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Tag: bombom caseiro

Bombom de Cupuaçu Doce Exótico que Vai te Conquistar
Se você é um apaixonado por sabores exóticos e únicos, a receita de Bombom de Cupuaçu será um verdadeiro presente! Este doce, direto da região amazônica, combina o sabor característico e refrescante do cupuaçu com chocolate. A receita leva cerca de 40 minutos para ser preparada e rende aproximadamente 20 porções. Um pequeno segredinho: a temperatura do chocolate é crucial para o sucesso dos bombons. Pronto para descobrir o sabor irresistível do Bombom de Cupuaçu? Continue na Receitas e Cozinha e vamos para a preparação passo a passo.

Ingredientes
- 500 gramas de chocolate meio amargo (barra)
- 1 colher de sopa de margarina
- 500 gramas de polpa de cupuaçu
- 3 xícaras de água aproximadamente
- 1 kg de açúcar
- 500 gramas de leite em pó
- 500 gramas de chocolate ao leite (barra)
Modo de Preparo

Passo 1 – Primeiramente, comece fervendo a polpa de cupuaçu com um copo e meio de água por 5 minutos. Depois de fervido, drene a água.

Passo 2 – Em seguida, caramelize a metade do açúcar e adicione o cupuaçu cozido, continue cozinhando até obter uma geleia firme. Reserve para mais tarde.

Passo 3 – Assim, enquanto a geleia de cupuaçu esfria, misture o leite em pó com o restante do açúcar, a margarina e o restante da água para diluir.

Passo 4 – Posteriormente, leve esta mistura ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Cozinhe até obter uma consistência semelhante à de um brigadeiro.

Passo 5 – Desse modo, deixe a mistura de leite em pó esfriar um pouco antes de começar a modelar os bombons.

Passo 6 – Então, usando as mãos, modele os bombons e preencha-os com a geleia de cupuaçu, colocando-os numa forma com papel manteiga. Deixe-os secar até o dia seguinte.

Passo 7 – Finalmente, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em banho maria. Banhe os bombons no chocolate derretido e deixe esfriar antes de servir.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1 – Experimente adicionar uma pitada de sal ao chocolate derretido. O sal acentua o sabor do chocolate, proporcionando uma combinação mais rica e equilibrada com o recheio de cupuaçu.

Dica 2 – Ao cozinhar a geleia de cupuaçu, adicione um pouco de suco de limão. O suco de limão ajudará a preservar a cor vibrante do cupuaçu e dará um toque de acidez que equilibra a doçura da geleia.

Utensílios Utilizados na Receita

Panela Antiaderente: Essencial para preparar a geleia de cupuaçu e a mistura de leite em pó, uma boa panela antiaderente é um utensílio indispensável na cozinha.

Tigela de Vidro Resistente ao Calor: Essencial para derreter o chocolate em banho-maria, esta tigela de vidro resiste a altas temperaturas e é super fácil de limpar.

Espátula de Silicone: Ideal para mexer a geleia de cupuaçu e a mistura de leite, a espátula de silicone não arranha a superfície da sua panela.

Forma de Bombom: Para obter bombons de cupuaçu com uma forma perfeita, invista numa forma de bombom de qualidade.

Perguntas que Costumam Fazer

Posso substituir o cupuaçu por outra fruta? Pode, mas lembre-se que cada fruta tem um sabor único. A substituição pode alterar o sabor final do bombom.

Quanto tempo os bombons de cupuaçu duram? Guardados corretamente em um recipiente hermético, na geladeira, os bombons duram em média uma semana.

Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate amargo? Claro! O chocolate ao leite vai deixar seu bombom mais doce. Se você gosta de doces bem açucarados, essa é uma boa opção.

Preciso de algum equipamento especial para fazer bombons de cupuaçu? A receita exige alguns utensílios de cozinha básicos, como uma panela antiaderente e uma espátula de silicone. Você também vai precisar de uma forma para bombons e papel manteiga.

Posso congelar os bombons de cupuaçu? Sim, você pode congelar os bombons de cupuaçu. No entanto, lembre-se de envolvê-los individualmente em papel manteiga antes de colocá-los no congelador.

Por que meu recheio de cupuaçu não está ficando espesso? A consistência do recheio depende do tempo de cozimento. Se seu recheio estiver muito líquido, tente cozinhar um pouco mais até atingir a consistência desejada.

Gostou desta Receita?

Agradecemos sua presença aqui conosco. Seu tempo é precioso e ficamos felizes que tenha escolhido passá-lo experimentando nossa receita de Bombom de Cupuaçu. Deixe um comentário, queremos saber suas impressões sobre a preparação.

Melhores Receitas da Internet

Não pare por aqui! Temos certeza de que você vai adorar descobrir outras delícias que temos a oferecer. Fique à vontade para explorar e testar novas receitas, você não vai se arrepender.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
16/10/2023
Bombom Surpresa de Morango Deixe Convidados Pedindo Mais
Quem nunca se rendeu a junção de chocolate com morangos? É isso que o Bombom Surpresa de Morango oferece. Um doce que traz uma agradável surpresa a cada mordida. Essa receita, originária da tradição doceira portuguesa, traz a surpresa do recheio de morango, que se mistura ao sabor do chocolate e proporciona uma experiência única.

A receita rende aproximadamente 20 porções e o tempo total de preparo é de 60 minutos. O segredo para um bombom perfeito é a atenção ao derreter o chocolate: a temperatura ideal é a do corpo humano, então nada de deixar o chocolate esquentar demais. Continue conosco aqui no Receitas e Cozinha para aprender a fazer este incrível Bombom Surpresa de Morango.

Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 100 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Para a Cobertura
- 200 gramas de chocolate (a depender do tamanho do bombom)
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, acrescente na panela o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Mexa constantemente até obter um creme espesso.

Passo 2: Em seguida, adicione o creme de leite e continue misturando bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 3: Então, leve para o fogo baixo para obter um creme ao ponto de brigadeiro, quando estiver soltando do fundo da panela.

Passo 4: Logo após, transfira o creme para um prato, cubra com plástico filme – para criar a crostinha – e aguarde esfriar.

Passo 5: Assim, enquanto o recheio esfria. Lave bem os moranos em água corrente, seque-os e retire as folinhas.

Passo 6: Agora, passo o tempo de esfriamento, pegue porções do creme com uma colher e com as mãos untadas com manteiga, envolva cada morango. Certifique-se de cobrir por inteiro cada morango.

Passo 7: Para preparar a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Lembre-se de mexer o chocolate frequentemente para evitar que ele queime.

Passo 8: Desse modo, com o chocolate já derretido, mergulhe cada bombom na cobertura e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga para aguardar secar.

Passo 9: Por fim, se preferir, coloque os bombons no congelador por um tempinho e deixe os bombons endurecere e ficarem geladinhos para servir.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Para um sabor extra de chocolate, considerar adicionar um pouco de cacau em pó ao leite condensado durante a fase inicial de cozedura. Este adicional trará um sabor mais profundo e rico de chocolate, complementando perfeitamente o sabor do morango.

Dica 2: Se você quer uma textura mais crocante para os seus bombons, experimente adicionar alguns pedaços de nozes ou amêndoas ao chocolate antes de mergulhar os morangos. Esta adição não só adicionará uma textura agradável, mas também um sabor extra que combina bem com os outros ingredientes.

Perguntas que Costumam Fazer

Posso usar outro tipo de chocolate para a cobertura dos bombons?

Claro que pode! Você pode usar chocolate ao leite, meio amargo, amargo ou até chocolate branco. O sabor do chocolate vai mudar o gosto final do bombom, então escolha o que mais te agrada.

Posso substituir o morango por outra fruta?

Sim, você pode substituir o morango por outra fruta de sua escolha. No entanto, lembre-se que a fruta precisa ser resistente o suficiente para ser coberta pela massa e pelo chocolate.

Qual o tempo ideal para deixar o bombom no congelador?

O tempo varia dependendo do quão gelado você quer que os seus bombons fiquem. Normalmente, 15 a 20 minutos no congelador são suficientes para que eles fiquem bem firmes.

Os bombons devem ser guardados na geladeira?

Sim, para melhor conservação, os bombons devem ser mantidos na geladeira em um recipiente hermeticamente fechado. Eles podem durar até uma semana se armazenados corretamente.

Posso fazer esta receita sem o leite condensado?

A receita original pede leite condensado para o recheio. No entanto, se você estiver procurando uma alternativa mais saudável, pode tentar substituir o leite condensado por iogurte grego ou creme de coco. No entanto, a textura e o sabor do recheio serão diferentes.

Gostou desta Receita?

Esperamos que tenha gostado de preparar o Bombom Surpresa de Morango. Será que conseguimos acertar no sabor? Adoraríamos saber como foi sua experiência na cozinha. Por isso, deixe um comentário contando como ficou.

Melhores Receitas da Internet

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20/09/2023
Bombom Negresco Caseiro Vem Ver Como Faz é Fácil
Já pensou em poder fazer a alegria da criançada, preparando uma sobremesa utilizando as bolachas que elas tanto amam? Então esta receita de bombom de Negresco caseiro vai ser muito útil para esse momento, pois utiliza como ingrediente principal as bolachas Negresco.

Além disso, você não vai precisar mais do que 40 minutos na cozinha para preparar cerca de 20 porções desse saboroso bombom. Caso desejar aumentar o número de porções basta dobrar a quantidade dos ingredientes.

Então sem perder tempo, vamos seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

Ingredientes do Bombom Negresco Caseiro
- 20 biscoitos Negresco ou similar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100 gramas de cream cheese
- chocolate branco derretido
Modo de Preparo do Bombom Negresco Caseiro
- Antes de tudo, coloque os 20 biscoitos em um processador ou liquidificador e bata para triturar e formar uma farofa.
- Logo após, em uma tigela coloque a farofa de biscoito e aos poucos acrescente o cream cheese e a essência de baunilha, misture tudo até ficar uma massa homogênea.
- Em seguida, com as mãos untadas com manteiga, modele o bombom em formato de bolinhas, acomode em um prato coberto com papel manteiga e leve para a geladeira por cerca de 10 minutos.
- Por fim, retire da geladeira, mergulhe no chocolate branco derretido e retorne para a geladeira por mais 10 minutos.
- Por fim, retire da geladeira quando estiver gelado e polvilhe com confeitos para decorar.
Gostou? Confira Mais Receitas

Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bombom Negresco Caseiro, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
20/04/2022
Bombom Ferrero Rocher Caseiro Vem Ver Como Faz
Existe alguém que possa resistir a um bombom Ferrero Rocher feito em casa? Então, sem perder tempo, preparamos essa receita deliciosa para desfrutar em qualquer ocasião! Ferrero Rocher é um bombom muito simples, mas cheio de sabor.

Vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse bombom maravilhoso.

Ingredientes do Bombom Ferrero Rocher
- 4 unidades de avelã torrada
- 4 unidades de bombom Sonho de Valsa ou Serenata do Amor
- 2 colheres (sopa) de Nutella
- 100 gramas de chocolate (mínimo 50% cacau derretido)
- 2 colheres de sopa de avelã torrada moída
Modo de Preparo do Chocolate Ferrero Rocher
- Antes de tudo, para que esta receita de bombom Ferrero fique bem semelhante ao original, abra os bombons e retire o recheio, de forma a ficar somente com a casquinha de bolacha.
- Posteriormente, na metade das casquinhas coloque um pouco de Nutella industrializada ou caseira e uma avelã inteira. Assim, adicione mais um pouco de Nutella nas casquinhas restantes de biscoito e feche os bombons.
- Em seguida, mergulhe cada bombom Ferrero no chocolate derretido e depois cubra com as avelãs moídas. Então, para que estes ingredientes fiquem bem misturados, modele os bombons com as mãos e modele em formato redondo.
- Por fim, após o passo anterior deixe que o chocolate endureça e seu bombom Ferrero Rocher caseiro fique pronto para todos se lambuzar!
Siga a Dica do Chef
- Para evitar que o chocolate grude nas suas mãos, unte-as com um pouco de óleo.
- Se desejar, você pode substituir a Nutella por qualquer outro creme de avelã.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bombom Ferrero Rocher, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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31/03/2022