O doce de banana de cortar é uma ótima opção para relembrar aqueles momentos de infância que muitos adultos sentem falta. No entanto, para a alegria de adultos e crianças o modo de preparo é super simples, fácil e você não precisa ser um chef da culinária para fazer.
Além disso, para fazer cerca de 12 porções do docinho, você vai gastar aproximadamente 30 minutos na cozinha. Pode até vender e com toda a certeza seus clientes adorarão este docinho de banana inesquecível.
Então para não perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer esse doce incrível.
Ingredientes do Doce de Banana de Cortar
- 1 envelope de gelatina sem sabor em pó
- 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
- açúcar para polvilhar e envolver
- 10 bananas nanicas maduras
- manteiga para untar
Modo de Preparo do Doce de Banana de Cortar
- Primeiramente, descasque as bananas e coloque em uma panela junto com açúcar. Dica: se estiverem bem maduras, não precisa cortar as bananas.
- Posteriormente, leve a panela ao fogo médio-baixo e mexa constantemente para desmanchar e virar uma mistura escura que desgruda do fundo, como um brigadeiro de panela.
- Logo após, desligue o fogo e deixe esfriar o doce.
- Enquanto isso, pegue uma tigela, acrescente 1-2 colheres de sopa de água e hidrate a gelatina e quando estiver firme, esquente rapidamente e acrescente à mistura de banana.
- Assim, transfira a mistura para uma travessa untada com manteiga e polvilhada com açúcar, deixe esfriar totalmente e depois reserve na geladeira por 4-5 horas.
- Por fim, quando o doce de banana estiver bem firme, pode cortar e servir.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Doce de Banana de Cortar, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.