Não há como negar que este legume é um verdadeiro coringa na cozinha, protagonizando diversos tipos de pratos, a abobrinha é uma excelente alternativa para variar no cardápio do dia a dia. Na receita de hoje vamos poder conferir como fazer a abobrinha com queijo no forno, que fica uma delícia.
Além disso, você não vai precisar mais do que 30 minutos na cozinha para preparar cerca de 4 porções desse simples prato. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.
Ingredientes da Abobrinha com Queijo no Forno
- 1 abobrinha grande
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de orégano
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de café de pimenta do reino moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de café de sal
Modo de Preparo da Abobrinha com Queijo no Forno
- Em primeiro lugar, misture a farinha de rosca com o orégano e o queijo. Essa mistura servirá para cobrir as fatias de abobrinha. Reserve.
- Logo após, pré aqueça o forno a uma temperatura aproximada de 200°C.
- Em seguida, lave as abobrinhas e corte em rodelas de aproximadamente 5 mm.
- Assim, adicione as rodelas em uma tigela e tempere com o sal, o azeite e a pimenta. Misture para que todo o tempero seja incorporado.
- Então, passe cada rodela na farinha de empanar reservada anteriormente.
- Posteriormente, distribua as rodelas em uma assadeira com papel manteiga, sem sobrepô-las. Coloque-as para assar em forno anteriormente pré aquecido, por cerca de 20-25 minutos ou até ficarem douradas.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Sirva a mesa acompanhada de uma carne magra, um filé de peixe ou um apetitoso frango.
Dica do Chef
- Se você preferir a sabor do queijo mais intenso reduza a quantidade de sal no prato.
- Para conseguir um prato ainda mais crocante, utilize a farinha panko facilmente encontrada em supermercados.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Abobrinha com Queijo no Forno, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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