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Categoria: Simples e Rápidas

  • Bolo de Maizena a Gente Sempre Faz Aqui em Casa

    Bolo de Maizena a Gente Sempre Faz Aqui em Casa

    Bolo de Maizena a Gente Sempre Faz Aqui em Casa - Receitas e Cozinha

    Você já preparou bolo com amido de milho? Saiba que a receita de Bolo de Maizena é infalível para impressionar as visitas, além de ser bem simples e fácil de fazer fica muito fofinho e combina perfeitamente com uma calda de chocolate ou goiabada.

    Então, corre para a cozinha e junte os ingredientes! Você não vai levar mais que 50 minutos para produzir esse bolinho que serve em torno de 8 porções.

    Assim, sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Bolo de Maizena

    • 3 ovos
    • ½ xícara de Maizena
    • 1 colher de sopa de fermento
    • ½ xícara de óleo
    • 1 xícaras e ½ de açúcar
    • ½ xícara de leite
    • 1 xícara e ½ de farinha de trigo

    Modo de Preparo do Bolo de Maizena

    • Antes de tudo, comece juntando os ingredientes: o leite, os ovos e o óleo para bater em um liquidificador por pelo menos 2 minutos.
    • Posteriormente, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, a Maizena e bata novamente até obter uma massa homogênea.
    • Logo após, incorpore o fermento e misture sutilmente até ficar bem envolvido na massa.
    • Em seguida, em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa do bolo de Maizena. Então, leve para assar em um forno pré aquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 40 minutos ou até o bolo dourar.
    • Por fim, retire o bolo do forno, aguarde esfriar e desenforme para servir. Bom apetite!

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    Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Bolo de Maizena, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo!

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Xarope de Guaraná Energético Natural Confira Agora

    Xarope de Guaraná Energético Natural Confira Agora

    Xarope de Guaraná Energético Natural Confira Agora - Receitas e Cozinha

    Esta bebida energética natural é original da nossa Amazônia e além de apresentar uma alta concentração de açúcar e cafeína, age como um tônico estimulando a atividade cerebral. Hoje vamos aprender a preparar esta receita de xarope de guaraná caseiro para dar aquela energia e aumentar o rendimento do dia.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer esse xarope aí na sua casa.

    Ingredientes do Xarope de Guaraná

    • 2 litros e ½ de água
    • 1 sachê de base para xarope de guaraná
    • 3 kg de açúcar refinado

    Modo de Preparo do Xarope de Guaraná

    • Primeiramente, coloque os 2 litros e meio de água em uma panela em fogo médio para ferver.
    • Em seguida, acrescente o açúcar refinado e mexa até dissolver completamente. Então, deixe ferver por mais uns 10 minutos e apague o fogo.
    • Posteriormente, acrescente na panela a parte líquida da base para xarope de guaraná e mexa até ficar homogêneo.
    • Assim, coloque para bater em um liquidificador duas xícaras da mistura e enquanto bate, adicione a parte sólida do preparo do xarope, continue batendo por 2 a 3 minutos ou até obter uma mistura viscosa.
    • Logo após, adicione à panela, a mistura do liquidificador e misture bem.
    • Por fim, reserve o xarope em temperatura ambiente na panela tampada por até 3 dias ou na geladeira por cerca de um mês.

    Dica do Chef

    • O xarope de guaraná pode ser consumido quando necessitar de mais energia e concentração, mas como qualquer outra bebida energética, se consumida em excesso pode ser prejudicial. Como possui um alto teor de cafeína e açúcar, acelera os batimentos cardíacos originando palpitação.

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  • Bolo de Coca Cola com Chocolate essa Receita é Incrível

    Bolo de Coca Cola com Chocolate essa Receita é Incrível

    Bolo de Coca Cola com Chocolate essa Receita é Incrível - Receitas e Cozinha

    É provável que você nunca tenha pensado em preparar um bolo usando refrigerante, certo? Assim, na receita de hoje vamos fazer um Bolo de Coca Cola com Chocolate que proporciona um resultado super saboroso, o bolo fica mais macio e aerado devido às bolhas de gás do refrigerante que são incorporadas à massa.

    Além disso, para preparar este bolo você provavelmente precisará de menos que 45 minutos na cozinha para deixar cerca de 8 porções no ponto de serem devoradas. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa maravilha de receita aí na sua casa.

    Ingredientes do Bolo de Coca Cola com Chocolate

    • 1 latinha de Coca-Cola
    • 4 ovos médios
    • 1 xícara de chocolate ou cacau em pó
    • 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
    • 1 xícara ½ de açúcar (240 gramas)
    • 1 colher de sopa de fermento químico
    • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional)

    Para a Calda

    • ½ xícara de chocolate ou cacau em pó
    • ½ xícara de manteiga gelada em cubos
    • 1 xícara de açúcar (160 gramas)
    • 1 latinha de Coca-Cola

    Modo de Preparo do Bolo de Coca Cola com Chocolate

    • Primeiramente, em um liquidificador coloque para bater o cacau ou chocolate, o açúcar, a margarina ou manteiga e os ovos até obter uma massa homogênea, com todos os ingredientes bem misturados e dissolvidos. Dica: não recomendamos utilizar o achocolatado ao invés do cacau em pó para o bolo não ficar muito doce.
    • Posteriormente, em uma tigela, peneire a farinha de trigo e aos poucos, acrescente a Coca Cola alternando com a massa do liquidificador, enquanto mexe sutilmente para não perder o gás do refrigerante.
    • Então, incorpore o bicarbonato, o fermento, o sal e volte a mexer levemente. Assim, despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 35 minutos. Dica: o bicarbonato ajuda a conseguir uma massa levemente úmida, enquanto o sal realça o sabor de chocolate.
    • Por fim, realize o teste do palito para verificar se está na hora de retirar o bolo, então regue com a calda.

    Para a Calda

    • A calda é opcional mas se preferir preparar: coloque o açúcar e a coca cola em uma panela e leve ao fogo médio até reduzir pela metade, mexa uma vez ou outra. Logo depois, adicione a manteiga e o cacau, mexa bem até derreter e apague o fogo. Reserve para esfriar.

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  • Salada Cremosa de Repolho é Assim que a Gente Faz

    Salada Cremosa de Repolho é Assim que a Gente Faz

    Salada Cremosa de Repolho é Assim que a Gente Faz - Receitas e Cozinha

    Que tal preparar uma salada bem cremosa de repolho, além de ser simples e rápida de fazer é um acompanhamento leve para ser servido em almoço ou jantares.

    Além disso, para preparar esta receitinha você vai precisar de aproximadamente 20 minutos na cozinha para deixar no ponto de servir cerca de toda a família.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Salada Cremosa de Repolho

    • ½ repolho picado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 200 gramas de maionese
    • 100 gramas de presunto picado
    • ½ cenoura ralada
    • 2 colheres de sopa de azeite
    • salsa picadinha a gosto
    • pimenta e sal do reino a gosto

    Modo de Preparo do Salada Cremosa de Repolho

    • Primeiramente, rale as cenouras finamente e corte as folhas de repolho também em fatias finas.
    • Logo após, adicione o creme de leite, o presunto picado, a maionese, a cenoura ralada, a pimenta do reino e o sal a gosto em uma bowl ou tigela. 
    • Assim, misture tudo muito bem e aos poucos adicione o repolho para incorporar na mistura.
    • Por fim, acerte os temperos e finalize polvilhando salsinha picadinha a gosto. Leve esta salada à geladeira até a hora de servir os convidados. Bom apetite!

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  • Bolo de Frigideira Fitness Prepare Bem Rapidinho Aí

    Bolo de Frigideira Fitness Prepare Bem Rapidinho Aí

    Bolo de Frigideira Fit Prepare Bem Rapidinho Aí - Receitas e Cozinha

    Essa receita de bolo de frigideira, além de poder ser preparada de forma rápida é super fitness, portanto não vai atrapalhar na sua boa forma e ainda vai te salvar naqueles momentos corridos que precisar de uma sobremesa com sabor sem passar horas na cozinha.

    Além disso, você não vai precisar mais do que 20 minutos na cozinha para preparar cerca de 4 porções de uma sobremesa única e fitness. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Bolo de Frigideira Fitness

    • 2 ovos
    • 1 colher (sopa) de óleo de coco
    • 2 colheres (sopa) de açúcar de coco (ou demerara)
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
    • 2 colheres (sopa) de cacau em pó opcional

    Modo de Preparo do Bolo de Frigideira Fitness

    Primeiramente, coloque os ovos, o açúcar de coco, o cacau em pó e o farelo de aveia em uma recipiente para bater ligeiramente até a massa ficar bem homogênea. Dica: se preferir, pode substituir o cacau em pó por farinha de aveia ou por leite em pó e depois para incorporar mais sabor um suco de fruto de sua preferência.

    Em seguida, transfira a massa para uma frigideira e leve ao fogo baixo, o bolo irá crescer lentamente e ficar bem fofinho.

    Então, quando a massa estiver firme no centro e começar a desgrudar do fundo da frigideira, vire do outro lado e deixe dourar.

    Por fim, apague o fogo, retire da frigideira e sirva com uma cobertura a seu gosto.

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  • Filé ChateauBriand Digno de Um MasterChef de Casa

    Filé ChateauBriand Digno de Um MasterChef de Casa

    Filé ChateauBriand Digno de Um MasterChef de Casa - Receitas e Cozinha

    Certamente, está receita de filé chateaubriand é um prato sofisticado servido em muitos restaurantes brasileiros, apesar de ter sua origem internacional controversa ganhou facilmente o paladar de todos aqui no país.

    Assim, você vai precisa seguir um protocolo para o ponto da carne que é recomendado por muito chefs, a carne deve esta bem passada no lado de fora e malpassada pela parte dentro.

    Além disso, para preparar esta refeição você vai precisar de aproximadamente 2 horas e 30 minutos na cozinha para deixar no ponto de servir cerca de 4 convidados.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Filé ChateauBriand

    • 600 gramas de corte de filé retirado do miolo
    • 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 colher de chá de ervas secas (provance ou finas)
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 100 gramas de cogumelos fatiados
    • 100 ml de vinho branco seco
    • sal e pimenta

    Modo de Preparo do Filé ChateauBriand

    • Antes de tudo, derreta um pouco de manteiga em uma frigideira e doure o filé anteriormente temperado com pimenta e sal a gosto.
    • Posteriormente, retire a carne da frigideira e coloque- a em uma assadeira.
    • Em seguida, acrescente um pouco de manteiga sobre o filé e por cima um pouco de farinha, depois acrescente mais um pouco das ervas secas.
    • Então, leve para um forno pré aquecido a uma temperatura aproximada de 220°C por cerca de 10 minutos.
    • Enquanto isso, para preparar o molho, na mesma frigideira que foi dourado o filé, adicione os cogumelos e um pouco de farinha até ficarem dourados.
    • Por fim, tempere com pimenta e sal, adicione o vinho na panela para obter um molho espesso. Então, aguarde ferver e sirva logo em seguida com o filé.

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  • Banana Recheada com Carne Moída e Queijo Veja

    Banana Recheada com Carne Moída e Queijo Veja

    Banana Recheada com Carne Moída e Queijo Veja - Receitas e Cozinha

    Sabe aquela banana da terra que você tem em casa e não aparece ideia nenhuma de como prepara-lá, e tendo em visa já esta ficando bem madura, este o ponto ideal para a nossa receita de banana recheada com carne moída e queijo. Este prato é tão saboroso quanto bonito e tem sua origem na Colombia e como os brasileiros são tão apaixonados por banana quanto os colombianos, então essa iguaria servida como entradas em almoços ou jantares têm muito prestígio.

    Além disso, para preparar esta refeição você vai precisar de aproximadamente 30 minutos na cozinha para deixar no ponto de servir cerca de 2 convidados. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes da Banana Recheada

    • 1 unidade de banana-da-terra madura
    • 1 colher de sopa de óleo vegetal
    • 2 fatias de queijo mussarela
    • 1 dente de alho
    • 80 gramas de cebola branca
    • 1 pitada de cominhos
    • 150 gramas de carne moída
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • 80 gramas de pimentão vermelho
    • 1 unidade de tomate maduro
    • 1 pitada de sal e de pimenta-do-reino

    Modo de Preparo da Banana Recheada

    • Primeiramente, descasque a banana da terra e coloque em uma assadeira untada.
    • Logo após, tempere com pimenta e sal a gosto, regue com um pouco de óleo e leve para assar no forno preaquecido a uma temperatura média de 200°C por cerca de 40 minutos.
    • Posteriormente, à parte, coloque um pouco de óleo em uma panela e refogue o pimentão e a cebola cortados finamente junto com o alho, misture e deixe em fogo baixo para soltar as águas.
    • Em seguida, prepare o recheio: coloque o molho inglês, o sal, os cominhos, a pimenta e a carne moída, misture e em fogo alto, cozinhe a carne até dourar e ficar solta.
    • Assim, com as bananas prontas abra ao meio e recheie, disponha sobre o recheio o queijo e retorne para o forno apenas para o queijo derreter.
    • Por fim, retire do forno e sirva como entrada de pratos principais. Bom apetite!

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  • Moqueca de Lagosta Versão Simples do Fruto do Mar

    Moqueca de Lagosta Versão Simples do Fruto do Mar

    Moqueca de Lagosta Versão Simples do Fruto do Mar - Receita e Cozinha

    Não há como deixar de lembrar do litoral brasileiro quando se fala de lagosta, o crustáceo mais desejado dos sete mares. A receita de hoje é uma suculenta e apetitosa moqueca de lagosta. Apesar de ser um prato sofisticado, o crustáceo quando fora do período de defeso costuma ficar com o preço bem atrativo.

    Além disso, você não vai precisar mais do que 50 minutos na cozinha para preparar cerca de 5 porções prato sofisticado e saboroso.

    Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes da Moqueca de Lagosta

    • 1 limão
    • 1 colher de colorau
    • 2 cebolas médias picadas
    • 2 kg de lagostas
    • 1 maço de cebolinha verde picado
    • 5 colheres de azeite
    • 6 dentes de alho amassados
    • 2 maços de coentro picado
    • 3 tomates picados
    • sal a gosto

    Modo de Preparo da Moqueca de Lagosta

    • Primeiramente, as lagostas devem ser compradas sem cabeças e sem tripas. Assim, com uma escovinha, lave bem os crustáceos.
    • Em seguida, coloque-as em água com limão e reserve por cerca de 1 hora.
    • Posteriormente, escorra as lagostas e prepare os temperos com metade do alho, a cebola, o coentro, a cebolinha verde e uma colher de sobremesa de sal. Se preferir um prato mais quente, acrescente uma pimenta de dedo de moça amassado.
    • Em seguida, coloque as lagostas para marinar no tempero por cerca de 2 horas.
    • Então, em uma panela com azeite, deixe refogar a cebola picada e o restante do alho amassado até dourar. Assim, acrescente uma colher de sobremesa de colorau e depois os tomates picados. Dica: para conseguir um sabor mais apurado, utilize panela de barro.
    • Logo após, acrescente as lagostas anteriormente temperadas, polvilhe a cebolinha verde e o coentro por cima e deixe levantar fervura.
    • Assim, com ajuda de uma colher, encharque os cortes das lagostas com caldo para que a carne fique mais suculenta.
    • Por fim, acerte no sal e decore polvilhando coentro por cima.

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  • Cookie Alpino essa é a Versão Caseira para Ter em Casa

    Cookie Alpino essa é a Versão Caseira para Ter em Casa

    Cookie Alpino essa é a Versão Caseira para Ter em Casa - Receitas e Cozinha

    É difícil encontrar pessoas que não e apaixonem por esta receita de cookie de alpino, pois além de contar com o sabor crocante da massa combina perfeitamente com os pedacinhos de chocolate preferido da galera. Essa versão caseira de cookies é super simples de fazer e quando você experimentar repetir sempre.

    Além disso, você não vai precisar mais do que 1 hora e 15 minutos na cozinha para preparar cerca de 40 porções deste lanchinho saboroso. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Cookie Alpino

    • 2 ovos
    • 1 tablete de chocolate Alpino
    • 1 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    • 2 xícaras e ½ de chá de farinha de trigo
    • 1 lata de leite condensado
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • ½ xícara de chá de nozes picada
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • ½ colher de chá de sal

    Modo de Preparo do Cookie Alpino

    Em primeiro lugar, coloque para bater a manteiga em uma batedeira, depois acrescente as gemas e aos poucos, o leite condensado até obter um creme esbranquiçado e leve. Assim, misture por no mínimo uns 15 minutos.

    Posteriormente, com a batedeira já desligada, acrescente nozes ao creme, a essência de baunilha e o chocolate Alpino e então misture sutilmente com um batedor de arame ou uma colher.

    Logo após, incorpore aos poucos ao creme, o bicarbonato, o sal e a farinha de trigo peneiradas.

    Em seguida, adicione pequenas porções de massa – pode usar uma colher de chá como medida – em 2 assadeiras untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Assim, mantenha as porções distantes uma das outras para não grudarem quando estiverem assando.

    Então, bata as claras dos ovos levemente e pincele com cuidado as porções de cookies.

    Assim, coloque para assar em um forno pré aquecido a uma temperatura média de 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourarem.

    Por fim, retire-os do forno para esfriar, sirva-os ou guarde-os em um pote com tampa.

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