É quase impossível não lembrar dos finais de semana na casa da vovó, principalmente quando se fala de Bolo de Laranja Fofinho. Ela sempre prepara com muito amor e carinha que nos deixa sempre com aquele desejo de quero mais.
Assim, pensando nesses momentos maravilhosos o Receitas e Cozinha resolveu compartilhar uma receita muito amada pelos netinhos de Bolo de Laranja que fica super fofinho, além de ser simples e fácil de fazer até mesmo a vovó vai te elogiar. Então, sem mais delongas, vamos aprender como preparar esse bolinho de hoje.
Ingredientes do Bolo de Laranja
- 2 ovos
- 2 laranjas pêra
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara e ½ de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
Modo de Preparo do Bolo de Laranja
- Primeiramente, pré aqueça o forno a uma temperatura de 180°C. Unte com manteiga, uma fôrma com furo no meio, polvilhe bem com farinha de trigo e retire o excesso na pia.
- Em seguida, descasque as laranjas, corte as laranjas em quatro, no sentido do comprimento, retire a fibra branca e as sementes. Transfira os pedaços para um liquidificador.
- Posteriormente, em uma tigela, quebre um ovo de cada vez e transfira para o liquidificador, junte o açúcar e óleo e bata até ficar liso.
- Logo após, em uma outra tigela misture o fermento em pó e a farinha.
- Assim, transfira a massa de laranja para uma tigela e adicione a farinha com o fermento aos poucos, passando pela peneira. Misture sutilmente com batedor a cada adição.
- Então, transfira a massa de bolo para forma e leve ao forno para assar durante cerca de 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para certificar.
- Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar e servir.
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Certamente esta receita de Bolo de Laranja Fofinho vai se transforma em um ótimo lanche da tarde. Desse modo, assim que preparar esta receita, deixe seu feedback aqui nos comentários, pois vamos amar saber como foi sua experiência.
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