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Tag: bolo tudo gostoso

Bolo Indiano Este é o Bolo Mais Querido das Padarias
O Bolo Indiano é tradicionalmente feito no Ano Novo. Dizem que ele atrai prosperidade. Mas, o mais importante, é que ele atrai muitas pessoas para comer com você, pois é muito aromático.

Ainda que o nome da receita se remeta à Índia, o bolo é bem brasileirp. Na verdade, leva esse nome devido a combinação de especiarias que a receita leva. Por isso, o cheirinho vai longe e deixa todo mundo com água na boca!

Uma sugestão para que o seu bolo fique ainda mais atraente, coloque no creme para cozinhar anis estrelado e decore com canela em pau. Vai ficar ainda mais cheiroso e bonito! O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e serve até 12 pessoas. Siga o passo a passo que o Receitas e Cozinha preparou para você se deliciar com a sua família.

Ingredientes do Bolo Indiano

Para a Massa
- 6 gemas
- 8 claras
- 1 xícara e ½ de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
Para o Recheio
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ lata de leite de vaca (medida pela lata do leite condensado)
Modo de Preparo do Bolo Indiano

Para a Massa
- Antes de tudo, comece batendo as claras em neve e mantenha reservado.
- Logo após, com uma batedeira, coloque para bater o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.
- Posteriormente, acrescente a farinha de rosca e a canela, mexa bem e adicione a clara em neve sem bater. Assim apenas misture com a espátula e a massa irá ganhar a consistência do bolo.
- Assim, misture delicadamente, adicionando o fermento na massa.
- Por fim, despeje em uma forma e leve para assar em forno a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 40 minutos.
Para o Recheio
- Desse modo, coloque os ingredientes em uma panela e misture, leve ao fogo baixo até ganhar consistência de brigadeiro mole.
- Assim, para rechear, divida o bolo no meio e adicione a metade do recheio, a outra metade adicione por cima e polvilhe canela em pó.
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Certamente este Bolo Indiano vai conferir-lhe um sabor irresistível e fazer você sempre ficar com desejo de fazer aí para sua família. Por isso, assim que preparar essa delícia, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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27/05/2022
Bolo de Coca Cola com Chocolate essa Receita é Incrível
É provável que você nunca tenha pensado em preparar um bolo usando refrigerante, certo? Assim, na receita de hoje vamos fazer um Bolo de Coca Cola com Chocolate que proporciona um resultado super saboroso, o bolo fica mais macio e aerado devido às bolhas de gás do refrigerante que são incorporadas à massa.

Além disso, para preparar este bolo você provavelmente precisará de menos que 45 minutos na cozinha para deixar cerca de 8 porções no ponto de serem devoradas. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa maravilha de receita aí na sua casa.

Ingredientes do Bolo de Coca Cola com Chocolate
- 1 latinha de Coca-Cola
- 4 ovos médios
- 1 xícara de chocolate ou cacau em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 1 xícara ½ de açúcar (240 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)
Para a Calda
- ½ xícara de chocolate ou cacau em pó
- ½ xícara de manteiga gelada em cubos
- 1 xícara de açúcar (160 gramas)
- 1 latinha de Coca-Cola
Modo de Preparo do Bolo de Coca Cola com Chocolate
- Primeiramente, em um liquidificador coloque para bater o cacau ou chocolate, o açúcar, a margarina ou manteiga e os ovos até obter uma massa homogênea, com todos os ingredientes bem misturados e dissolvidos. Dica: não recomendamos utilizar o achocolatado ao invés do cacau em pó para o bolo não ficar muito doce.
- Posteriormente, em uma tigela, peneire a farinha de trigo e aos poucos, acrescente a Coca Cola alternando com a massa do liquidificador, enquanto mexe sutilmente para não perder o gás do refrigerante.
- Então, incorpore o bicarbonato, o fermento, o sal e volte a mexer levemente. Assim, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 35 minutos. Dica: o bicarbonato ajuda a conseguir uma massa levemente úmida, enquanto o sal realça o sabor de chocolate.
- Por fim, realize o teste do palito para verificar se está na hora de retirar o bolo, então regue com a calda.
Para a Calda
- A calda é opcional mas se preferir preparar: coloque o açúcar e a coca cola em uma panela e leve ao fogo médio até reduzir pela metade, mexa uma vez ou outra. Logo depois, adicione a manteiga e o cacau, mexa bem até derreter e apague o fogo. Reserve para esfriar.
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Então, agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Bolo de Coca Cola com Chocolate, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
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22/04/2022
Bolo de Ninho Cremoso Você Vai se Apaixonar Agora
Para você encontrar essa página na internet é muito provável que você seja um fã de doces, então essa receita de Bolo de Ninho Cremoso vai ser perfeita para você e sua família.

Certamente, hoje é o melhor dia para aprender a fazer este maravilhoso bolo, no qual combina perfeitamente para impressionar os convidados em uma festa de aniversário ou para um simples café da tarde.

Além disso, para fazer um bolo de ninho você vai precisar de apenas 35 minutos e vai servir muito bem cerca de 10 porções. Se desejar aumentar a quantidade de porções, basta dobrar a quantidade de ingredientes.

Essa receita de hoje além de prática de ser feita é também deliciosa! Então, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar esse bolinho?

Ingredientes do Bolo de Ninho Cremoso

Massa
- 4 ovos
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de óleo
- 2 xícaras de ninho
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- uma xícara de leite ninho
Modo de Preparo do Bolo de Ninho Cremoso

Massa

Primeiramente, coloque em um recipiente os ingredientes: ovos, óleo, açúcar e o leite ninho.

Em seguida, misture tudo muito bem e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, então continue mexendo.

Logo depois, adicione o leite e por último o fermento em pó.

Por fim, pegue a forma, unte com manteiga e coloque a massa em forno pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180°C por cerca de 40 minutos.

Recheio

Antes de tudo, para preparar o recheio, coloque em uma panela todos os ingredientes e deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.

Por fim, despeje o recheio cremoso no meio do bolo e por cima até cobrir tudo e assim o bolo estará pronto para ser devorado.

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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bolo de Ninho Cremoso, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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09/04/2022
Bolo de Prestígio Trufado Igual o que a Vovó Faz
Certamente, é muito difícil resistir a essa maravilha de bolo de prestígio trufado que consiste em uma combinação perfeita de bolo chocolate com coco.

Assim, essa combinação recebeu o famoso nome de prestígio por conta de uma gigante fabricante de chocolate, chamada Nestlé, que introduziu o bombom no mercado e que ganhou rapidamente o gosto das pessoas.

Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.

Ingredientes do Bolo de Prestígio Trufado

Bolo de chocolate
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de café pronto
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara e ½ (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Recheio
- 100 gramas de coco ralado
- 100 ml de chantili batido
- 2 caixas de leite condensado (caixa com 395 gramas)
- 1 colher (sopa) de manteiga/margarina
- 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
Modo de Preparo do Bolo de Prestígio Trufado

Bolo de chocolate
- Primeiramente, adicione o açúcar e os ovos em uma tigela e com ajuda de um garfo ou um batedor de arame, bata até que a mistura fique ligeiramente esbranquiçada.
- Em seguida, acrescente a essência de baunilha, o óleo e bata até obter uma massa homogênea.
- Logo após, acrescente aos poucos, os ingredientes secos: o chocolate em pó e farinha de trigo sempre peneirando e intercalando com café, por último incorpore levemente o fermento.
- Assim, despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno baixo pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180*C por cerca de 45 minutos.
Recheio
- Primeiramente, adicione todos os ingredientes para o recheio exceto o chantilly e leve ao fogo médio misturando constantemente para não queimar. Assim, o ponto ideal do recheio é confirmado quando você passar uma espátula no fundo da panela e formar um caminho.
- Posteriormente, despeje em um recipiente, cubra com plástico-filme e aguarde chegar à temperatura ambiente.
- Por fim, depois de atingir a temperatura ambiente, acrescente o chantilly batido e incorpore levemente até homogeneizar.
Siga a Dica do Chef
- Para que o bolo tenha espaço para crescer sem derramar, deixe pelo menos ⅓ da forma sem massa.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Bolo de Prestígio Trufado, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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07/03/2022