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Banoffee na Taça uma Delícia Europeia na Mesa
Esta receita da Banoffee na Taça é uma sobremesa que une duas culturas: a britânica, de onde vem a receita original desta torta e a brasileira, com o toque criativo de servir na taça. Esta deliciosa combinação de banana, caramelo e chantilly irá conquistar o paladar de qualquer um que ouse experimentar.

A preparação desta Banoffee é tão original quanto poder sentir seu sabor único. Em cerca de 30 minutos, você terá uma sobremesa elegante e deliciosa para aproximadamente quatro pessoas. Então, vamos começar? Continue no Receitas e Cozinha para preparar esta delícia e encantar a todos.

Ingredientes

Farofa
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 150 gramas de bolacha maisena
Mousse de Doce de Leite
- 400 gramas de doce de leite
- 200 ml de chantilly
Cobertura
- banana prata
- 200 ml de chantilly
- 20 gramas de leite em pó
- canela em pó
- 50 gramas de leite condensado
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, comece preparando a farofa: bata toda a bolacha maisena em um triturador até que se forme uma farofa fina.

Passo 2: Em seguida, coloque a farofa de bolacha em uma tigela e adicione a manteiga derretida. Mexa bem para incorporar e reserve para usar depois.

Passo 3: Posteriormente, em uma outra tigela, coloque para bater o chantilly até que ele fique ligeiramente cremoso.

Passo 4: Logo após, gradualmente, adicione o doce de leite ao chantilly, batendo até obter a consistência de um mousse.

Passo 5: Em uma terceira tigela, bata a outra quantidade de chantilly até firmar a mistura.

Passo 6: Incorpore o leite em pó e o leite condensado ao chantilly batido e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

Passo 7: Finalmente, em uma taça, monte a sobremesa em camadas: comece com a farofa de bolacha, adicione a mousse de doce de leite, um pouco do doce de leite puro, rodelas de banana, e finalize com a cobertura de chantilly e uma pitada de canela em pó.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha à mousse de doce de leite.

Dica 2: Outra sugestão é usar bananas bem maduras para a receita. Elas são mais doces e darão um toque especial à sua sobremesa.

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19/08/2023
Banoffee na Travessa Faça e Você não Vai se Arrepender
A Banoffee na Travessa é uma receita deliciosa e sofisticada que conquista corações e paladares. Originária da Inglaterra, essa sobremesa combina camadas de biscoito, doce de leite, bananas e chantilly, criando uma explosão de sabores e texturas. Além disso, a apresentação em travessa torna o doce ainda mais convidativo e perfeito para compartilhar em ocasiões especiais.

Preparar a receita requer apenas 30 minutos de dedicação e rende até 12 porções generosas. O segredo está na harmonização das camadas e no equilíbrio dos sabores. Então, venha para o Receitas e Cozinha e aprenda todos os detalhes dessa maravilha culinária que vai surpreender seus convidados.

Ingredientes do Banoffee na Travessa
- 1 pacote de bolacha maizena
- 400 gramas de doce de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 bananas grandes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- chantilly
- canela ou raspas de chocolate a gosto para decora
- 1 caixa de creme de leite (opcional)
Modo de Preparo do Banoffee na Travessa

Inicialmente, triture as bolachas maizena em um processador ou liquidificador até que se forme uma farofa consistente.

Logo após, em um bowl, misture bem essa farofa com uma quantidade adequada de manteiga derretida.

Em seguida, despeje essa mistura na travessa e, com o auxílio das mãos, amasse para formar a primeira camada da sobremesa. Asse a primeira camada no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 5 minutos, até que ela fique dourada e crocante.

Enquanto a primeira camada assa, prepare o creme de doce de leite. Para isso, misture em um bowl, o doce de leite e o creme de leite até obter uma textura homogênea e consistente.

Assim, quando a primeira camada estiver pronta, retire-a do forno e permita esfriar por alguns minutos. Em seguida, fatie as bananas em rodelas.

Desse modo, com a primeira camada já fria, adicione o creme de doce de leite sobre ela, espalhando bem com uma colher. Então, posicione as rodelas de banana sobre o creme, formando a próxima camada da sobremesa.

Por fim, adicione uma generosa porção de chantilly para finalizar a sobremesa. Se desejar, salpique canela ou decore com raspas de chocolate. Para servir, deixe a sobremesa na geladeira para resfriar.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
- Escolha bananas maduras: Utilize bananas maduras, mas firmes, para garantir um sabor adocicado e uma textura perfeita na sua sobremesa.
- Faça seu próprio doce de leite: Prepare o doce de leite em casa, controlando a textura e o açúcar da receita, proporcionando um resultado ainda mais saboroso.
- Deixe a sobremesa gelar: Antes de servir, deixe a Banoffe na Travessa na geladeira por algumas horas para que as camadas fiquem bem firmes e deliciosas.
Gostou da Receita?

Esperamos que você aproveite nossa receita de Banoffee na Travessa e encante a todos com essa deliciosa sobremesa! Agradecemos por acompanhar nosso artigo e convidamos você a retornar com um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para saber o que você achou.

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14/06/2023
Banoffee com Doce de Leite Sobremesa Infalível Veja
O Banoffee com Doce de Leite é mais uma maravilhosa receita de sobremesa aqui ensinamos aqui no Receitas e Cozinha.

Ingredientes do Banoffee com Doce de Leite

Base
- 1 pacote de biscoito doce sem recheio
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de manteiga sem sal derretida
- 1 pitada de canela em pó
Recheio e Cobertura
- 3 bananas maduras cortadas em rodelas
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 xícara de chá de creme de leite fresco gelado
- 2 colheres de sopa ou 25 gramas de açúcar
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 45 minutos
- canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo do Banoffee com Doce de Leite

Base
- Primeiramente, coloque 1 pacote de biscoito doce sem recheio no processador e bata até triturar.
- Logo após, desligue, adicione a farinha de trigo, 1 pitada de canela em pó, a manteiga sem sal derretida e bata novamente para formar uma farofa.
- Em seguida, transfira a mistura para um forma canelada redonda de fundo falso e com uma colher aperte para forrar o fundo e a lateral da forma.
- Assim, leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 180°C para assar por 15 minutos.
- Então, retire do forno e deixe esfriar.
Recheio e Cobertura
- Antes de tudo para o recheio e a cobertura, misture as rodelas de bananas com o suco de limão, em uma vasilha, e reserve.
- Posteriormente, coloque o creme de leite fresco gelado e o açúcar em uma batedeira e misture até ficar em ponto de chantilly. Reserve
- Assim, sobre a massa assada e fria, espalhe o leite condensado cozido e distribua as mais rodelas de bananas, cubra de chantilly e polvilhe com canela em pó.
- Por fim leve à geladeira por no mínimo 1 hora, depois retire, desenforme, decore com chantilly e sirva a mesa.
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Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:
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05/02/2022
Torta banoffee de banana com chantilly é o Sucesso
Certamente a torta banoffee de banana com chantilly é sucesso garantido na hora da sobremesa, seu nome surgiu da união de dois ingredientes, a Banana e Toffee (caramelo) e ao longo do tempo ganhou diversas variações de chefs renomados.

A torta banoffee foi criada por um chef de um restaurante inglês nos anos 70, sendo extremamente fácil de fazer e super saborosa isso explica por que sua popularidade até hoje.

Ingredientes da torta banoffee

Base
- 150g de manteiga sem sal
- 300g de bolacha maisena
Recheio
- 40g de açúcar
- 300ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado
- 10g de café em pó solúvel
- 2 a 3 bananas nanicas cortadas ao meio em fatias ‘de comprimento’
Modo de Preparo da torta de banana com chantilly

Base
- Primeiramente, para obter uma farofa fina, bata os biscoitos em um liquidificador ou processador.
- Logo após, derreta a manteiga e derrame por cima da farofa. Processe para formar uma massa.
- Em seguida, em uma forma redonda, crie uma camada que cubra todo o fundo e as laterais com a massa usando as pontas dos dedos para apertar.
- Assim, leve ao congelador até que a massa congele por inteira. Se quiser desenformar a torta, asse em forno preaquecido a 220°C por 10 minutos, caso contrário não precisa levar ao forno.
Recheio
- Antes de tudo, cozinhe o leite condensado na pressão por 30 minutos.
- Posteriormente, misture o açúcar com o creme de leite até o ponto de chantilly.
- Assim, monte as camadas: despeje o doce de leite, cubra com as bananas e preencha com chantilly. Polvilhe com chocolate em pó ou raspas de barra de chocolate.
- Por fim, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Como resultado, uma receita rapidinha de fazer de Torta Bonaffee para saborear e impressionar os convidados. Bom apetite!

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29/12/2021