Se existe um sabor que desperta memórias afetivas, esse é o do Bolo de Laranja Fofinho. Famoso por sua textura suave e sabor cítrico marcante, esse bolo tem o poder de transportar quem o degusta para um momento de carinho. Uma curiosidade interessante é que nesta receita, a laranja é utilizada em sua totalidade, sim, até mesmo a casca é aproveitada.
Preparar este bolo irá requerer apenas 60 minutos do seu tempo e o resultado, ah, será uma maravilha capaz de servir até 8 porções. Gostou? Então, vamos lá! Convido você a acompanhar o passo a passo dessa incrível receita em nosso site, Receitas e Cozinha. Seu Bolo de Laranja Fofinho está a apenas alguns minutinhos de distância.
Ingredientes
- suco de 2 laranjas
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de chá de óleo
- raspas de laranja
- 1 colher de sopa de fermento bem cheia
- 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
- 1 xícara bem cheia de açúcar
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o suco de laranja e o óleo. Misture esses ingredientes até que você obtenha uma consistência suave.
Passo 2: Em seguida, adicione o trigo e o açúcar ao liquidificador. Continue a mistura até que tudo esteja bem combinado e você tenha uma mistura homogênea.
Passo 3: Adicione por último o fermento ao liquidificador. Mexa por mais alguns minutos para garantir que o fermento esteja bem incorporado à massa.
Passo 4: Agora, disponha a massa em uma forma com furo central que esteja untada e enfarinhada. Certifique-se de que a massa seja distribuída de maneira uniforme.
Passo 5: Finalmente, asse o bolo em um forno preaquecido a 180° C. Deixe o bolo assar por cerca de 40 minutos. Quando estiver dourado e fofo, seu Bolo de Laranja Fofinho estará pronto para ser saboreado.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Use suco de laranja natural, em vez de concentrado, pode fazer uma grande diferença no sabor do bolo. A laranja fresca traz um sabor vibrante e a acidez necessária para equilibrar a doçura do bolo.
Dica 2: Adicione sementes de papoula à massa do bolo. As sementes de papoula não só adicionam uma textura agradável, mas também realçam o sabor cítrico. Apenas uma colher de chá é suficiente para um bolo mais crocante e saboroso.
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