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Categoria: Simples e Rápidas

Torta de Maçã Simples que Vai Fazer Você Querer Repetir
A Torta de Maçã Simples é uma receita clássica que agrada até quem não é fã de doce. Sua origem remonta à Europa Medieval, onde já era apreciada por sua combinação harmoniosa de maçãs doces e canela envoltas em uma massa crocante. Essa delícia é adequada para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, mas fica perfeita para reunir a família no aconchego da cozinha.

Para preparar esta receita de torta, basta seguir alguns passos simples e rápidos. Em apenas 1 hora, você terá uma deliciosa sobremesa capaz de servir até 8 porções. O segredo está na escolha das maçãs e no equilíbrio dos sabores. Então, venha para o Receitas e Cozinha e prepare-se para surpreender a todos com essa delícia.

Ingredientes da Torta de Maçã Simples
- 4 ovos
- 5 maçãs cortadas em lâminas
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de margarina sem sal
- açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo da Torta de Maçã Simples

Primeiramente, junte os ingredientes secos: fermento, farinha de trigo e açúcar, em uma tigela e utilizando uma colher, misture bem.

Em seguida, unte uma forma quadrada com margarina e distribua as fatias de maçã no fundo da forma. Logo após, polvilhe açúcar e canela por cima das fatias de maçã.

Assim, cubra as maçãs com a mistura de farinha, açúcar e fermento.

Posteriormente, para acrescentar um pouco de cremosidade à receita, derreta três colheres de sopa de margarina e despeje por cima da mistura de farinha.

Desse modo, ao finalizar essa etapa, bata os ovos separadamente em uma tigela e despeje por cima da margarina derretida.

Agora, para finalizar, é preciso polvilhar açúcar e canela novamente em cima da mistura e levar a forma ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada.

Após o período indicado, retire a torta do forno e deixar esfriar para que possa ser servida como uma deliciosa sobremesa ou lanche da tarde.

Gostou da Receita?

Esperamos que você tenha gostado da nossa receita de Torta de Maçã Simples. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e fica aqui o convite para você compartilhar conosco nos comentários como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para saber o que você achou dessa delícia.

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Não pare por aqui! Continue explorando nosso site e descubra outras receitas incríveis que vão te surpreender. Temos certeza de que você encontrará pratos deliciosos para agradar a todos os paladares. Confira nossos posts recentes e experimente.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
11/06/2023
Quiche de Frango Delicioso Super Leve e Crocante
Você já experimentou Quiche de Frango? Essa receita é muito saborosa e tem sido apreciada em todo o mundo. Originária da França, ela combina uma massa crocante e leve com um recheio delicioso de frango desfiado, legumes frescos, ovos e queijo. Essa mistura de texturas e sabores resulta em um prato versátil e atrativo para diversas ocasiões, agradando a todos os paladares. Curiosamente, a palavra “quiche” vem do alemão “Kuchen”, que significa “torta”, mostrando a influência germânica na culinária francesa.

Esta receita é possui um modo de preparo super simples e depois de pronta faz valer a pena cada minuto dedicado na cozinha. Com um tempo aproximado de 45 minutos, você terá uma obra-prima culinária capaz de servir até 8 porções. Então, que tal dar uma chance a essa receita deliciosa? Continue no Receitas e Cozinha e prepare-se para surpreender a todos.

Ingredientes da Quiche de Frango

Massa
- 250 gramas de farinha de trigo
- 2 gemas
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 6 colheres de sopa de margarina (150 gramas)
- 2 colheres de chá de sal
Para o Recheio
- 300 gramas de frango desfiado
- ½ pote de requeijão cremoso (100 gramas)
Para a Cobertura
- 1 caixa de creme de leite ou 150 gramas de cream cheese
- 50 gramas de queijo mussarela ralado
- 2 ovos
Modo de Preparo da Quiche de Frango

Primeiramente, comece misturando os ingredientes da massa em um recipiente até obter uma consistência homogênea. Reserve. Dica: caso a massa fique seca, adicione uma quantidade adicional de margarina para ajudar a unir os ingredientes.

Para o Recheio

Posteriormente, em um outro recipiente, misture o frango desfiado com o requeijão, de forma a criar um recheio cremoso. Reserve.

Logo após, em uma tigela à parte, bata os ingredientes da cobertura, exceto o queijo mussarela, com um fouet ou colher grande. Confira se todos os ingredientes ficaram completamente integrados. Dica: utilize movimentos circulares e vigorosos para incorporar o máximo de ar possível e criar uma textura leve e fofa.

Montagem

Em seguida, forre uma forma média ou forminhas individuais com a massa, apertando bem nas laterais e no fundo para evitar bolhas de ar.

Desse modo, coloque o recheio de frango e requeijão sobre a massa, espalhando-o de maneira uniforme. Por cima, adicione a cobertura cremosa, novamente tomando o cuidado de distribuí-la de forma homogênea. Por último, finalize com queijo mussarela ralado.

Assim, leve a quiche ao forno preaquecido a 180ºC e deixe assar por cerca de 30 minutos, ou até que esteja cozida e dourada.

Por fim, quando estiver faltando apenas 10 minutos para o término do tempo total de cozimento, aumente a temperatura do forno para 220ºC. Isso ajudará a derreter e gratinar o queijo da cobertura. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Essa receita de quiche de frango é deliciosa, fácil de fazer e pode ser adaptada ao gosto pessoal de cada um. Experimente acrescentar bacon, legumes salteados ou outros queijos variados para uma variação interessante do prato clássico. Bon appétit!

Gostou da Receita?

Esperamos que você tenha se encantado com nossa receita de Quiche de Frango. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e convidamos você a retornar com um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para saber o que você achou dessa delícia.

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11/06/2023
Vinho Quente a Bebida Perfeita para o Friozinho
O Vinho Quente é uma bebida tradicional de inverno, apreciada em várias culturas ao redor do mundo. Com um aroma envolvente de especiarias e frutas, esta receita traz a combinação perfeita entre o calor do vinho e o sabor adocicado das frutas, proporcionando uma experiência única e reconfortante.

No preparo da bebida, você utilizará vinho tinto, frutas frescas e especiarias que resultam em uma bebida aromática muito bem quista por onde é servida. Em apenas 30 minutos, você poderá desfrutar dessa delícia que rende aproximadamente 6 porções. Venha aprender a preparar essa maravilha no Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa bebida super aconchegante.

Ingredientes do Vinho Quente
- 2 maçãs
- 1 litro de vinho tinto suave
- 1 laranja para tirar a casca
- ½ xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de caldo de limão
- 1 xícara de chá de caldo de laranja
- 6 cravos-da-índia
- 3 ramas de canela em pau
Estando com todos os ingredientes separados vamos ao preparo…

Modo de Preparo do Vinho Quente
- Primeiramente, vamos começar misturando todos os ingredientes necessários em uma panela. Em seguida, descasque e corte as maçãs em cubinhos.
- Depois disso, transfira as maçãs para a panela juntamente com o vinho em fogo alto e misture bem.
- Assim que começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Dica: é importante ficar sempre atento para não deixar o vinho quente por tempo demais no fogo, para não acabar evaporando ou alterando o sabor.
- Após esses 10 minutos, verifique a consistência da mistura e retire os cravos e canelas.
- Por fim, sirva o Vinho Quente quente em copos adequados para bebidas quentes, como canecas ou taças para vinho.
Curiosidades da Receita

É importante ressaltar que essa receita é uma ótima opção para tomar em dias frios e em momentos de confraternizações com amigos e familiares. Além disso, a mistura de frutas, especiarias e vinho traz consigo diversos benefícios à saúde, como a ação antioxidante e a melhora do funcionamento cardiovascular.

Gostou da Receita?

Ficamos muito gratos por você acompanhar nossa receita de Vinho Quente até aqui. Esperamos que você se sinta motivado a incluir este cardápio em sua cozinha. Deixe um comentário compartilhando sua experiência com a receita – adoraríamos saber como foi esse momento.

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Deixe-se levar por um mundo de receitas e preparos sem igual. Aqui no site, você encontrará uma variedade de sabores e técnicas culinárias que transformarão sua cozinha em um verdadeiro palco de um MasterChef. Encontre novas aventuras culinárias a seguir.
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10/06/2023
Quentão com Pinga Tradicional que Aquece nas Festas Juninas
O Quentão com Pinga é uma bebida típica das festas juninas no Brasil, repleta de sabor e tradição. Feita à base de cachaça, açúcar e especiarias, essa bebida quente e aromática conquista corações e paladares, tornando-se indispensável nas comemorações juninas e em momentos de confraternização.

No preparo desta bebida, você combinará ingredientes como cravo, canela e gengibre, criando uma bebida com sabores marcantes e inconfundíveis. Em apenas 20 minutos, você terá um quentão delicioso que rende aproximadamente 6 porções. Venha aprender a preparar essa maravilha no Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa bebida tradicional.

Ingredientes do Quentão com Pinga
- 2 litros de água
- 4 laranjas em rodelas
- 2 litros de cachaça
- 1 maçã em pedaços
- 1 quilograma de açúcar
- 4 paus de canela
- 2 limões em rodelas
- 4 rodelas finas de gengibre
- cravo e anis estrelado a gosto
Modo de Preparo do Quentão com Pinga

Primeiramente, coloque o açúcar para derreter em uma panela no fogo alto, mexa apenas para não empelotar.

Em seguida, após o açúcar caramelizar, adicione os ingredientes que darão sabor único ao Quentão: gengibre, laranja, limão, canela, cravo, anis e maçã.

Assim, para dar consistência e ainda mais sabor à receita, acrescente aos poucos suco de laranja, suco de limão e água. Então, ferva toda a mistura por cerca de 10-15 minutos.

Desse modo, após esse período, é importante esperar baixar a fervura antes de inserir a cachaça. Depois de adicionada, volte a ferver por mais 5 minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Pronto! Seu delicioso Quentão de pinga está preparado para ser consumido em uma festa junina ou em qualquer outra ocasião festiva.

Gostou da Receita?

Agradecemos por ter acompanhado nossa receita de Quentão com Pinga. Esperamos que essa bebida típica traga o espírito festivo das festas juninas para sua casa e crie momentos inesquecíveis. Compartilhe sua experiência nos comentários – estamos curiosos para saber como foi sua aventura na cozinha e as alegrias que essa bebida proporcionou a você e seus convidados.

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E sua jornada gastronômica não para por aqui! Descubra um universo de receitas incríveis disponíveis em nosso site e experimente sabores que vão além da imaginação. Aventure-se nas próximas receitas e encontre a inspiração necessária para elevar sua experiência culinária a novos patamares.
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10/06/2023
Esfiha Aberta Caseira Prepare essa Maravilha do Habibs
A Esfiha Aberta é uma receita tradicional da culinária árabe, que conquistou o paladar dos brasileiros com seu sabor marcante e versatilidade de recheios. A massa leve e macia, combinada com recheios saborosos como carne, queijo ou verduras, torna essa iguaria perfeita para lanches e eventos especiais.

No preparo da Esfiha, você aprenderá a fazer uma massa deliciosa e a escolher os melhores ingredientes para o recheio. Em cerca de 2 horas, você terá uma fornada de esfihas incríveis, que rendem aproximadamente 20 unidades. Venha aprender a preparar essa maravilha no Receitas e Cozinha e surpreenda a todos com essa inovação saborosa!

Ingredientes da Esfiha Aberta
- 350ml de água
- 60ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 60 gramas de açúcar
- fubá para polvilhar
Recheio de Carne
- 1 tomate picado
- 200 gramas de carne moída
- ½ cebola picada
- 1 colher de sopa de hortelã
- ½ limão para retirar o suco
- sal e pimenta do reino à gosto
Recheio de Queijo
- 150 gramas de queijo a gosto
- 1 colher de chá de creme de leite
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de Preparo da Esfiha Aberta

Primeiramente, misture a água, o óleo, o açúcar e o fermento em uma tigela grande. Em uma outra vasilha, faça uma mistura homogênea de farinha e sal.

Logo após, adicione aos poucos a mistura líquida à farinha. Em uma bancada, sove até que tudo esteja incorporado e se torne uma massa pesada. Dica: é importante amassar bem por pelo menos 20 minutos, até que ela adquira uma textura lisa e homogênea.

Então, deixe a massa descansar por 20 minutos dentro de um recipiente coberto por um pano, acomodado no interior do forno desligado.

Para preparar o recheio de carne, misture carne moída, folhas de hortelã fresca, tomates picados, suco de limão e uma pitada de sal e pimentas moídas.

Para o recheio de queijo, misture queijo fresco, salsinha picada, sal e uma generosa quantidade de creme de leite.

Desse modo, divida a massa e abra cada pedaço no formato arredondado de esfiha, polvilhe um pouco de fubá e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada. Dica: utilize um garfo para fazer vários furos na massa e dessa forma, evitar bolhas indesejadas.

Posteriormente, coloque o recheio escolhido por cima da massa aberta, espalhando-o de modo uniforme para que fique tudo preenchido.

Por fim, leve as esfihas ao forno já aquecido em alta temperatura por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam douradas e atraentes. Retire cuidadosamente do forno e sirva ainda quente.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar nosso artigo sobre a deliciosa receita de Esfiha Aberta. Esperamos que você se sinta inspirado a experimentar essa maravilha em sua cozinha. Deixe um comentário compartilhando sua experiência com a receita – adoraríamos saber como foi seu momento na cozinha!

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10/06/2023
Cebola Caramelizada o Toque Especial que Faltava
A Cebola Caramelizada é uma receita simples, porém sofisticada, que adiciona um toque de sabor adocicado e complexidade aos mais variados pratos. O processo de caramelização realça o sabor natural das cebolas, criando uma textura macia e um aroma irresistível, tornando-se um acompanhamento perfeito para carnes, sanduíches, saladas e o que sua criatividade mandar.

O preparo desta receita envolve cozinhar as cebolas lentamente em fogo baixo, permitindo que os açúcares naturais se transformem em um delicioso e dourado caramelo. Em apenas 20 minutos, você terá um acompanhamento saboroso e versátil, suficiente para servir até 4 pessoas. Venha aprender a preparar essa maravilha no Receitas e Cozinha e eleve seus pratos a outro nível.

Ingredientes da Cebola Caramelizada
- 3 cebolas
- ½ colher de chá de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de shoyu (molho de soja)
- 1 colher de chá de manteiga
Modo de Preparo da Cebola Caramelizada

Primeiramente, comece descascando as cebolas e cortando-as em rodelas com espessura de mais ou menos 5mm.

Em seguida, aqueça uma frigideira com uma porção de manteiga e coloque, sem sobrepor, as rodelas de cebola, cozinhe em fogo baixo por cerca de 5-8 minutos, até que fiquem transparentes. Dica: é importante mexer de vez em quando para garantir que as cebolas não grudem ou queimem.

Logo após, adicione uma quantidade de shoyu (molho de soja) e açúcar na frigideira, misturando bem com as cebolas.

Assim, cozinhe a mistura por pelo menos mais 5 minutos, até que as cebolas fiquem macias e caramelizadas. Dica: caso a cebola comece a secar, é possível adicionar um pouco de água quente (1-2 colheres de sopa) para manter a umidade.

Por fim, quando estiver pronta, desligue o fogo e sirva a cebola caramelizada como acompanhamento para hambúrgueres, sanduíches ou como um delicioso petisco. Dica: para melhorar ainda mais o sabor da cebola caramelizada, é possível adicionar outros ingredientes como alho, pimenta ou ervas frescas como tomilho ou alecrim.

Dicas para uma Receita Irresistível
- Ao preparar cebola caramelizada, é interessante escolher a cebola roxa para obter uma caramelização mais saborosa e menos ácida.
- É recomendado cozinhar em fogo baixo para evitar queimar e liberar açúcares da cebola, o que pode comprometer o sabor e a textura do prato.
- Você pode substituir o shoyu por outros molhos agridoces de sua preferência, como molho de tamarindo ou molho de romã, para dar um toque especial e diferenciado à receita.
- Para quem gosta de comida picante, é possível adicionar pimenta caiena ou molho de pimenta durante o cozimento para intensificar o sabor. Para aqueles que preferem um sabor mais ácido, é possível utilizar suco de limão ou vinagre no preparo.
- E para dar um toque final inusitado, experimente salpicar canela em pó sobre a cebola caramelizada ao final do preparo. Essa dica simples pode transformar o sabor do prato e proporcionar uma experiência única ao paladar.
Com essas dicas e truques, sua cebola caramelizada será um sucesso garantido em qualquer ocasião.

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10/06/2023
Frango com Creme de Milho essa Combinação é Irresistível
O Frango com Creme de Milho é uma receita saborosa e reconfortante, que une a suculência do frango com a cremosidade do milho em um prato único e delicioso. Essa combinação clássica da culinária brasileira tem o poder de agradar a todos os paladares, tornando-se uma opção perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.

O modo de preparo desta receita envolve cozinhar o frango até ficar macio e dourado, enquanto o creme é feito à base de milho verde e creme de leite. Com aproximadamente 1 hora, você terá um prato delicioso, sendo suficiente para 6 pessoas. Continue no Receitas e Cozinha e confira todos os segredos para preparar essa refeição completa e incrível.

Ingredientes do Frango com Creme de Milho
- 1 lata de milho sem a água
- 1 copo de requeijão
- 1 kg de filés de frango
- 250 ml de leite
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 200 gramas de parmesão
- sal, pimenta-do-reino, azeite e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo do Frango com Creme de Milho

Primeiramente, tempere os filés de frango com sal e pimenta, certificando-se de que fiquem bem condimentados.

Após isso, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e doure os filés de frango até que fiquem cozidos por inteiro. Reserve em um prato.

Enquanto isso, coloque o milho, o leite e o requeijão em um liquidificador e bata bem até obter um creme liso e homogêneo. Reserve esta mistura cremosa para ser usada posteriormente.

Assim, na mesma frigideira na qual foi preparado o frango, refogue a cebola e o alho por alguns minutos até que fiquem levemente dourados. Acrescente mais um pouco de azeite, caso seja necessário.

Em seguida, despeje a mistura de milho batido na frigideira e mexa bem para que fique completamente incorporada com os temperos e o refogado de cebola e alho. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que o creme comece a borbulhar e levemente engrossar.

Chegou a hora de voltar a atenção aos filés de frango que foram reservados anteriormente. Coloque-os na frigideira com o creme de milho e misture tudo delicadamente, até que a carne esteja completamente envolta pelo creme. Acerte o sal a seu gosto e tampe a panela.

Logo após, deixe que o prato cozinhe por mais alguns minutos, até que o creme de milho esteja completamente incorporado à carne de frango e o prato tenha ficado bem quente e saboroso.

Para finalizar, coloque um pouco de queijo ralado e cheiro-verde a gosto por cima de tudo. Sirva esta deliciosa receita enquanto ainda estiver bem quentinha. Dica: você pode salpicar cubos de bacon para obter um sabor mais defumado.

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09/06/2023
Suflê de Bacalhau Conquiste os Paladares Mais Exigentes
O Suflê de Bacalhau é uma receita sofisticada e saborosa, que combina o bacalhau com ingredientes frescos e selecionados, resultando em uma mistura leve e aerada. Originária da culinária francesa, essa iguaria ganhou destaque na mesa dos apreciadores de frutos do mar, sendo uma opção perfeita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais.

O preparo do suflê envolve técnicas interessantes, como desfiar o bacalhau, preparar um molho branco e bater claras em neve para dar leveza à receita. Em aproximadamente 1 hora, você terá um prato delicioso e sofisticado para servir até 6 pessoas. Continue no Receitas e Cozinha e confira nosso passo a passo completo para preparar essa receita incrível.

Ingredientes do Suflê de Bacalhau
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão amarelo
- ½ pimentão verde
- 1 tomate
- 1 cebola
- 3 ovos
- 500 gramas de batata
- 500 gramas de bacalhau dessalgado
- azeite, sal e coentro a gosto
Modo de Preparo do Suflê de Bacalhau

Atenção: antes de começar esta receita é necessário dessalgar o bacalhau. Para isso, corte pedaços grades e deixe-o de molho em água na geladeira por, pelo menos, 40 horas, trocando a água a cada 8 horas. Assim, você garantirá que o sabor do bacalhau fique ainda mais suave e agradável.

Primeiramente, comece picando a cebola, o tomate e o pimentão em pedaços pequenos.

Em seguida, comece colocando em fogo médio uma panela, adicione o azeite e cebola para dourar. Depois, acrescente os pimentões e os tomates. e misture tudo muito bem. Dica: tente usar todos os tipos de pimentões, além de obter um prato colorido e bonito, o sabor será ainda mais surpreendente.

Posteriormente, incorpore ao refogado o bacalhau dessalgado cortado ou desfiado e deixe por aproximadamente 3 minutos no fogo para pegar mais o sabor.

Assim, bata as claras em neve até que estejam bem firmes. Cozinhe as batatas em água quente até que estejam macias. Então, amasse as batatas e forme um purê.

Logo após, quando o purê de batata esfriar misture as gemas do ovo e depois junte ao refogado de bacalhau, misture tudo até que esteja homogêneo.

Desse modo, adicione as claras em neve delicadamente, mexendo cuidadosamente até que estejam incorporadas. Acerte o sal se necessário e despeje a mistura em um refratário previamente untado com azeite.

Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e as claras em neve estejam espalhadas por cima. Retire do forno e sirva o seu suflê de bacalhau.

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09/06/2023
Suco de Tomate Refrescante e Super Nutritivo Aprenda
O Suco de Tomate é uma bebida saborosa e nutritiva, perfeita para quem busca opções saudáveis e refrescantes. Além de ser rico em vitaminas e minerais, o suco de tomate possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando-o um aliado à saúde e ao bem-estar.

Preparar o suco em casa é simples e rápido, levando apenas alguns minutos para ficar pronto. Com ingredientes frescos e naturais, você poderá servir até 5 porções dessa bebida deliciosa e saudável. Visite o Receitas e Cozinha e confira nosso passo a passo completo para preparar esse suco incrível.

Ingredientes do Suco de Tomate
- 70 ml de água filtrada ou fervida
- 3 tomates médios, maduros
Modo de Preparo do Suco de Tomate

Primeiramente, com uma faca bem afiada, descasque tirando a pele de cada tomate.

Em seguida, corte o tomate ao meio sob uma tábua de cozinha.

Logo após, com os dedos, você consegue retirar e eliminar as sementes dos tomates.

Assim, adicione a água e os tomates pelados em um liquidificador ou um processador de alimentos. Desse modo, bata para misturar e até que tudo fique homogêneo.

Por fim, sirva em copos com um cubo de gelo para deixar bem refrescante.

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08/06/2023