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Categoria: Simples e Rápidas

Pavê de Leite Ninho Refrescante e Muito Saboroso
O Pavê de Leite Ninho é uma sobremesa deliciosa e encantadora, a combinação do sabor marcante do leite ninho com camadas cremosas e biscoitos crocantes irão ser o diferencial neste finalzinho de tarde. Essa receita inovadora tem conquistado corações e paladares, sendo uma opção perfeita para surpreender seus familiares em ocasiões especiais, como o feriado no dia de hoje.

O preparo deste pavê envolve camadas de creme à base de leite condensado e leite ninho, intercaladas com biscoitos, criando uma textura única e irresistível. Em cerca de 45 minutos, você terá uma sobremesa deliciosa para servir até 12 pessoas. Siga nosso passo a passo completo no Receitas e Cozinha e impressione a todos com essa receita maravilhosa.

Ingredientes do Pavê de Leite Ninho
- 300 ml de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1 xícara de leite ninho
- 2 colheres de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- biscoito de Maizena
Modo de Preparo do Pavê de Leite Ninho

Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho, e com ajuda de um fouet misture tudo para incorporar bem os ingredientes.

Em seguida, acrescente uma xícara de leite Ninho e continue misturando. Assim, por último, acrescente o leite líquido integral e mexa até tudo ficar homogêneo.

Posteriormente, leve a panela com a mistura em fogo médio e retorne a mexer constantemente por pelo menos 3 minutos até engrossar.

Logo após, desligue o fogo e incorpore à mistura o creme de leite. Misture tudo até obter um creme lisinho e super cremoso.

Desse modo, em uma travessa de vidro, faça uma camada de creme e uma outra de biscoitos. Então, repita este processo até esgotar os ingredientes, finalize com uma última camada de creme. Dica: para um pavê mais molinho basta molhar os biscoitos em leite, caso contrário o pavê ficará mais crocante.

Assim, cubra o pavê com plástico filme e leve para gelar por pelo menos 40 minutos, a sobremesa irá se firmar e ficar mais refrescante.

Por fim, retire da geladeira, polvilhe leite Ninho ou bolacha triturada a gosto e sirva a todos.

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Agradecemos por acompanhar nosso artigo sobre a deliciosa receita de Pavê de Leite Ninho. Esperamos que você se sinta inspirado a experimentar essa maravilha em sua cozinha. Não deixe de retornar e compartilhar sua experiência nos comentários – queremos saber como foi seu momento na cozinha.

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08/06/2023
Lombo de Porco Assado que Você Vai se Surpreender
O Lombo de Porco é um prato clássico e saboroso, originário da culinária europeia e apreciado em todo o mundo. Essa receita combina perfeitamente o sabor marcante da carne suína com especiarias e ervas aromáticas, proporcionando uma experiência gastronômica única e inesquecível. Este prato fica tão suculento que você vai querer sempre preparar aí na sua casa.

Ao preparar este lombo suíno, você vai se surpreender com as técnicas envolvidas, como a marinada e o processo de assar a carne até ficar suculenta e macia. Em cerca de 2 horas, você terá um delicioso prato principal para servir bem uma família de até 8 pessoas. Siga nosso passo a passo completo no Receitas e Cozinha e impressione com o sabor que essa receita maravilhosa possui.

Ingredientes do Lombo de Porco
- 1,5 kg de lombo suíno
- 1 cebola média, em pedaços
- 1 colher e ½ de chá de sal
- 4 dentes de alho
- ¼ de xícara de azeite
- 4 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo do Lombo de Porco

Primeiramente, comece o preparo deste assado fazendo vários furos na carne para que os temperos incorporem bem o sabor.

Em seguida, bata e prepare os temperos, passe-os na carne certificando-se de que esteja bem temperada. Assim, transfira a carne para uma assadeira e cubra-a com papel alumínio.

Posteriormente, leve ao forno preaquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 30 minutos. Durante o processo, adicione ½ xícara de água para a carne cozinhar no vapor e manter-se suculenta. Dica: é importante checar o cozimento da carne de vez em quando, fazendo um furo com uma faca e verificando sua aparência.

Logo após, retire o papel alumínio para que a carne possa dourar e ganhar uma textura crocante. Dica: lembre-se de que, de acordo com o tamanho do lombo, o tempo de forno pode variar, então fique atento para evitar que a carne fique muito seca ou queimada. Para evitar que isso aconteça, acrescente água ao assado quando necessário, assim você terá uma carne macia e suculenta.

Desse modo, quando ela já estiver pronta, retire-a do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em fatias finas.

Por fim, o caldo que se forma na assadeira pode ser utilizado como um molho para acompanhar a carne. Sirva quente e aproveite esta receita super suculenta.

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Agradecemos por acompanhar nosso artigo sobre a deliciosa receita de Lombo de Porco. Esperamos que você tenha se inspirado com essa receita maravilhosa e que corra logo para a cozinha para experimentar. Não deixe de retornar e compartilhar sua experiência nos comentários – queremos saber como foi esse momento na cozinha.

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08/06/2023
Filé de Tilápia Empanado Delícia Crocante É Elogio Certo
O Filé de Tilápia Empanado é uma receita que agrada a todos os paladares, unindo o sabor suave e delicado da tilápia com uma crosta crocante e irresistível. Originária da culinária brasileira, essa iguaria ganhou popularidade em diversos países graças à sua combinação harmoniosa de texturas e sabores. Além disso, a tilápia é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, tornando essa receita não apenas deliciosa, mas também nutritiva e benéfica para a saúde.

O preparo desta iguaria é simples e envolve técnicas interessantes, como a empanação e fritura perfeitas. Em cerca de 40 minutos, você poderá servir até 4 porções dessa delícia. Continue no Receitas e Cozinha e confira nosso passo a passo completo para preparar essa receita incrível e surpreender a todos.

Ingredientes do Filé de Tilápia Empanado
- 1 kg de filé de tilápia
- 3 ovos
- 200 gramas de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- 200 gramas de farinha de rosca
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- óleo de girassol
Modo de Preparo do Filé de Tilápia

Primeiramente, comece temperando os filés de tilápia com sal e pimenta do reino a gosto. Logo em seguida, corte-as em pedaços pequenos e reserve.

Logo após, em uma bacia, coloque o leite e os ovos, e bata até obter uma mistura homogênea. Assim, tempere com sal e pimenta do reino e novamente reserve esses ingredientes.

Então, em recipientes separados, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca.

Dessa forma, passe os pedaços de tilápia na farinha de trigo, certificando-se de que fiquem completamente cobertos. Em seguida, mergulhe na mistura de ovos e leite e, por último, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para garantir uma boa cobertura.

Posteriormente, aqueça o óleo em uma panela funda e espere até que esteja bem quente (aproximadamente 180°C).

Então, frite os pedaços de tilápia empanados em óleo quente por cerca de 3 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes. Retire do óleo com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente para remover o excesso de gordura.

Por fim, sirva a tilápia empanada acompanhada de limão e maionese. Bom apetite!

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07/06/2023
Lasanha de Frango Deliciosa essa Receita é Inovadora
A Lasanha de Frango é uma reinvenção criativa do famoso prato italiano, trazendo leveza e sabor únicos com o frango desfiado. Essa versão combina perfeitamente molho branco e queijo derretido, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível e diferenciada.

O preparo desta lasanha envolve algumas etapas interessantes, como cozinhar e desfiar o frango e montar as camadas da lasanha. Em cerca de 1 hora e 30 minutos, você terá uma deliciosa lasanha para servir até 8 pessoas. Venha aprender todos os detalhes em nosso site Receitas e Cozinha e impressione seus convidados com essa receita incrível!

Ingredientes da Lasanha de Frango

Massa
- 250 gramas de massa para lasanha
Para o Molho
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- ½ cebola ralada
- 1 lata de creme de leite
- 4 xícaras de chá de leite líquido
- 1 pitada de noz-moscada, pimenta-do-reino e de sal
Para o Recheio
- 600 gramas de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 6 tomates picados sem pele e sem sementes
- 3 envelopes de temperos
- 1 cebola ralada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Montagem
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo da Lasanha de Frango

Massa

Primeiramente, cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem e reserve em água fria.

Para o Molho

Em seguida, refogue uma cebola picada em uma panela com manteiga até que fique macia. Assim, acrescente a farinha de trigo e deixe que doure.

Posteriormente, adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre para evitar a formação de grumos, e cozinhe por 5 minutos em fogo médio, ou até o molho engrossar.

Assim, tempere o molho com a noz-moscada ralada, pimenta-do-reino moída, sal e o creme de Leite. Então, mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Reserve.

Para o Recheio

Desse modo, em outra panela, refogue a cebola picada e os tomates na manteiga até ficar macia. Adicione o frango e os temperos, misture até o tomate ficar murcho.

Assim, adicione a pitada de salsinha fresca picada e misture novamente. Reserve.

Montagem

Comece a montagem colocando o forno para preaquecer a uma temperatura de 180°C.

Então, em um refratário médio, monte as camadas do prato: uma camada de molho, uma de massa, uma de molho, uma de recheio de frango e uma camada de queijo mussarela ralado. Repita o processo até acabarem os ingredientes e finalize com uma camada de molho e queijo parmesão ralado por cima.

Por fim, leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e o molho borbulhando. Sirva em seguida, acompanhado de salada verde ou legumes refogados.

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Agradecemos por acompanhar esta deliciosa receita de Lasanha de Frango. Esperamos que você se sinta inspirado a experimentar essa maravilha em sua cozinha. Não deixe de voltar e compartilhar sua experiência nos comentários, adoraríamos saber como foi seu momento na cozinha.

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07/06/2023
Pão de Ló Descubra a Arte de Conquistar com Muito Sabor
O Pão de Ló, originário da Europa e popular em Portugal, é um bolo clássico e versátil, conhecido por sua textura macia, sabor delicado e massa aerada. Este bolo, feito com ingredientes simples como ovos, açúcar e farinha, é a base perfeita para diversas sobremesas, desde tortas até rocamboles recheados. Com uma história rica que remonta ao século XVII, esta receita tem conquistado gerações de amantes da confeitaria e continua sendo um item indispensável na arte da doçaria.

Preparar esta massa é uma experiência deliciosa e gratificante. Em apenas 40 minutos, você pode fazer até 12 porções dessa maravilha! Venha descobrir o passo a passo completo em nosso site Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa receita clássica e encantadora.

Ingredientes do Pão de Ló
- 6 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara e ½ de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo do Pão de Ló

Primeiramente, comece adicionando os ovos em uma batedeira e misturando por cerca de 5 minutos.

Logo após, acrescente, aos poucos, o açúcar peneirado na batedeira ligada na menor velocidade. Assim, bata por aproximadamente 10 minutos.

Posteriormente, incorpore na mistura a essência de baunilha e desligue a batedeira.

Desse modo, comece adicionar a farinha peneirada, aos poucos, continue batendo a mistura delicadamente.

Em seguida, coloque a massa batida em uma forma redonda, untada e enfarinhada. Dica: você pode também utilizar papel manteiga no fundo da forma, para que na hora de retirar a massa, seja mais fácil.

Então, coloque o forno para aquecer a uma temperatura de 180°C e leve a massa para assar por cerca de 40 minutos.

Por fim, retire o pão de ló do forno, deixe esfriar, desenforme e utilize na sua sobremesa favorita.

Gostou da Receita?

Agradecemos por acompanhar nosso artigo sobre a irresistível receita de Pão de Ló. Esperamos que você se apaixone por essa delícia tanto quanto nós. Não deixe de voltar e compartilhar sua experiência nos comentários, queremos saber como foi sua aventura culinária!

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07/06/2023
Tapioca Recheada Refeição Leve e Super Prática
A Tapioca Recheada é uma iguaria brasileira deliciosa e versátil, originária do Nordeste, que conquistou o país inteiro. Feita com a fécula da mandioca, a tapioca é uma opção sem glúten e pode ser recheada com ingredientes doces ou salgados, agradando a todos os gostos.

O preparo da tapioca é simples e rápido, levando apenas cerca de 10 minutos para ficar pronta e servindo até 4 porções. Descubra como fazer essa delícia em casa e explore infinitas possibilidades de recheios. Visite o Receitas e Cozinha e confira nosso passo a passo completo.

Ingredientes da Tapioca Recheada
- 1 pacote de goma de tapioca
- 300 gramas de carne-seca dessalgada cozida e desfiada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho amassados
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher sopa de azeite de oliva
- ervas a gosto
Modo de Preparo da Tapioca Recheada

Primeiramente, comece aquecendo uma frigideira antiaderente, para receber a goma de tapioca.

Em seguida, com uma peneira fina, peneire a goma sob a frigideira, distribuindo uniformemente até cobrir todo o fundo.

Assim, deixe dourar por aproximadamente 1 a 2 minutos até que toda a goma comece a soltar do fundo da frigideira. Repita o processo com o outro lado.

Posteriormente, retire a tapioca do fogo e transfira para um prato para rechear a gosto.

Para preparar o recheio, coloque em uma panela o azeite de oliva e doure levemente o alho e a cebola. Logo após, adicione o tomate e a carne seca, tempere com ervas a gosto.

Por fim, incorpore à tapioca recheada, o requeijão cremoso, dobre e sirva a vontade.

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Esperamos que tenha gostado de acompanhar nosso artigo sobre a deliciosa receita de Tapioca Recheada. E sinta-se inspirado a experimentar essa maravilha em sua cozinha. Deixe um comentário compartilhando sua experiência com a receita, adoraríamos ouvir sua opinião.

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07/06/2023
Molho Agridoce da Culinária Oriental para sua Casa
O Molho Agridoce, com suas origens na culinária asiática, é uma combinação perfeita e equilibrada de sabores doces e ácidos, trazendo um toque especial para inúmeros pratos, desde carnes até legumes e aperitivos. Essa mistura harmoniosa de ingredientes como açúcar, vinagre e molho de soja cria uma deliciosa escolha para encantar o paladar, elevando cada refeição a uma experiência culinária inesquecível e irresistível.

O preparo deste molho é surpreendentemente fácil e rápido, levando apenas 15 minutos para ficar pronto e servindo até 6 porções. Descubra os segredos desta receita incrível e dê um toque oriental aos seus pratos favoritos! Visite o Receitas e Cozinha e confira nosso passo a passo detalhado.

Ingredientes do Molho Agridoce
- 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de chá de colorau
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 400 ml de suco de laranja espremida
- 20 colheres de sopa de ketchup
- 4 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
- 200 ml de água
Modo de Preparo do Molho Agridoce

Primeiramente, coloque em uma tigela com água, o amido de milho e misture bem até dissolver por completo. Reserve.

Logo após, adicione em uma panela, o suco de laranja, acrescido de ketchup, vinagre e o açúcar. Assim, deixe cozinhar misturando até iniciar a ferver, em fogo médio-baixo.

Posteriormente, incorpore na panela, o amido de milho dissolvido e continue misturando em fogo médio por mais 3 minutos.

Então, coloque colorau. Continue mexendo constantemente até a mistura engrossar e ficar cremosa.

Por fim, apague o fogo, retire o molho da panela e transfira para um potinho de vidro para que possa ficar bem armazenado.

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Muito obrigado por acompanhar nosso artigo sobre a fascinante receita de Molho Agridoce. Esperamos que você tenha se inspirado a experimentar esse delicioso molho em sua cozinha. Deixe um comentário contando como foi sua experiência com a receita, adoraríamos ouvir sua opinião!

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07/06/2023
Maçã do Amor Desvende a Arte de Preparar esse Clássico
A Maçã do Amor é um verdadeiro clássico das festas e quermesses, unindo o sabor refrescante da maçã ao doce encanto do caramelo crocante. Essa sobremesa icônica tem o poder de nos transportar à infância e de trazer lembranças nostálgicas e deliciosas.

O preparo dessas iguarias é um momento mágico, envolvendo a mistura perfeita de açúcar, água e corante vermelho para criar uma cobertura brilhante. Em apenas 30 minutos, você pode fazer até 10 porções dessa delícia. Venha descobrir o passo a passo completo em nosso site Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa maravilha.

Ingredientes do Maçã do Amor
- 10 maçãs
- 1 xícara de água
- 2 xícaras e ½ de açúcar
- 1 colher de sopa de corante vermelho em pó
- 1 colher de sopa de vinagre de álcool ou de maçã
Modo de Preparo do Maçã do Amor

Primeiramente, comece lavando e secando as maçãs de sua escolha. Em seguida, espete palitinhos de sorvete ou churrasco nas maçãs, para facilitar o banho na calda.

Logo após, para fazer a calda de açúcar perfeita, pegue uma panela de tamanho médio e adicione água, vinagre branco, açúcar e corante em pó. Misture bem todos os ingredientes e leve a panela ao fogo baixo, sem mexer. Deixe a mistura cozinhar por cerca de 20 minutos, mantendo uma temperatura constante.

Posteriormente, se você tiver um termômetro culinário, verifique o ponto ideal de calda, que deve estar próximo a 145°C. Caso não possua um termômetro, faça o teste das bolinhas de calda na água. Dica: você pode pegar uma pequena quantidade da calda com uma colher e colocá-la na água, ela deverá endurecer imediatamente e formar uma consistência parecida com uma bala.

Assim, quando a calda atingir o ponto ideal, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco. Em seguida, banhe cuidadosamente cada maçã na calda, para que fique bem coberta. Dica: lembre-se de besuntar as maçãs dentro da própria panela, imediatamente após desligar o fogo, para que a calda não endureça e dificulte o processo.

Por fim, coloque as maçãs com a calda em uma superfície lisa e untada ou em um tapete de silicone, para secar. Depois de algumas horas, quando a calda estiver dura e crocante, sirva imediatamente e aproveite.

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05/06/2023
Caldo de Mandioca com Carne Descobri esta Receita Imperdível
O Caldo de Mandioca com Carne é uma receita saborosa e envolvente que traz a alma da culinária brasileira em cada colherada. Essa iguaria combina a textura aveludada da mandioca com o sabor irresistível da carne, criando uma experiência única que aquece o paladar em dias frios, perfeita para momentos de confraternização e de um aconchego à dois.

O preparo deste caldo envolve cozinhar os ingredientes até que se tornem um caldo encorpado e saboroso. O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, rendendo cerca de 6 porções generosas. Está pronto para experimentar essa maravilha? Então, vamos juntos aqui com o Receitas e Cozinha e conferir nosso passo a passo detalhado.

Ingredientes do Caldo de Mandioca
- 700 gramas de mandioca em cubos
- 1 kg de acém em cubos
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 2 cubos de caldo de carne
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde picado
Modo de Preparo do Caldo de Mandioca com Carne

Primeiramente, comece temperando a carne com alho, sal e pimenta conforme seu paladar.

Em seguida, em uma panela de pressão grande, aqueça o azeite em fogo alto e doure a carne cuidadosamente.

Desse modo, junte à panela a cebola picada, os tomates em cubos e o caldo de carne, refogando por cerca de 3 minutos.

Assim, adicione água suficiente para cobrir os ingredientes, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos após o início da pressão. Desligue o fogo, aguarde a pressão ser liberada e abra a panela com cuidado.

Logo após, insira a mandioca cortada na panela, complete com mais água, se necessário, e cozinhe tampada por mais 20 minutos em fogo médio, contados a partir do momento em que a pressão se estabelecer.

Então, após esse tempo, desligue o fogo, libere a pressão e abra a panela novamente.

Posteriormente, leve a panela de volta ao fogo, ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais 3 minutos.

Finalmente, despeje o delicioso caldo em uma sopeira, salpique cheiro-verde fresco picado e sirva quente.

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05/06/2023