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Autor: emmerson assis

  • Torta de Bis Conquiste Corações Facilmente com esta Receita

    Torta de Bis Conquiste Corações Facilmente com esta Receita

    Receita de Torta de Bis Conquiste Corações Facilmente com esta Receita - Receitas e Cozinha

    A Torta de Bis é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, que conquista adultos e crianças com seu sabor marcante e textura crocante. Essa receita se destaca por utilizar o famoso chocolate Bis como ingrediente principal, garantindo um resultado surpreendente.

    Com um modo de preparo simples e rápido, esta torta leva cerca de 30 minutos para ficar pronta e rende aproximadamente 10 porções super saborosas. Descubra todos os segredos dessa maravilhosa sobremesa e aprenda a prepará-la no conforto da sua casa, acompanhando o passo a passo que o Receitas e Cozinha, vai mostrar a seguir.

    Ingredientes da Torta de Bis

    • 1 lata de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 caixas de Bis picados

    Modo de Preparo da Torta de Bis

    Primeiramente, comece cozinhando uma lata de leite condensado em uma panela de pressão com água, por pelo menos 30 minutos, após pegar pressão. Depois basta esperar a lata esfriar e abri-la com cuidado.

    Em seguida, misture o doce de leite obtido com creme de leite e Bis picados. Para deixar a torta ainda mais gostosa, inclua ingredientes adicionais, como raspas de limão ou pedaços de chocolate meio amargo.

    Por fim, com a mistura pronta, coloque-a em um refratário e leve ao congelador por algumas horas. Quando estiver bem firme, retire a torta do congelador e polvilhe Bis picado por cima. Prontinho, sua Torta de Bis está pronta para ser servida e saboreada.

    Gostou da Receita?

    Esperamos que você tenha se encantado com nossa deliciosa receita de Torta de Bis. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e, assim que experimentar essa sobremesa, deixe um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para ouvir suas histórias e dicas culinárias.

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  • Arroz de Cuxá Descubra essa Delícia Regional Inesquecível

    Arroz de Cuxá Descubra essa Delícia Regional Inesquecível

    Receita de Arroz de Cuchá Descubra essa Delícia Regional Inesquecível - Receitas e Cozinha

    Conheça o delicioso Arroz de Cuxá, uma receita tradicional originária da região Nordeste do Brasil. Este prato encantador e autêntico reflete a riqueza cultural e a diversidade de ingredientes locais, assim como o cuxá, uma hortaliça levemente azedinha muito usada no Maranhão que combinado com arroz, carne e legumes, resulta em uma refeição completa que conquista todos os paladares.

    Esta receita possui um preparo de aproximadamente 50 minutos, rendendo aproximadamente 6 porções. Com um modo de preparo simples e ingredientes acessíveis, essa receita é perfeita para quem deseja experimentar novos sabores e tradições culinárias regionais. Venha conosco no Receitas e Cozinha e aprenda a preparar essa delícia.

    Ingredientes

    • ½ kg de arroz branco cozido
    • vinagreira (hortaliça meio amarga)
    • 1 cebola picada
    • 150 gramas de camarão seco
    • 1 tomate picado
    • 1 pimentão picado
    • pimentinha de cheiro, gergelim a gosto
    • azeite

    Modo de Preparo

    Para começar, coloque a vinagreira em uma panela para cozinhar até que murche e, assim que estiver pronta, bata na folha com a outra face da faca. Reserve.

    Em uma panela, refogue os temperos em azeite e adicione o camarão e o gergelim. Depois, junte a vinagreira já cozida e bata todos os ingredientes em um liquidificador até ficar homogêneo.

    Volte o creme batido para a panela e misture com o arroz já cozido, mexendo sempre para incorporar os sabores. Certifique-se de que o arroz fique bem verdinho por conta da vinagreira.

    Por fim, basta provar essa delícia típica maranhense. Dica: se quiser decorar, coloque algumas folhas de vinagreira por cima do prato.

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    Esperamos que você tenha se encantado com nossa deliciosa receita de Arroz de Cuxá! Agradecemos por acompanhar nosso artigo e, assim que experimentar essa iguaria regional, deixe um comentário contando como foi sua experiência na cozinha. Estamos ansiosos para ouvir suas histórias e dicas culinárias.

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  • Fondue de Chocolate essa Receita é um Clássico no Frio

    Fondue de Chocolate essa Receita é um Clássico no Frio

    Receita de Fondue de Chocolate essa Receita é um Clássico no Frio - Receitas e Cozinha

    Que tal uma sobremesa que aquece o coração e derrete na boca? O Fondue de Chocolate é perfeito para compartilhar momentos especiais, inclusive com o seu par em uma noite romântica. Uma tradição suíça deliciosamente adaptada, essa receita conquista a todos com sua mistura cremosa de chocolate e frutas suculentas. Experimente e encante-se!

    E acredite se quiser, mas preparar este fondue delicioso leva apenas 20 minutos. Além disso, essa maravilha gastronômica pode servir até 6 pessoas. O truque para um fondue perfeito é derreter o chocolate em banho-maria e adicionar creme de leite, garantindo uma textura suave e irresistível. Então, que tal colocar a mão na massa? Continue no Receitas e Cozinha e aprenda a fazer essa sobremesa incrível.

    Ingredientes

    • 350 gramas de chocolate meio amargo
    • 250 gramas de chocolate ao leite
    • 3 colheres de sopa de cachaça ou conhaque
    • 1 xícara e ½ de creme de leite fresco
    • acompanhamentos a gosto (marshmallows, biscoitos, frutas, etc.)
    • 2 colheres de sopa de licor de chocolate (opcional)
    • kit fondue (opcional)

    Modo de Preparo

    Primeiramente, pique ou rale o chocolate em pedaços pequenos, para derreter mais rápido. Prefira o chocolate nobre, que possui maior teor de cacau e um sabor mais intenso.

    Logo após, derreta o chocolate com o creme de leite em fogo médio, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela. Se preferir, use o banho-maria para um derretimento mais uniforme e constante.

    Desse modo, acrescente um pouquinho de conhaque ou cachaça para evitar que o chocolate queime ou fique com textura granulada. Essa dica é valiosa para um fondue mais cremoso e saboroso.

    Por fim, transfira a mistura para a tigela de servir ou mantenha na panela sobre o réchaud. Sirva bem quente com os acompanhamentos de sua preferência.

    Gostou da Receita?

    Esperamos que você tenha se divertido e se inspirado com a nossa receita de Fondue de Chocolate. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos felizes em ouvir suas experiências na cozinha. Não se esqueça de voltar aqui e deixar um comentário contando como foi o seu momento delicioso com essa sobremesa incrível. Até a próxima aventura gastronômica.

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  • Arroz Doce Tradicional Domine a Arte da Receita Hoje

    Arroz Doce Tradicional Domine a Arte da Receita Hoje

    Receita de Arroz Doce Tradicional Domine a Arte da Receita Hoje - Receitas e Cozinha #1

    O Arroz Doce Tradicional é uma sobremesa clássica e aconchegante que conquista corações! Com um toque cremoso e uma combinação perfeita de canela e açúcar, essa delícia remete às melhores lembranças da infância. Experimente e apaixone-se por essa receita incrível.

    O preparo desta iguaria é fácil e repleto de truques, como deixar o arroz de molho e cozinhar em fogo baixo para garantir a cremosidade. Em apenas 40 minutos, você terá cerca de 6 deliciosas porções. Aventure-se nessa receita e siga conosco no Receitas e Cozinha para dominar todos os segredos dessa maravilha culinária.

    Ingredientes

    • 1 xícara de chá de arroz
    • 2 xícaras de chá de água
    • 1 litro de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • ½ xícara de chá de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • 1 canela em pau
    • cravo-da-índia a gosto
    • canela em pó para polvilhar

    Modo de Preparo

    Primeiramente, lave bem o arroz e escorra-o cuidadosamente. Em seguida, em uma panela grande, coloque o arroz e a água.

    Leve ao fogo médio, cozinhando até que a água seque, mexendo ocasionalmente. Depois, acrescente o leite, o leite condensado, o açúcar, o sal, a canela em pau e os cravos.

    Misture tudo muito bem e cozinhe em fogo baixo, lembrando de mexer constantemente para evitar que grude no fundo da panela. Continue cozinhando até que o arroz esteja macio e o doce tenha uma consistência cremosa.

    Assim que atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos. Nesse momento, retire a canela em pau e os cravos, caso prefira.

    Por fim, transfira o arroz doce para uma travessa ou distribua em tigelas individuais. Polvilhe com canela em pó e sirva quente ou frio, conforme sua preferência.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha se deliciado com a nossa receita de Arroz Doce Tradicional. Agradecemos por acompanhar nosso passo a passo e ficaremos felizes em saber como foi a sua experiência na cozinha. Volte aqui e deixe um comentário contando tudo sobre o seu arroz doce – estamos ansiosos para ouvir suas histórias.

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  • Pizza de Sardinha de Liquidificador Super Prática Vem Fazer

    Pizza de Sardinha de Liquidificador Super Prática Vem Fazer

    Receita de Pizza de Sardinha de Liquidificador Super Prática Vem Fazer - Receitas e Cozinha

    Você vai adorar esta Pizza de Sardinha de Liquidificador, além de deliciosa e prática, essa receita inovadora combina o sabor marcante da sardinha com uma massa leve e aerada. Surpreenda a todos com esta opção rápida e irresistível para o seu próximo jantar.

    O segredo dessa pizza está no modo de preparo: basta bater os ingredientes no liquidificador e levar ao forno! Em apenas 30 minutos, você terá uma pizza deliciosa que serve até 8 porções. Não perca tempo e venha conferir o passo a passo completo no Receitas e Cozinha para arrasar na cozinha.

    Ingredientes

    Para a Massa

    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
    • 2 unidades de ovo
    • 1 xícara de leite (240 mililitros)
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de café de sal

    Para o Recheio

    •  2 latas de sardinha ao molho de tomate
    •  1 colher de sopa de orégano
    •  1 unidade de cebola picada finamente
    •  2 colheres de sopa de molho de tomate
    •  queijo mussarela ralado (opcional)
    •  sal a gosto

    Modo de Preparo

    Primeiramente, comece batendo os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, até obter uma mistura homogênea.

    Logo após, adicione o fermento e misture bem com uma colher. Assim, transfira a massa para uma forma anteriormente untada e enfarinhado, para que a pizza não grude.

    Desse modo, leve a massa ao forno, que deve estar preaquecido a 180ºC, por cerca de 10 a 15 minutos, mas retire antes que comece a dourar. Reserve a massa assada enquanto fazemos o recheio.

    Posteriormente, para o preparo do recheio, misture em uma panela o molho de tomate, a cebola, o orégano e o molho das sardinhas. Deixe engrossar em fogo médio, verificando o sabor com um pouquinho de sal.

    Assim, quando o recheio estiver pronto, espalhe sobre a massa da pizza já assada e disponha as sardinhas. Adicione mais orégano e, se quiser, queijo mussarela a gosto.

    Por fim, leve tudo de volta ao forno a 180ºC por mais uns 15 a 20 minutos. E voilà! Sua pizza de sardinha de liquidificador está pronta para servir.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha se divertido preparando esta incrível Pizza de Sardinha de Liquidificado. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos muito felizes em ouvir sobre a sua experiência. Deixe um comentário contando como ficou a sua pizza e não esqueça de compartilhar suas dicas e variações. Bom apetite e até a próxima.

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  • Steak Tartare Delicioso Descubra o Segredo da Receita Clássica

    Steak Tartare Delicioso Descubra o Segredo da Receita Clássica

    Receita de Steak Tartare Delicioso Descubra o Segredo da Receita Clássica - Receitas e Cozinha

    O Steak Tartare é uma receita clássica e sofisticada, feita com carne crua finamente picada, temperada com ingredientes saborosos e servida com torradas crocantes. Originária da França, essa iguaria é perfeita para ocasiões especiais e apreciadores de pratos exóticos e refinados. Experimente e surpreenda-se!

    O preparo deste steak é simples e rápido, levando cerca de 20 minutos para ficar pronto e servindo até 4 porções. O segredo está em escolher uma carne fresca de qualidade e cortá-la na hora, garantindo sabor e textura perfeitos. Venha aprender essa delícia com a gente no Receitas e Cozinha e impressione seus convidados com um prato digno de chef!

    Ingredientes do Steak Tartare

    • 150 gramas de filé mignon em pedaço
    • 1 colher de sopa de ketchup
    • 1 colher de sopa de molho inglês
    • ½ colher de chá de molho de pimenta tabasco
    • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
    • 1 colher de sopa de salsinha picada
    • 2 colheres de sopa de cebola picada
    • 1 colher de sopa de picles de pepino picado
    • 1 colher de sopa de alcaparra picada
    • 1 pitada de flor de sal
    • 1 colher de chá de maionese
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

    Modo de Preparo do Steak Tartare

    Para começar, escolha um filé mignon de qualidade e corte-o em fatias bem finas.

    Em seguida, faça tiras e cubinhos pequenos e reserve os cubos em um recipiente com cubos de gelo, para manter a temperatura e a textura perfeitas.

    Assim, escolha temperos frescos e de qualidade, como cebola roxa, alcaparras, mostarda dijon, molho inglês e salsinha. Misture tudo muito bem com a carne e deixe-a descansar na geladeira para absorver os sabores.

    Desse modo, para montar o steak, você pode usar um aro para ajudar a dar forma. Depois de colocar a carne dentro do aro, pressione um pouco com uma colher para que fique compacto.

    Por fim, retire o aro e sirva seu prato com azeite de oliva, salada e pão italiano fresquinho. Dica: você pode decorar com uma gema de ovo em cima.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha se deliciado com esta receita de Steak Tartare e que ela traga um toque sofisticado para suas refeições. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos muito felizes em ouvir seu comentário. Bom apetite!

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    Não deixe de conferir nossas últimas receitas deliciosas, práticas e surpreendentes. Continue explorando nosso site e descubra pratos incríveis que vão encantar seu paladar e impressionar seus convidados. 😉🍽️

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  • Bolo de Iogurte com Limão Descubra um Sabor Refrescante de Fazer

    Bolo de Iogurte com Limão Descubra um Sabor Refrescante de Fazer

    Receita de Bolo de Iogurte com Limão Descubra um Sabor Refrescante de Fazer - Receitas e Cozinha

    Você vai adorar essa deliciosa receita de Bolo de Iogurte com Limão! Com um sabor refrescante e uma textura macia, este bolo é perfeito para alegrar qualquer ocasião. Divirta-se explorando o equilíbrio perfeito entre o azedinho do limão e a cremosidade do iogurte nesta receita incrível!

    A receita do bolo é super fácil de preparar, basta misturar os ingredientes e levar ao forno! Em cerca de 40 minutos, você terá um bolo delicioso e aromático, servindo aproximadamente 12 porções. Não perca tempo e venha conferir o passo a passo completo no Receitas e Cozinha para transformar seu lanche da tarde em um momento especial!

    Ingredientes do Bolo de Iogurte com Limão

    • 1 limão
    • 3 ovos
    • ½ xícara de chá de óleo
    • ½ xícara de chá de iogurte natural
    • 1 xícara de chá de açúcar
    • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Bolo de Iogurte com Limão

    Primeiramente, comece quebrando os ovos em uma vasilha e bata até atingir uma consistência uniforme.

    Em seguida, adicione o iogurte e o açúcar e bata mais um pouco até integrar.

    Logo após, é hora de acrescentar o óleo, o suco e as raspas de limão e misture novamente para incorporar os ingredientes.

    Assim, coloque a farinha e o sal e misture até formar uma massa macia e homogênea.

    Desse modo, quando a massa estiver pronta, cuidadosamente, adicione o fermento e misture delicadamente.

    Então, transfira a mistura para uma forma untada e polvilhada com farinha.

    Posteriormente, leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C e asse por cerca de 35 minutos ou até que esteja completamente assado. Dica: para verificar se está pronto, faça o teste do palito – insira um palito de dente ou uma faca no centro do bolo e se sair limpo, significa que está perfeito.

    Por fim, retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Dica: você pode decorar com raspas de limão, açúcar de confeiteiro ou frutas para dar um toque a mais no visual.

    Gostou de Receita?

    Esperamos que você tenha gostado desta deliciosa receita de Bolo de Iogurte com Limão e que ela traga um toque refrescante e saboroso para seus momentos em família. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e ficaremos muito felizes se você voltar aqui nos comentários para compartilhar sua experiência ao preparar este bolo incrível. Até a próxima receita!

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  • Biscoito de Tapioca Receita para Preparar e Servir com Cafezinho

    Biscoito de Tapioca Receita para Preparar e Servir com Cafezinho

    Receita de Biscoito de Tapioca Receita para Preparar e Servir com Cafezinho - Receitas e Cozinha

    Se você quer um lanche simples e gostoso, o Biscoito de Tapioca é a escolha certa! Além de ser livre de glúten, ele é fácil de preparar e leva apenas alguns minutos para ficar pronto. Com sua massa crocante e sabor suave, esse biscoito é uma opção perfeita para matar aquela fome entre as refeições ou para servir em um momento de descontração com amigos e família.

    Essa receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 45 minutos rende cerca de 20 porções de biscoitos, então você pode preparar uma quantidade maior e guardar para consumir durante a semana. E se você quiser personalizar o sabor, pode adicionar diferentes temperos e ervas para criar um biscoito único e saboroso. Assim, não perca tempo e confira essa receita incrível aqui no Receitas e Cozinha.

    Ingredientes do Biscoito de Tapioca

    • 300 gramas de goma de tapioca 
    • 100 ml de óleo
    • 100 ml de água 
    • 100 ml de leite
    • 1 ovo 
    • 1 colher de sobremesa rasa de sal 

    Modo de Preparo do Biscoito de Tapioca

    Inicialmente, em uma panela, adicione o leite, a água, o óleo e o sal, combine os ingredientes e aqueça em fogo médio até alcançar a fervura.

    Posteriormente, despeje a goma de tapioca em um recipiente e acrescente a mistura fervente de leite por cima, mexendo bem.

    Depois disso, inclua o ovo e continue mexendo para integrá-lo à massa, que deve ficar cremosa e aderente.

    A seguir, coloque a massa em um saco de confeiteiro e modele os biscoitos sobre uma assadeira até utilizar toda a quantidade.

    Desse modo, asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.

    Por fim, retire-os assim que estiverem prontos e sirva logo em seguida.

    Gostou da Receita?

    Espero que você tenha gostado dessa receita de Biscoito de Tapioca! Esses biscoitinhos são uma opção perfeita para quem quer um lanche fácil para qualquer hora do dia.

    Não se esqueça de deixar um comentário aqui embaixo contando como foi a sua experiência preparando essa receita. Adoro ler os comentários dos leitores e saber que minhas receitas estão sendo úteis e fazendo sucesso na cozinha de vocês! Obrigado por ler esse artigo e até a próxima!

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  • Recheio de Maracujá Para Improvisar Rapidinho e Surpreender

    Recheio de Maracujá Para Improvisar Rapidinho e Surpreender

    Receita de Recheio de Maracujá Para Improvisar Rapidinho e Surpreender - Receitas e Cozinha

    Sobremesas são sempre a melhor opção para encerrar uma boa refeição. E que tal surpreender seus convidados com um Recheio de Maracujá delicioso e cheio de sabor tropical? Este recheio é uma opção clássica que é amplamente utilizada em tortas, pavês e bolos. Além disso, é conhecido por sua combinação única de doce e ácido que agrada aos paladares mais exigentes.

    E não para por aí, este recheio fica pronto em apenas 15 minutos, tempo suficiente para um improviso e como o maracujá é ainda uma fonte natural de vitaminas e antioxidantes, contribui para manter uma alimentação saudável e equilibrada. Por isso, não perca mais tempo vem com o Receitas e Cozinha e experimente agora mesmo essa maravilha da culinária brasileira.

    Ingredientes do Recheio de Maracujá

    • 150 ml de suco concentrado de maracujá
    • 1 creme de leite
    • 1 leite condensado
    • 1 colher de sopa de margarina

    Modo de Preparo do Recheio de Maracujá

    Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e a margarina em temperatura ambiente. Assim, mexa bem e transfira para o fogo baixo.

    Desse modo, misture até que o recheio engrosse, desgrude da panela e atinja o ponto ideal de brigadeiro.

    Posteriormente, coloque o suco de maracujá para aquecer e incorpore ao recheio. Despeje o suco aquecido lentamente e misture sem cessar até que tudo fique bem homogêneo. Dica: o suco de maracujá deve esta aquecido para que na hora de adicionar não talhe.

    Em seguida, apague o fogo e passe o creme para um refratário, cubra com plástico filme, encostando na superfície.

    Por fim, deixe esfriar a temperatura ambiente e pronto, você pode rechear o que desejar.

    Agora que você já descobriu como é simples e rápido preparar um Recheio de Maracujá, os seus bolos nunca mais serão os mesmo e certamente, você irá receber muitos elogios por isso. Não esqueça de retornar aqui e nos contar como foi a experiência.

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