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Categoria: Simples e Rápidas

  • Arroz de Forno Além de uma Receita Deliciosa é Super Versátil

    Arroz de Forno Além de uma Receita Deliciosa é Super Versátil

    Receita de Arroz de Forno Além de uma Receita Deliciosa é Super Versátil - Receitas e Cozinha

    A receita de Arroz de Forno é um prato clássico, delicioso e versátil que agrada a todos os paladares. Essa iguaria combina ingredientes variados e pode ser personalizada de acordo com seu gosto, tornando-se uma opção perfeita para qualquer ocasião. 

    O preparo deste arroz leva aproximadamente 40 minutos e rende cerca de 6 porções generosas. O segredo está na escolha dos ingredientes e no equilíbrio dos sabores, criando uma experiência gastronômica reconfortante e saborosa. Siga conosco no Receitas e Cozinha e aprenda a preparar essa delícia.

    Ingredientes do Arroz de Forno

    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 3 xícaras de arroz cozido
    • 1 copo de requeijão
    • 1 lata de seleta de legumes (ervilha, milho, cenoura, batata, etc)
    • ½ xícara de batata palha
    • 2 tomates picados em cubos
    • 1 cebola média picada em rodelas
    • ½ xícara de queijo mussarela ralado
    • 2 colheres de sopa de molho de tomate
    • 1 colher de sopa de óleo
    • sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo do Arroz de Forno

    Primeiramente, prepare o arroz cozido conforme as instruções da embalagem. Em seguida, misturar uma porção de seleta de legumes com o arroz e reservar em um recipiente.

    Posteriormente, em uma panela, refogar uma cebola picada com um pouco de óleo até que a cebola fique transparente. Em seguida, adicionar os tomates picados e refogar até que os tomates soltem um pouco de água.

    Logo após, adicione o frango cozido e desfiado na panela com os tomates refogados e mexa até incorporar. Em seguida, despejar uma porção de molho de tomate na panela e mexa bem.

    Desse modo, tempere o refogado com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem e mantenha cozinhando por mais alguns minutos até que o molho engrosse um pouco.

    Então, em um refratário, monte as camadas alternando o arroz misturado com seleta de legumes, requeijão e molho de frango. Repetir as camadas até que acabem os ingredientes.

    Por fim, por cima da última camada, adicionar uma generosa camada de batata palha e queijo ralado. Assim, leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou ao micro-ondas por 6 minutos em potência alta até que o queijo fique gratinado e dourado. E servir quente.

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    Esperamos que você tenha se inspirado com nossa deliciosa receita de Arroz de Forno! Agradecemos por acompanhar nosso artigo e, assim que experimentar essa delícia, deixe um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Ficamos felizes em ouvir suas histórias e dicas culinárias.

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  • Creme de Batata com Queijo e Bacon Conquiste Paladares Facilmente

    Creme de Batata com Queijo e Bacon Conquiste Paladares Facilmente

    Receita de Creme de Batata com Queijo e Bacon Conquiste Paladares Facilmente - Receitas e Cozinha

    O Creme de Batata com Queijo e Bacon é uma receita muito apreciada em restaurantes famosos do país todo, além de ser deliciosa na combinação perfeita dos sabores marcantes do queijo com o bacon e da textura suave das batatas. Essa combinação irresistível promete agradar aos paladares mais exigentes.

    Com um modo de preparo simples, essa receita leva cerca de 40 minutos para ficar pronta e rende aproximadamente 6 porções. Então, aprenda todos os segredos desse prato incrível, seguindo o passo a passo que o Receitas e Cozinha preparou para você e surpreenda a todos com esse creme saboroso e aconchegante.

    Ingredientes do Creme de Batata com Queijo e Bacon

    • 1 cebola picada
    • 200 gramas de bacon picado
    • 200 gramas de queijo prato
    • 1 litro de caldo de legumes
    • 200 ml de creme de leite
    • 2 dentes de alho picados
    • 200 gramas de queijo cheddar ralado
    • 500 gramas de batatas descascadas e cortadas em cubos
    • sal e pimenta a gosto
    • cebolinha picada para decorar

    Modo de Preparo do Creme de Batata

    Primeiramente, comece fritando o bacon em uma panela até que ele fique crocante. Em seguida, retire o bacon da panela e deixe-o reservado.

    Logo após, na mesma panela, refogue a cebola e o alho até que eles fiquem macios e dourados. Adicione as batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos e cozinhe por cerca de 5 minutos.

    Posteriormente, acrescente o caldo de legumes na panela e deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos, até que as batatas fiquem macias e cozidas.

    Então, com um mixer ou um liquidificador, misture a massa até que ela fique bem homogênea.

    Assim, devolva o creme de batata à panela e acrescente o creme de leite, o queijo cheddar e o bacon que você reservou anteriormente. Mexa bem até que todo o queijo derreta e o creme fique encorpado.

    Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto e sirva o creme de batata quente, decorado com bacon e cebolinha picada.

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    Esperamos que você tenha se encantado com nossa deliciosa receita de Creme de Batata com Queijo e Bacon. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e, assim que experimentar esse prato, deixe um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Ficamos felizes quando nossos leitores compartilham as experiências conosco.

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  • Sopa de Frango o Conforto e Sabor em Uma Panela

    Sopa de Frango o Conforto e Sabor em Uma Panela

    Receita de Sopa de Frango o Conforto e Sabor em Uma Panela - Receitas e Cozinha

    Prepare-se para se deliciar com a saborosa Sopa de Frango, perfeita para aquecer os dias frios e aproveitar aqueles momentos de muito carinho da vovó! Essa receita clássica, repleta de legumes nutritivos e pedaços suculentos de frango, é uma tradição em diversas culturas. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar sobras de frango assado ou cozido.

    Esta sopa é simples de preparar e leva cerca de 45 minutos para ficar pronta, rendendo aproximadamente 6 porções generosas com muito sabor. O segredo está em cozinhar o frango e os legumes no tempo certo, garantindo sabores equilibrados e uma textura perfeita. Então, que tal colocar o avental e se aventurar na cozinha? Venha conosco no Receitas e Cozinha e descubra como preparar essa deliciosa refeição.

    Ingredientes da Sopa de Frango

    • 300 gramas de peito de frango cortado em cubinhos
    • 1 cenoura ralada
    • 3 batatas cortadas em cubinhos
    • 1 cebola picada
    • 1 abobrinha ralada
    • 3 folhas de couve cortadas bem fininhas em tirinhas
    • 2 tomates cortados em cubinhos
    • 2 litros de água fervendo
    • ½ pimentão cortado em cubinhos
    • 1 tablete de caldo de frango
    • 100 gramas de vagem picada
    • 200 gramas de macarrão de sua preferência para sopa
    • sal, pimenta e queijo ralado a gosto

    Modo de Preparo da Sopa de Frango

    Primeiramente, comece refogando a cebola picada, o frango em cubinhos, os tomates picados e um pimentão em uma panela grande.

    Em seguida, quando os ingredientes estiverem dourados, adicione a couve cortada, a abobrinha e uma cenoura ralada. Refogue tudo por mais um minutinho.

    Assim, adicione sal e pimenta a gosto. Logo após, acrescente a batata cortada em cubos e a vagem picada. Misture bem.

    Desse modo, adicione o caldo de frango (ou água, se preferir), o suficiente para cobrir todos os ingredientes na panela. Deixe cozinhar até ficarem em ponto “al dente”.

    Então, acrescente a quantidade desejada de macarrão e cozinhe até ficar macio. Se precisar, adicione mais água. Mexa bem e voilà, sua sopa de frango está prontinha.

    Por fim, sirva com queijo ralado por cima e torradinhas. Hum…é de dar água na boca só de pensar.

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  • Torta de Bis Conquiste Corações Facilmente com esta Receita

    Torta de Bis Conquiste Corações Facilmente com esta Receita

    Receita de Torta de Bis Conquiste Corações Facilmente com esta Receita - Receitas e Cozinha

    A Torta de Bis é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que conquista adultos e crianças com seu sabor marcante e textura crocante. Essa receita se destaca por utilizar o famoso chocolate Bis como ingrediente principal, garantindo um resultado surpreendente.

    Com um modo de preparo simples e rápido, esta torta leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e rende aproximadamente 10 porções super saborosas. Descubra todos os segredos dessa maravilhosa sobremesa e aprenda a prepará-la no conforto da sua casa, acompanhando o passo a passo que o Receitas e Cozinha, vai mostrar a seguir.

    Ingredientes da Torta de Bis

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 caixas de Bis picados

    Modo de Preparo da Torta de Bis

    Primeiramente, comece cozinhando uma lata de leite condensado em uma panela de pressão com água, por pelo menos 30 minutos, após pegar pressão. Depois basta esperar a lata esfriar e abri-la com cuidado.

    Em seguida, misture o doce de leite obtido com creme de leite e Bis picados. Para deixar a torta ainda mais gostosa, inclua ingredientes adicionais, como raspas de limão ou pedaços de chocolate meio amargo.

    Por fim, com a mistura pronta, coloque-a em um refratário e leve ao congelador por algumas horas. Quando estiver bem firme, retire a torta do congelador e polvilhe Bis picado por cima. Prontinho, sua Torta de Bis está pronta para ser servida e saboreada.

    Gostou da Receita?

    Esperamos que você tenha se encantado com nossa deliciosa receita de Torta de Bis. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e, assim que experimentar essa sobremesa, deixe um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para ouvir suas histórias e dicas culinárias.

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  • Arroz de Cuxá Descubra essa Delícia Regional Inesquecível

    Arroz de Cuxá Descubra essa Delícia Regional Inesquecível

    Receita de Arroz de Cuchá Descubra essa Delícia Regional Inesquecível - Receitas e Cozinha

    Conheça o delicioso Arroz de Cuxá, uma receita tradicional originária da região Nordeste do Brasil. Este prato encantador e autêntico reflete a riqueza cultural e a diversidade de ingredientes locais, assim como o cuxá, uma hortaliça levemente azedinha muito usada no Maranhão que combinado com arroz, carne e legumes, resulta em uma refeição completa que conquista todos os paladares.

    Esta receita possui um preparo de aproximadamente 50 minutos, rendendo aproximadamente 6 porções. Com um modo de preparo simples e ingredientes acessíveis, essa receita é perfeita para quem deseja experimentar novos sabores e tradições culinárias regionais. Venha conosco no Receitas e Cozinha e aprenda a preparar essa delícia.

    Ingredientes

    • ½ kg de arroz branco cozido
    • vinagreira (hortaliça meio amarga)
    • 1 cebola picada
    • 150 gramas de camarão seco
    • 1 tomate picado
    • 1 pimentão picado
    • pimentinha de cheiro, gergelim a gosto
    • azeite

    Modo de Preparo

    Para começar, coloque a vinagreira em uma panela para cozinhar até que murche e, assim que estiver pronta, bata na folha com a outra face da faca. Reserve.

    Em uma panela, refogue os temperos em azeite e adicione o camarão e o gergelim. Depois, junte a vinagreira já cozida e bata todos os ingredientes em um liquidificador até ficar homogêneo.

    Volte o creme batido para a panela e misture com o arroz já cozido, mexendo sempre para incorporar os sabores. Certifique-se de que o arroz fique bem verdinho por conta da vinagreira.

    Por fim, basta provar essa delícia típica maranhense. Dica: se quiser decorar, coloque algumas folhas de vinagreira por cima do prato.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha se encantado com nossa deliciosa receita de Arroz de Cuxá! Agradecemos por acompanhar nosso artigo e, assim que experimentar essa iguaria regional, deixe um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para ouvir suas histórias e dicas culinárias.

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  • Fondue de Chocolate essa Receita é um Clássico no Frio

    Fondue de Chocolate essa Receita é um Clássico no Frio

    Receita de Fondue de Chocolate essa Receita é um Clássico no Frio - Receitas e Cozinha

    Que tal uma sobremesa que aquece o coração e derrete na boca? O Fondue de Chocolate é perfeito para compartilhar momentos especiais, inclusive com o seu par em uma noite romântica. Uma tradição suíça deliciosamente adaptada, essa receita conquista a todos com sua mistura cremosa de chocolate e frutas suculentas. Experimente e encante-se!

    E acredite se quiser, mas preparar este fondue delicioso leva apenas 20 minutos. Além disso, essa maravilha gastronômica pode servir até 6 pessoas. O truque para um fondue perfeito é derreter o chocolate em banho-maria e adicionar creme de leite, garantindo uma textura suave e irresistível. Então, que tal colocar a mão na massa? Continue no Receitas e Cozinha e aprenda a fazer essa sobremesa incrível.

    Ingredientes

    • 350 gramas de chocolate meio amargo
    • 250 gramas de chocolate ao leite
    • 3 colheres de sopa de cachaça ou conhaque
    • 1 xícara e ½ de creme de leite fresco
    • acompanhamentos a gosto (marshmallows, biscoitos, frutas, etc.)
    • 2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)
    • kit fondue (opcional)

    Modo de Preparo

    Primeiramente, pique ou rale o chocolate em pedaços pequenos, para derreter mais rápido. Prefira o chocolate nobre, que possui maior teor de cacau e um sabor mais intenso.

    Logo após, derreta o chocolate com o creme de leite em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Se preferir, use o banho-maria para um derretimento mais uniforme e constante.

    Desse modo, acrescente um pouquinho de conhaque ou cachaça para evitar que o chocolate queime ou fique com textura granulada. Essa dica é valiosa para um fondue mais cremoso e saboroso.

    Por fim, transfira a mistura para a tigela de servir ou mantenha na panela sobre o réchaud. Sirva bem quente com os acompanhamentos de sua preferência.

    Gostou da Receita?

    Esperamos que você tenha se divertido e se inspirado com a nossa receita de Fondue de Chocolate. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos felizes em ouvir suas experiências na cozinha. Não se esqueça de voltar aqui e deixar um comentário contando como foi o seu momento delicioso com essa sobremesa incrível. Até a próxima aventura gastronômica.

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  • Arroz Doce Tradicional Domine a Arte da Receita Hoje

    Arroz Doce Tradicional Domine a Arte da Receita Hoje

    Receita de Arroz Doce Tradicional Domine a Arte da Receita Hoje - Receitas e Cozinha #1

    O Arroz Doce Tradicional é uma sobremesa clássica e aconchegante que conquista corações! Com um toque cremoso e uma combinação perfeita de canela e açúcar, essa delícia remete às melhores lembranças da infância. Experimente e apaixone-se por essa receita incrível.

    O preparo desta iguaria é fácil e repleto de truques, como deixar o arroz de molho e cozinhar em fogo baixo para garantir a cremosidade. Em apenas 40 minutos, você terá cerca de 6 deliciosas porções. Aventure-se nessa receita e siga conosco no Receitas e Cozinha para dominar todos os segredos dessa maravilha culinária.

    Ingredientes

    • 1 xícara de chá de arroz
    • 2 xícaras de chá de água
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • ½ xícara de chá de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 canela em pau
    • cravo-da-índia a gosto
    • canela em pó para polvilhar

    Modo de Preparo

    Primeiramente, lave bem o arroz e escorra-o cuidadosamente. Em seguida, em uma panela grande, coloque o arroz e a água.

    Leve ao fogo médio, cozinhando até que a água seque, mexendo ocasionalmente. Depois, acrescente o leite, o leite condensado, o açúcar, o sal, a canela em pau e os cravos.

    Misture tudo muito bem e cozinhe em fogo baixo, lembrando de mexer constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Continue cozinhando até que o arroz esteja macio e o doce tenha uma consistência cremosa.

    Assim que atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Nesse momento, retire a canela em pau e os cravos, caso prefira.

    Por fim, transfira o arroz doce para uma travessa ou distribua em tigelas individuais. Polvilhe com canela em pó e sirva quente ou frio, conforme sua preferência.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha se deliciado com a nossa receita de Arroz Doce Tradicional. Agradecemos por acompanhar nosso passo a passo e ficaremos felizes em saber como foi a sua experiência na cozinha. Volte aqui e deixe um comentário contando tudo sobre o seu arroz doce – estamos ansiosos para ouvir suas histórias.

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  • Pizza de Sardinha de Liquidificador Super Prática Vem Fazer

    Pizza de Sardinha de Liquidificador Super Prática Vem Fazer

    Receita de Pizza de Sardinha de Liquidificador Super Prática Vem Fazer - Receitas e Cozinha

    Você vai adorar esta Pizza de Sardinha de Liquidificador, além de deliciosa e prática, essa receita inovadora combina o sabor marcante da sardinha com uma massa leve e aerada. Surpreenda a todos com esta opção rápida e irresistível para o seu próximo jantar.

    O segredo dessa pizza está no modo de preparo: basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno! Em apenas 30 minutos, você terá uma pizza deliciosa que serve até 8 porções. Não perca tempo e venha conferir o passo a passo completo no Receitas e Cozinha para arrasar na cozinha.

    Ingredientes

    Para a Massa

    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
    • 2 unidades de ovo
    • 1 xícara de leite (240 mililitros)
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de café de sal

    Para o Recheio

    •  2 latas de sardinha ao molho de tomate
    •  1 colher de sopa de orégano
    •  1 unidade de cebola picada finamente
    •  2 colheres de sopa de molho de tomate
    •  queijo mussarela ralado (opcional)
    •  sal a gosto

    Modo de Preparo

    Primeiramente, comece batendo os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea.

    Logo após, adicione o fermento e misture bem com uma colher. Assim, transfira a massa para uma forma anteriormente untada e enfarinhado, para que a pizza não grude.

    Desse modo, leve a massa ao forno, que deve estar preaquecido a 180ºC, por cerca de 10 a 15 minutos, mas retire antes que comece a dourar. Reserve a massa assada enquanto fazemos o recheio.

    Posteriormente, para o preparo do recheio, misture em uma panela o molho de tomate, a cebola, o orégano e o molho das sardinhas. Deixe engrossar em fogo médio, verificando o sabor com um pouquinho de sal.

    Assim, quando o recheio estiver pronto, espalhe sobre a massa da pizza já assada e disponha as sardinhas. Adicione mais orégano e, se quiser, queijo mussarela a gosto.

    Por fim, leve tudo de volta ao forno a 180ºC por mais uns 15 a 20 minutos. E voilà! Sua pizza de sardinha de liquidificador está pronta para servir.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha se divertido preparando esta incrível Pizza de Sardinha de Liquidificado. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos muito felizes em ouvir sobre a sua experiência. Deixe um comentário contando como ficou a sua pizza e não esqueça de compartilhar suas dicas e variações. Bom apetite e até a próxima.

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  • Steak Tartare Delicioso Descubra o Segredo da Receita Clássica

    Steak Tartare Delicioso Descubra o Segredo da Receita Clássica

    Receita de Steak Tartare Delicioso Descubra o Segredo da Receita Clássica - Receitas e Cozinha

    O Steak Tartare é uma receita clássica e sofisticada, feita com carne crua finamente picada, temperada com ingredientes saborosos e servida com torradas crocantes. Originária da França, essa iguaria é perfeita para ocasiões especiais e apreciadores de pratos exóticos e refinados. Experimente e surpreenda-se!

    O preparo deste steak é simples e rápido, levando cerca de 20 minutos para ficar pronto e servindo até 4 porções. O segredo está em escolher uma carne fresca de qualidade e cortá-la na hora, garantindo sabor e textura perfeitos. Venha aprender essa delícia com a gente no Receitas e Cozinha e impressione seus convidados com um prato digno de chef!

    Ingredientes do Steak Tartare

    • 150 gramas de filé mignon em pedaço
    • 1 colher de sopa de ketchup
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • ½ colher de chá de molho de pimenta tabasco
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 1 colher de sopa de salsinha picada
    • 2 colheres de sopa de cebola picada
    • 1 colher de sopa de picles de pepino picado
    • 1 colher de sopa de alcaparra picada
    • 1 pitada de flor de sal
    • 1 colher de chá de maionese
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

    Modo de Preparo do Steak Tartare

    Para começar, escolha um filé mignon de qualidade e corte-o em fatias bem finas.

    Em seguida, faça tiras e cubinhos pequenos e reserve os cubos em um recipiente com cubos de gelo, para manter a temperatura e a textura perfeitas.

    Assim, escolha temperos frescos e de qualidade, como cebola roxa, alcaparras, mostarda dijon, molho inglês e salsinha. Misture tudo muito bem com a carne e deixe-a descansar na geladeira para absorver os sabores.

    Desse modo, para montar o steak, você pode usar um aro para ajudar a dar forma. Depois de colocar a carne dentro do aro, pressione um pouco com uma colher para que fique compacto.

    Por fim, retire o aro e sirva seu prato com azeite de oliva, salada e pão italiano fresquinho. Dica: você pode decorar com uma gema de ovo em cima.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha se deliciado com esta receita de Steak Tartare e que ela traga um toque sofisticado para suas refeições. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos muito felizes em ouvir seu comentário. Bom apetite!

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