Você já ouviu falar no Bolo de Frigideira? Esta receita provavelmente teve sua origem aa necessidade de preparar algo rápido e prático quando a fome aperta. Em tempos de fogões à lenha e sem forno, frigideiras eram usadas para preparar bolos deliciosos de maneira simples e eficaz.
Este Bolo de Frigideira leva aproximadamente 30 minutos para ficar pronto e rende 4 porções generosas. Um truque para o sucesso desta receita é usar fogo baixo durante o cozimento, assim, o bolo não queima por fora e fica bem cozido por dentro. Então, que tal continuar conosco no Receitas e Cozinha e aprender a preparar este lanche fácil e saboroso?
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras e ½ de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- gotas de baunilha
- 1 xícara de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Inicie derretendo a margarina em uma tigela apropriada para preparo de massas. Adicione o açúcar à margarina derretida e misture vigorosamente até obter uma consistência semelhante à de um glacê.
Passo 2: Em seguida, prossiga adicionando o leite à mistura. Gradualmente, incorpore a farinha de trigo, garantindo que ela esteja bem integrada à massa.
Passo 3: Siga com a adição do ovo, o coco ralado e algumas gotas de baunilha. Misture bem até que a massa adquira a consistência de um bolo tradicional.
Passo 4: Finalize a massa incorporando o fermento em pó. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo.
Passo 5: Mantenha o fogo baixo e despeje a massa na frigideira, formando discos de massa.
Passo 6: Cubra a frigideira para cozinhar a massa e, quando estiver pronto, vire o disco de massa. O resultado deve ser similar a panquecas.
Passo 7: Sirva o seu Bolo de Frigideira com margarina, geleia, doce de leite ou mel, se desejar. O mais importante é aproveitar essa delícia.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Substitua o leite comum por leite de coco. Isso fará com que o seu Bolo de Frigideira fique ainda mais úmido e saboroso, e também dará um toque tropical ao prato.
Dica 2: Experimente adicionar gotas de chocolate à massa antes de colocá-la na frigideira. As gotas derretem enquanto o bolo está cozinhando, criando bolsas suculentas de chocolate derretido em cada fatia do bolo.
Perguntas que Costumam Fazer
Posso substituir o açúcar por adoçante na receita do Bolo de Frigideira?
Claro que sim! Se você está buscando uma alternativa mais saudável ou se tem restrições de açúcar na dieta, pode substituir o açúcar por adoçantes. Só certifique-se de verificar as proporções na embalagem do adoçante, pois a quantidade necessária pode variar.
Posso usar uma panela comum em vez de uma frigideira?
Pode, mas a frigideira antiaderente é a mais recomendada por distribuir o calor de forma mais uniforme. Se você usar uma panela comum, fique atento para o bolo não queimar.
É possível fazer o Bolo de Frigideira sem ovo?
Sim, é possível. Você pode substituir o ovo por qualquer substituto de ovo vegano que esteja disponível. Outra opção é usar uma banana amassada ou meia maçã ralada.
O Bolo de Frigideira pode ser feito sem glúten?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten de sua preferência. A textura do bolo pode variar um pouco, mas o sabor será igualmente delicioso.
Preciso usar sempre o coco ralado na receita do Bolo de Frigideira?
Não, o coco ralado é opcional. Ele dá um toque especial ao bolo, mas se não for do seu gosto, pode omitir sem problemas.
Gostou desta Receita?
Agradecemos a sua companhia durante o preparo deste delicioso Bolo de Frigideira. Será um prazer ouvir como foi a sua experiência na cozinha. Por favor, deixe seu comentário abaixo contando como ficou o seu bolo.
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