A Batata Rústica na Airfryer é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e sabor. Originária da culinária rústica europeia, esta delícia ganha uma nova roupagem ao ser preparada na Airfryer, mantendo sua casca crocante por fora e maciez por dentro, de forma muito mais prática e saudável.
A preparação desta receita leva cerca de 30 minutos e rende generosas porções de batatas rústicas. O segredo está no pré-aquecimento da Airfryer e no corte adequado das batatas que garantem a textura perfeita. Descubra o passo a passo no Receitas e Cozinha e prepare uma das melhores batatas da sua vida.
Ingredientes
- 3 ramos de alecrim
- 3 batatas (cerca de 500 gramas)
- 10 folhas de sálvia
- 4 ramos de tomilho
- azeite e sal a gosto
- 6 dentes de alho (com casca)
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiro, limpe bem as batatas com uma escovinha sob água corrente e seque completamente – quanto mais secas estiverem, mais douradas e crocantes ficarão.
Passo 2: Em seguida, corte cada batata ao meio no sentido do comprimento, depois corte cada metade em 5 gomos.
Passo 3: Agora, coloque a AirFryer para aquecer a uma temperatura de 200ºC e configure o tempo para 30 minutos.
Passo 4: Enquanto a AirFryer aquece, misture as batatas fatiadas com sal e 1 colher e ½ de sopa de azeite em uma tigela. Mexa com as mãos para cobrir todos os gomos uniformemente.
Passo 5: Coloque as batatas dentro da AirFryer. Durante o cozimento, espalhe um pouco de azeite nas ervas e nos dentes de alho para evitar que queimem.
Passo 6: Na metade do tempo de cozimento, abra a AirFryer, mexa as batatas e adicione os dentes de alho e as ervas. Com 5 minutos finais, abra o cesto e mexa as batatas para garantir que fiquem douradas e crocantes por igual.
Passo 7: Finalmente, quando o tempo de cozimento acabar, use um pegador para transferir as batatas assadas, as ervas e os dentes de alho para uma travessa. Sirva imediatamente.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
Dica 1: Se você desejar um sabor a mais, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado sobre as batatas nos últimos minutos de cozimento.
Dica 2: Outra dica é experimentar diferentes tipos de batata para ver qual você prefere. Cada variedade de batata tem um sabor e textura únicos.
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Agradecemos a sua companhia nesta jornada culinária. Ficaremos muito felizes se você compartilhar nos comentários como foi a sua experiência ao preparar a Batata Rústica na Airfryer. Estamos ansiosos para saber.
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