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Categoria: Simples e Rápidas

Arroz de Preguiçoso Sabor e Praticidade de uma Só Vez
O Arroz de Preguiçoso é a prova de que não é preciso muito esforço para se deliciar com uma boa comida. Este prato, de origem genuinamente brasileira, traz a simplicidade e o sabor que a gente ama na nossa culinária.

Com apenas 30 minutos de preparo, você pode servir este arroz que é capaz de alimentar até 4 pessoas. Uma curiosidade interessante é que, apesar do nome, preparar este prato não tem nada de preguiça, mas sim de praticidade. Então, bora lá para o Receitas e Cozinha e vamos colocar a mão na massa.

Ingredientes
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1 gomo de calabresa (picada)
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 unidade de cebola
- 3 e ½ xícaras de chá de água quente
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 lata de milho (sem a água)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cenoura ralada
- 1 sachê de molho de tomate
- sal e cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em uma forma ou travessa, coloque o arroz, a água quente, o creme de leite, o molho de tomate, a manteiga e o caldo de galinha.

Passo 2: Em seguida, misture tudo até que o caldo de galinha esteja completamente dissolvido.

Passo 3: Posteriormente adicione os demais ingredientes: a calabresa, o milho, a cenoura, a cebola, o alho, o sal e o cheiro verde. Misture tudo muito bem para que todos os sabores se entrelaçam.

Passo 4: Logo após, cubra a forma com papel alumínio. Essa etapa é importante para que todo o vapor fique dentro da forma, ajudando a cozinhar o arroz.

Passo 5: Assim, para finalizar, leve ao forno pré aquecido a 180° C por 50 minutos ou até que toda a água tenha evaporado.

Passo 6: Por fim, agora é só desligar o forno, retirar o papel alumínio e se deliciar com esse arroz maravilhoso.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial? Experimente adicionar um pouquinho de bacon em cubos. O sabor defumado do bacon vai deixar seu arroz de preguiçoso ainda mais gostoso.

Dica 2: Outra dica bacana é substituir o caldo de galinha por caldo de legumes. Além de ser mais saudável, vai deixar seu arroz com um gostinho bem caseiro.

Gostou da Receita?

Obrigado por nos acompanhar nessa aventura culinária! Quando fizer o Arroz de Preguiçoso, queremos saber como foi. Deixe seu comentário contando tudo, estamos curiosos para saber.

Confira as Melhores Receitas da Internet

Ainda tem muita receita boa esperando por você. Continue navegando e descubra os sabores incríveis que você pode levar para sua mesa.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
27/08/2023
Bolinho de Frango Caseiro Prepare e se Delicie Hoje
Quem não se derrete por um bolinho bem feito, daqueles que nos remetem à infância, à casa de vó ou às tardes preguiçosas em casa? Pois é, estamos falando do nosso queridinho bolinho de frango. Saboroso, prático e rápido de fazer, ele é a pedida perfeita para um lanche da tarde ou para uma reunião com amigos.

O segredo dessa receita está na simplicidade dos ingredientes e no modo de preparo. O tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende 20 porções suculentas. Você sabia que o bolinho de frango é uma tradição em muitas famílias brasileiras? Agora, imagine fazer parte dessa tradição culinária tão querida. Convidamos você a continuar no Receitas e Cozinha para descobrir como preparar essa delícia.

Ingredientes
- 6 colheres de sopa rasas de requeijão cremoso
- 1 xícara de chá de peito de frango já cozido e desfiado
- ¼ de xícara de chá de cebola ralada
- 1 colher de chá rasa de alho ralado
- ½ colher de sopa de azeite ou óleo
- ½ colher de chá rasa de sal
- 1 colher de chá rasa de orégano
- ¼ de colher de chá rasa de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá rasa de colorau
- ½ colher de sopa de salsinha picada
Para Empanar
- amido de milho
- claras
- farinha de rosca
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, vamos começar aquecendo o azeite na panela e refogando a cebola e o alho até ficarem bem douradinhos.

Passo 2: Agora, coloque o frango desfiado na panela e adicione o sal, a pimenta, o orégano, o colorau e a salsinha. Mexa tudo muito bem e deixe refogar por mais um minutinho.

Passo 3: Assim, desligue o fogo e acrescente 4 colheres de requeijão ao frango. Misture bem até incorporar o requeijão ao frango.

Passo 4: Logo após, depois que o frango esfriar, adicione mais 2 colheres de requeijão e misture até ficar tudo bem homogêneo.

Passo 5: Com as mãos, pegue pequenas porções da massa de frango e molde-as em formato de bolinhas. Repita o processo até acabar a massa.

Passo 6: Passe os bolinhos pelo amido de milho, depois pelas claras de ovo e finalize colocando-os na farinha de rosca.

Passo 7: Frite os bolinhos em óleo bem quente, até ficarem douradinhos. E pronto! Agora é só servir e se deliciar.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Que tal dar um toque especial aos seus bolinhos? Experimente acrescentar um pouco de queijo parmesão ralado à massa. Isso vai dar um gostinho extra delicioso.

Dica 2: Outra dica é usar temperos frescos ao invés dos secos. O sabor fica ainda mais marcante e delicioso.

Gostou da Receita?

Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela traga momentos saborosos para o seu dia. Se experimentar, deixe um comentário contando como foi a sua experiência. Estamos ansiosos para ler suas histórias na cozinha.

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Continue navegando e descubra outras receitas incríveis. Cada postagem é um novo universo de sabores a ser explorado. Quem sabe qual será a sua próxima descoberta culinária?
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27/08/2023
Molho Madeira o Segredo para Preparar Pratos Irresistíveis
O Molho Madeira é um clássico da culinária que tem o poder de transformar qualquer prato comum em uma experiência gastronômica extraordinária. Rico, saboroso e versátil, este molho é a escolha perfeita para realçar o sabor de carnes, massas e vegetais.

Com um tempo de preparo de apenas 20 minutos, você pode fazer este molho delicioso que rende até 4 porções. Aqui vai uma curiosidade: apesar do nome, o Molho Madeira não leva madeira na sua composição. Seu nome é uma homenagem ao vinho Madeira, ingrediente principal da receita. Venha para o Receitas e Cozinha e aprenda a fazer esse molho encantador.

Ingredientes
- 1 cebola (picada)
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 dente de alho (picado)
- 500 ml de caldo de carne
- 100 ml de vinho madeira (ou vinho tinto seco)
- sal e pimenta do reino a gosto
- 100 gramas de champignon (fatiado)
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio e logo em seguida adicione a cebola e do alho.

Passo 2: Em seguida, assim que a cebola murchar, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, e misture sem parar.

Passo 3: Desse modo, adicione o vinho madeira na panela e misture bem para incorporar.

Passo 4: Posteriormente, adicione o caldo de carne, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até que a farinha dissolva e o molho fique bem encorpado.

Passo 5: Então, depois que o molho estiver no ponto, desligue o fogo e peneire-o para retirar os pedacinhos de cebola e de alho.

Passo 6: Por fim, leve o molho novamente ao fogo baixo, jogue o champignon fatiado na panela e misture por mais 2 minutinhos. Pronto! Agora é só servir e aproveitar.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial? Experimente adicionar um pouco de mostarda Dijon no molho. Vai dar um sabor todo diferente e delicioso.

Dica 2: Outra dica bacana é usar manteiga de garrafa ao invés da comum. Além de dar um gostinho nordestino, vai deixar seu molho Madeira com um sabor incrível.

Gostou da Receita?

Esperamos que tenha gostado de conhecer mais sobre o Molho Madeira. Temos certeza de que vai adorar prepará-lo. Quando fizer, não esqueça de voltar aqui para contar como foi sua experiência. Estamos ansiosos para ler seu comentário.

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Que tal continuar essa jornada gastronômica e descobrir outras receitas incríveis? Temos certeza de que vai encontrar muitas delícias que vão fazer sucesso na sua cozinha.
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27/08/2023
Doce de Coco é Tradição na Casa da Vovó
O Doce de Coco é uma daquelas receitas que nos fazem sentir em casa, não importa onde estejamos. Com um sabor incrível e uma textura inesquecível, este doce traz a essência da culinária brasileira em cada pedaço.

Com apenas 30 minutos de preparo, você terá um doce que pode servir até 6 pessoas. Uma curiosidade: em algumas regiões do Brasil, o Doce de Coco é considerado um símbolo de hospitalidade e carinho. Que tal conferir essa delícia no Receitas e Cozinha e surpreender seus convidados?

Ingredientes
- 1 coco grande ralado em ralo fino
- 400 gramas de açúcar
- 2 e ½ xícaras de chá de água
Modo de Preparo

Passo 1: Vamos começar combinando o açúcar e a água numa panela, mexendo bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Isso deve levar uns 2 minutinhos.

Passo 2: Agora, coloque a panela em fogo médio e deixe-a lá por uns 20 minutos. O que queremos é obter uma calda em ponto de fio. Você vai ver, fica uma delícia!

Passo 3: Chegou a hora do coco entrar em cena! Adicione-o à panela e dê uma boa mexida com uma colher de pau. Continue mexendo por mais 2 minutos, até que comece a ferver.

Passo 4: Pronto, agora é só tirar a panela do fogo e deixar nosso doce esfriar por 10 minutos. Aproveite esse tempo para preparar um recipiente de vidro onde vamos colocar o doce.

Passo 5: Com o doce já frio, é só colocá-lo no recipiente que você preparou e pronto! Agora é só servir e se deliciar. Bom apetite!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Que tal dar um toque especial ao seu doce de coco? Experimente adicionar um pouquinho de leite condensado à receita. Isso vai deixar seu doce ainda mais cremoso e saboroso.

Dica 2: Outra dica valiosa é usar açúcar demerara no lugar do açúcar comum. Ele tem um sabor mais suave e caramelizado que combina perfeitamente com o coco.

Gostou da Receita?

Agradecemos pela sua visita e esperamos que tenha gostado. Quando preparar o doce de coco, não se esqueça de voltar aqui e deixar um comentário contando como foi a sua experiência. Vamos adorar saber!

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Convidamos você a continuar descobrindo novas receitas e sabores. Temos certeza de que você vai se surpreender com as delícias que estão esperando por você.
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27/08/2023
Batata Noisette é Bem Fácil Fazer essa Delícia Francesa
Batata Noisette, já ouviu falar? Originária da França, essa receita de batatas redondinhas e crocantes é uma verdadeira delícia. Não só pela sua apresentação elegante, mas também pelo sabor que é de dar água na boca.

A curiosidade dessa receita fica por conta do formato das batatas, que devem ser cortadas em pequenas esferas, lembrando avelãs, daí o nome “noisette”. O tempo de preparo é de 40 minutos e rende 4 porções. Ficou com vontade? Então venha para o Receitas e Cozinha e veja como fazer.

Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 100 gramas de queijo parmesão
- 750 gramas de batata
- 2 dentes de alho picados
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiro, vamos começar com as batatas. Cozinhe-as até ficarem macias, e em seguida, amasse-as bem numa tigela grande.

Passo 2: Agora, é hora de adicionar tempero à nossa receita. Adicione o sal, pimenta do reino, ovo, alho, cebola e queijo parmesão ralado na tigela. Misture tudo muito bem para que os sabores se combinem perfeitamente.

Passo 3: Com as mãos, modele a mistura em pequenas bolinhas. Depois, passe cada uma delas na farinha de rosca. Isso vai dar uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Passo 4: Aqueça bem o óleo e coloque as bolinhas para fritar. Quando estiverem douradas, retire-as do óleo.

Passo 5: Por último, mas não menos importante, deixe as bolinhas secarem em papel toalha. E aí estão elas, prontinhas para serem saboreadas!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial às suas batatas noisette? Experimente adicionar um pouco de páprica ao tempero. Ela vai dar um sabor defumado delicioso e uma cor vibrante às suas batatas.

Dica 2: Outra dica é usar queijo parmesão de boa qualidade. O sabor do queijo faz toda a diferença na receita. Se quiser, pode ralar um pouco mais de queijo por cima das batatas antes de servir. Fica uma delícia.

Gostou da Receita?

Agradecemos a sua visita e esperamos que você tenha gostado. Se você se aventurar na cozinha e preparar a Batata Noisette, não deixe de voltar aqui e contar um pouco sobre a sua experiência. Adoraríamos saber!

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Não pare agora! Ainda temos muitas outras receitas incríveis esperando por você. Cada nova receita é uma nova aventura culinária. Pronto para a próxima?
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27/08/2023
Orelha de Gato Biscoitinho que Encanta Gerações
Vamos falar de um biscoitinho que tem lugar cativo nos corações e memórias de quem cresceu no Brasil: Orelha de Gato ou também conhecido como “Cueca Virada”. Um quitute simples, mas que carrega consigo histórias, tradições e o sabor caseiro inigualável para aquele lanchinho de tarde fácil e rápido.

Agora, imagine preparar essa delícia em sua própria cozinha. Com apenas 40 minutos de preparo, você terá 10 porções prontas para servir. Você sabia que o nome curioso vem do formato da massa depois de frita? Pois é, mais uma curiosidade dessa receita tão nossa. Continue conosco no Receitas e Cozinha para prepará-la.

Ingredientes
- 1 ovo
- leite
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- ½ xícara de açúcar (80 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- óleo para fritar
Modo de Preparo

Passo 1: Comece misturando os ingredientes secos numa tigela. Estamos falando da farinha, do açúcar, do sal e do fermento.

Passo 2: Em seguida, adicione os ovos aos ingredientes secos da tigela. Despeje o leite aos poucos até a massa ficar bem uniforme.

Passo 3: Em uma superfície lisa e polvilhada com farinha, sove a massa até ela ficar bem lisinha. Use um rolo para abrir a massa até ela ter cerca de 2 cm de espessura.

Passo 4: Agora vem a parte divertida! Corte a massa em retângulos pequenos, faça um corte no meio e passe uma das pontas por dentro desse corte. Isso vai dar o formato característico de “orelha de gato”.

Passo 5: Aqueça o óleo e comece a fritar os biscoitos. Uma dica para evitar o cheiro forte de fritura é usar óleo de milho ou de canola

Passo 6: Quando os biscoitos estiverem dourados, retire-os do óleo e coloque-os em um prato com papel toalha. Se quiser, pode passar os biscoitos no açúcar cristal antes de servir. Espere esfriar e bom apetite!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Que tal dar um toque especial nos seus biscoitos? Experimente substituir parte do açúcar por açúcar de baunilha. Isso vai dar um aroma extra delicioso.

Dica 2: Outra dica para deixar seus biscoitos ainda mais saborosos é adicionar um pouco de raspas de limão ou de laranja na massa. Esse toque cítrico vai fazer toda a diferença.

Gostou da Receita?

Agradecemos por ter nos acompanhado nessa jornada culinária. Quando preparar a Orelha de Gato, compartilhe conosco a sua experiência. Estamos ansiosos para saber como essa receita se encaixou em sua rotina e trouxe recordações afetivas.

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A Orelha de Gato foi só o começo. Temos muitas outras receitas que irão te surpreender e despertar seu interesse na arte da culinária. Explore os posts mais recentes e descubra novos sabores que vão conquistar seu paladar.
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26/08/2023
Bala de Morango Doçura que já Encanta desde Criança
A Bala de Morango é uma daquelas delícias que nos faz lembrar da época de infância, principalmente naqueles momentos que a gente via o tio da bala passar – era correr para os pés dos pais e pedir dinheiro para comprar. O docinho tem um sabor marcante que tem o poder de transformar qualquer momento em uma verdadeira festa.

Em apenas 35 minutos, você será capaz de preparar uma quantidade generosa de Balas de Morango, suficiente para servir até 10 pessoas. Uma peculiaridade dessa receita é que ela utiliza gelatina na sua composição, o que intensifica o sabor do morango. Não perca mais tempo, siga adiante conosco no Receitas e Cozinha e aprenda a preparar essa delícia.

Ingredientes
- 1 e ½ pacotinho de gelatina de morango
- 1 caixa de leite condensado
- 10 gramas de margarina
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado e a gelatina de morango.

Passo 2: Então, misture tudo muito bem até que a gelatina se dissolva completamente até não sobrar mas nennhum gruminho.

Passo 3: Em seguida, acrescente manteiga na panela e leve ao fogo baixo, mexa constantemente até que a mistura desgrude do fundo da panela. Dica: não deixe cozinhar por muito tempo, senão a bala fica dura demais.

Passo 4: Posteriormente, coloque o doce ainda quente em uma bancada forrada com plástico filme e cubra por completo o doce. Dica: a massa adquiri uma consistencia mais firme assim que for esfriando.

Passo 5: Assim, deixe reservado de um dia para o outro para esfriar, fora da geladeira.

Passo 6: Desse modo, passado esse tempo, desembrulhe e comece a enrolar para formar rolinhos do doce.

Passo 7: Por fim, corte no tamanho que desejar e, se preferir, passe no açúcar cristal.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial? Experimente adicionar um pouquinho de suco de limão na mistura. O contraste do ácido do limão com o doce vai deixar sua bala de morango ainda mais gostosa.

Dica 2: Outra dica é usar leite condensado caseiro ao invés do industrializado. Além de mais saudável, vai deixar sua bala com um sabor muito mais fresco e natural.

Gostou da Receita?

Agradecemos a sua companhia durante esta doce jornada. Se você preparou a Bala de Morango, adoraríamos saber como foi a sua experiência aí na cozinha. Deixe um comentário contando tudo como foi.

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26/08/2023
Pudim de Ninho com Nutella Delícia que Encanta a Todos
O Pudim de Ninho com Nutella é uma sobremesa que tem conquistado corações. A união do sabor característico do leite em pó Ninho com a cremosidade da Nutella resulta em um doce irresistível, capaz de alegrar qualquer mesa de sobremesas.

Este pudim requer apenas 30 minutos de preparo e rende 8 porções generosas. Uma curiosidade é que apesar de ser um pudim, não precisa de forno para seu preparo. Isso mesmo, é uma sobremesa prática e sem complicações. Venha para o Receitas e Cozinha e descubra como fazer essa maravilha.

Ingredientes
- 300 ml de leite
- 2 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 1 gema
- margarina e açúcar (para polvilhar a assadeira)
- 1 xícara de leite em pó
Para a Calda
- 100 ml de creme de leite
- ¾ de xícara de creme de chocolate com avelã
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiro, bora bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador até que se transforme numa massa bem lisinha, sem nenhum gruminho.

Passo 2: Agora, despeje essa massa na forma untada com margarina e polvilhada com açúcar. Assim, o pudim não gruda e ainda ganha uma casquinha deliciosa.

Passo 3: Chegou a hora do forno! Leve para assar em banho-maria, com o forno já preaquecido a 180°C, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Passo 4: Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar pra conseguir desenformar sem quebrar.

Passo 5: Para a calda, misture a Nutella e o creme de leite numa panela.

Passo 6: Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até obter uma calda bem gostosa.

Passo 7: Desligue o fogo, espere amornar e despeje sobre o pudim.

Passo 8: Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Assim, fica bem geladinho e firme!

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque especial? Experimente adicionar um pouquinho de café solúvel na calda. A combinação de café com chocolate é simplesmente divina.

Dica 2: Outra dica maravilhosa é usar leite condensado caseiro ao invés do industrializado. Além de mais saudável, vai deixar seu pudim com um sabor muito mais fresco e natural.

Gostou da Receita?

Agradecemos por ter nos acompanhado nessa jornada de sabor. Quando você preparar o Pudim de Ninho com Nutella, adoraríamos saber como foi sua experiência. Deixe seu comentário, estamos ansiosos para ler.

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Continue sua aventura culinária conosco, explorando outras deliciosas receitas que estão esperando por você. Surpreenda-se com as maravilhas que você pode criar na sua cozinha.
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26/08/2023
Batida de Morango com Leite Condensado Refrescante
Que tal uma dose de alegria e muito sabor? Hoje vamos mostrar como preparar a Batida de Morango com Leite Condensado. Essa bebida, que é a cara do verão e das reuniões entre amigos, encanta com sabor doce e uma textura cremosa. Você sabia que ela é um hit em festas juninas por todo o Brasil?

Fazer esta bebida é muito simples. Em apenas 10 minutos, você prepara uma delícia que serve até 6 pessoas. E aí, tá afim de aprender a fazer essa maravilha? Então, cola na gente e confira o passo a passo completo no Receitas e Cozinha para fazer a alegria em qualquer encontro.

Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, comece lavando bem os morangos em água corrente e corte em pedaços pequenos e retire os cabinhos.

Passo 2: Em seguida, coloque os ingredientes: o suco do limão, o leite condensado, a cachaça e os morangos no liquidificador.

Passo 2: Desse modo, dê uma boa batida nessa mistura por pelo menos dois minutinhos até tudo ficar bem homogêneo e cremoso.

Passo 3: Assim, basta passar essa batida deliciosa para o copos ou taças que você escolheu e sirva bem gelado. Dica: lembre-se de apreciar com moderação.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Quer dar um toque extra de refrescância? Experimente adicionar algumas folhas de hortelã à batida. Elas vão dar um sabor incrível e ainda deixar o drink com uma cor linda.

Dica 2: Outra dica legal é usar morangos bem maduros. Eles são mais doces e vão deixar a sua batida ainda mais saborosa.

Gostou da Receita?

Valeu por acompanhar a gente nessa viagem de muito sabor. Se você se aventurou e fez a Batida de Morango com Leite Condensado, conta pra gente como foi. Deixe seu comentário aqui abaixo, estamos loucos pra saber como foi.

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Quer continuar nessa onda de descobertas gastronômicas? Então não perca as nossas últimas receitas postadas. Você vai se apaixonar pelas delícias que temos pra você.
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25/08/2023