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Autor: emmerson assis

Bolo de Fubá Simples e Apetitoso Todos Adoram
Antes de tudo, sendo uma das receitas brasileiras mais tradicionais, o bolo de fubá agrada desde as crianças até os mais velhos e é extremamente fácil e apetitoso.

Tendo como base um dos principais ingredientes a farinha de milho. A origem deste famoso bolo é incerta mas provavelmente nasceu de uma variação do bolo de fubá comum que não tem adição de farinha de trigo no seu preparo.

Ingredientes necessários para o Bolo de Fubá
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá mimoso
- uma xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo para o Bolo de Fubá

Primeiramente, inicie a receita colocando o forno para preaquecer a uma temperatura média de 180°C.

Em seguida, com um pedaço de papel toalha (ou pincel), unte com manteiga uma fôrma de bolo com furo no meio, de 25 cm de diâmetro – tente fazer uma camada bem fina. Polvilhe com farinha e espalhe bem por toda forma. Retire o excesso.

Logo após, numa tigela separada, quebre um ovo de cada vez e transfira para o copo do liquidificador. Agora, junte o óleo, o açúcar e o leite. Bata por 5minutos até ficar liso.

Logo depois, transfira a mistura para uma tigela grande, junte o fubá e a farinha, passando pela peneira. Assim, com um batedor de arame, mexa delicadamente até a massa ficar lisa e por último misture o fermento, as sementes de erva-doce e o sal.

Então, despeje a massa do bolo na fôrma untada e nivele com uma espátula. Desse modo, leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 30 minutos. Dica: para saber se o bolo está assado: espete um palito na massa, se sair limpo é sinal que o bolo está pronto; caso contrário, deixe por mais alguns minutos até que asse completamente.

Por fim, retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar e sirva em temperatura ambiente.

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Preparando essa receita de Bolo de Fubá Simples e Apetitoso todos garantem um bom lanche da tarde.

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*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
23/11/2021
Super Quiche de Espinafre Aprenda Fazer
É provável que você nunca tenha comprado espinafre porque não sabe como prepará-lo, não é mesmo? Aqui vamos te ensinar uma receita surpreendente com o Super Quiche de Espinafre.

Embora pareça complicado demais de se fazer, não requer grandes habilidades na cozinha. Além do mais, rende 10 porções para você e sua família se deliciar. Já que o espinafre é rico em vitaminas e minerais, um ótimo acompanhamento, ou, o elemento principal de uma refeição. Que tal se aventurar em sua cozinha e pôr a mão na massa?

Ingredientes para Super Quiche de Espinafre
- 3 ovos
- 1 cebola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- Folhas de 1 maço grande de espinafre
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de fermento químico
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pote de cream cheese (150 g)
- água o quanto baste
Como Preparar Super Quiche de Espinafre

Em primeiro lugar, coloque em uma tigela os ingredientes: farinha de trigo, sal, fermento e misture tudo vigorosamente.

Em segundo lugar, junte a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola homogênea e levemente quebradiça. Se a massa estiver muito seca, acrescente um pouquinho de água.

Em seguida, envolva a massa em um saco plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Nesse meio tempo, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho picadinhos. Acrescente o espinafre também picadinho e refogue por 3 minutos. Depois reserve.

Em seguida, bata o cream cheese, creme de leite e os ovos no liquidificador. Reserve.

Por conseguinte, abra a massa em uma forma cobrindo o fundo e a lateral. Faça furinhos na massa e leve ao forno médio, já pré-aquecido, por 10 minutos.

Depois, espalhe o espinafre refogado sob a massa e derrame o creme por cima, por último polvilhe o queijo ralado.

Por fim, leve de volta ao forno ainda aquecido e deixe assar até dourar.

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Como resultado, apenas preparando esse Super Quiche de Espinafre você já fica encantado com o incrível sabor de dar água na boca, imagine quando sua família ver servido à mesa.

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23/11/2021
Iogurte Funcional e Delicioso com Sementes
É provável que você já tenha ouvido falar que iogurte natural é bom, mas sabia que o iogurte pode ser funcional e delicioso se consumido com sementes? Sim, é verdade!

Essa combinação faz aumentar os benefícios desse alimento e vamos te ensinar uma receita bem prática para turbinar seu organismo e te ajudar a enfrentas as tarefas do dia a dia.

Além disso, é uma ótima fonte rica em fibras e com a o aspecto crocante que satisfaz o paladar de todos.

Ingredientes para Iogurte Funcional e Delicioso com Sementes
- 1 copo de iogurte natural
- 1 colher de chá de farinha de linhaça dourada
- ½ colher de sopa chia
- ½ colher de sopa de gergelim
- 3 morangos (opcional)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
Como preparar seu Iogurte Funcional
1. A fim de ser uma receita rápida e simples, coloque o iogurte em uma tigela e acrescente as sementes e o açúcar. Misture bem.
2. Em seguida, corte as rodelas de morango e coloque por cima do iogurte com as sementes. Se preferir misture.
3. Por fim, basta se deliciar. Seu Iogurte Funcional com Sementes está pronto.
Como resultado, você terá uma refeição de baixa caloria e cheia de nutrientes. O Iogurte Funcional e Delicioso com Sementes pode ser modificado apenas trocando a fruta e as sementes utilizadas. Experimente!

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23/11/2021
Biscoito de Maisena de Derreter na Boca
Já que o café da manhã é a principal refeição do dia, que tal se deliciar com o Biscoito de Maisena de Derreter na Boca? Um biscoito que toda a garotada adora e nostálgico para os adultos. Esta incrível receita é fácil e rápida de ser feita.

Não apenas fácil de ser feita, mas fácil de ser levada para qualquer lugar. Armazene em saquinhos bem vedados e leve na bolsa para aquela hora que bate a fominha, ou ainda, mande como lanche da escola na bolsa da meninada.

Ingredientes para o Biscoito de Maisena
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 500g de maisena ou amido de milho
- 200g de manteiga ou margarina sem sal
Como preparar o Biscoito de Maisena de Derreter na Boca

Antes de mais nada, a manteiga deve estar em temperatura ambiente, assim como o leite condensado.

A princípio, colocamos a manteiga e a maisena em uma tigela e começamos a misturar com uma colher. Depois vá adicionando aos poucos o leite condensado.

Ao passo que a massa vai ficando mais incorporada passamos a utilizar as mãos para misturar. Até formar uma massa lisinha e firme.

Como se fosse enrolar brigadeiro, faça pequenas bolinhas de massa e a arrume na bandeja com dois dedos de distância uma da outra.

Antes que vá ao forno, use um garfo para amassar as bolinhas e dar o formato fofinho de biscoito.

Leve a forma com os biscoitos ao forno, pré-aquecido em 180°, e deixe assando por 15 min ou até o fundo ficar douradinho.

Por fim, basta tirá-los do forno e esperar esfriar para se deliciar com essa gostosura de biscoito.

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Com toda a certeza, a criançada vai amar o Biscoito de Maisena de derreter na boca. Seja para um lanchinho da manhã ou da tarde, não importa, toda hora é hora de se deliciar.

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23/11/2021
Receita de Vinagrete com Feijão Fradinho Delícia
Essa receita de vinagrete de feijão fradinho é ideal para uma refeição leve e saudável. Também conhecido como feijão de corda, o feijão fradinho é a base de muitas pratos típicos nordestinos e um deles é o saboroso vinagrete de feijão fradinho. Devido ao nível proteico e elevado valor nutritivo é um dos pratos principais de muitas populações rurais.

Pode ser servido perfeitamente como um acompanhamento de grelhados, carne-seca ou aquele churrasquinho de fim de semana. Assim, continue aqui no Receitas e Cozinha e confira como preparar essa receita e impressionar a todos.

Os ingredientes do Vinagrete de Feijão Fradinho
- 1 xícara (chá) de feijão-fradinho
- caldo de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- 1 cebola roxa
- ½ pimentão amarelo
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 tomates
- ¼ de xícara (chá) de azeite
- ¼ de xícara (chá) de folhas de coentro
Agora, o modo de preparo do Vinagrete de Feijão

Primeiramente, coloque o feijão-fradinho na panela de pressão e cubra com 4 xícaras (chá) de água. Tampe e leve ao fogo alto. Assim que começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos. Enquanto isso, prepare o vinagrete.

Em seguida, descasque e corte a cebola em cubos pequenos. Descarte as sementes e corte o pimentão em cubos pequenos. Lave, seque e corte os tomates ao meio; descarte as sementes e corte cada metade em cubos pequenos. Lave, seque e pique fino as folhas de coentro. Transfira tudo para uma tigela grande e reserve.

Logo após, desligue o fogo e, importante: espere toda a pressão sair antes de abrir a panela. Escorra o feijão numa peneira e passe sob a água fria para interromper o cozimento. Escorra bem.

Então, junte o feijão aos legumes picados, tempere com o azeite, o vinagre, o caldo de limão, sal e pimenta a gosto. Misture delicadamente e sirva a seguir, decorado com folhas de coentro inteiras a gosto.

Por fim, sirva à vontade.

Como resultado, preparando essa receita de Vinagrete com Feijão Fradinho todos garantem uma ótima refeição.

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22/11/2021
Melhor Pizza de Liquidificador e Frigideira
No final da noite bate sempre uma fominha antes de dormir, que tal a melhor pizza de liquidificador e frigideira que você vai fazer?

Acima de tudo, uma receita incrivelmente rápida e deliciosa, feita em apenas 10 min.

Às vezes vamos dormir com fome por falta de uma opção apetitosa. Aqui te apresentamos um mundo de delícias leves e fáceis de fazer para esse e todos os momentos do seu dia.

Ingredientes para Melhor Pizza de Liquidificador e Frigideira
- Tomate em rodelas
- 1 e 1/2 xícara de leite
- Presunto a gosto
- 1 ovo
- Molho para pizza
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Azeite
- 1 colher de manteiga
- Muçarela a gosto
- 1 colher de fermento
- Orégano a gosto
- Azeitonas a gosto
- 1 pitada de sal
Como preparar Melhor Pizza de Liquidificador e Frigideira

Antes de mais nada, coloque no liquidificador e bata o ovo, o sal, o leite e a manteiga.

Ao mesmo tempo que o liquidificador continua batendo, abra com cuidado a tampa ou o buraco do meio e acrescente aos poucos a farinha de trigo. Bata até obter uma massa uniforme.

A princípio iremos por um fio de azeite na frigideira aquecida, espalhar e colocar um pouco da massa por cima.

Conforme a massa vai sendo assada vire o outro lado para também ser dourada. Lembre de usar fogo baixo para não queimar.

Ao passo que a parte virada para baixo vai sendo dourada, preparamos o recheio espalhando o molho de tomate sob a massa, acrescentamos o queijo e presunto ralado na quantidade que desejar.

Em seguida, coloque as rodelas de tomate, a azeitona e o orégano. Abafe com uma tampa para acelerar o derretimento do queijo.

Enfim, a melhor pizza de liquidificador e frigideira do mundo está pronta!

Como resultado, você vai encher a casa inteira com esse aroma maravilhoso ao preparar a Melhor Pizza de Liquidificador e Frigideira. Cuidado: você corre o risco de acordar sua família e ter que fazer mais de uma receita!

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22/11/2021
Peito de Frango Gostoso Assado ao Alho
Já imaginou um prato que carrega a simplicidade do dia-a-dia, mas com um toque especial que desperta os sentidos e faz a boca salivar? Pois bem, estamos falando do nosso Peito de Frango Assado ao Alho. Uma receita que transforma o trivial em extraordinário, ao combinar a suavidade do frango com o aroma irresistível do alho assado.

E quer saber a melhor parte? Você só precisa de 45 minutinhos para preparar essa delícia que serve até 4 pessoas! E aí, já está imaginando a cara de surpresa da família e dos amigos quando você servir esse prato?

Ingredientes para Peito de Frango Assado ao Alho
- 4 peitos de frango (sem pele)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cabeça de Alho
- 1 pitada de Pimenta do reino
- 3 colheres de sopa de Azeite de Oliva
- 1 colher de café de Orégano seco
- 1 pitada de Sal
Como preparar o Peito de Frango Gostoso Assado ao Alho

Passo 1: Primeiramente, antes de começar preparar esta receita de peito de frango assado ao alho pré-aqueça o forno a 180°C.

Passo 2: Em seguida, prepare o alho: corte a cabeça de alho ao meio, regue com o azeite, embrulhe em papel alumínio e asse por 15 minutos. Dica: deixe o forno ligado pois o frango terminará de cozinhar.

Passo 3: Logo após do tempo indicado retire o alho do forno, descasque e amasse junto com a manteiga, até obter uma pasta.

Passo 4: Tempere a carne com sal, pimenta do reino, essa mistura de alho e manteiga (reserve um pouco para o final) e um pouco de orégano.

Passo 5: Indo adiante, leve ao fogo alto uma frigideira untada com óleo ou azeite e doure os peitos de frango de ambos os lados. Depois coloque numa assadeira e asse por 10 minutos – a carne deverá ficar macia por dentro e levemente durinha por fora. Dica: não deixe o peito de frango muito mais tempo no forno para não ficar seco.

Passo 6: Por fim, quando o frango estiver cozinhado, pincele-o com o restante da manteiga de alho para ficar mais saboroso.

Conclusão

Como resultado, apenas preparando esse Peito de Frango Gostoso Assado ao Alho você já ficar encantado com o incrível sabor de dar água na boca, imagine quando sua família ver servido à mesa.

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22/11/2021
Deliciosa Vitamina de Mamão e Chia
No meio da manhã bate aquela fominha, não é mesmo? Uma Deliciosa Vitamina de Mamão e Chia é perfeita para trazer saciedade. Embora pareça uma refeição simples, esta combinação vai além da saciedade.

O mamão é um ótimo regulador de intestino e a chia possui propriedades que ajudam a potencializar a ação dessa rica fruta.

Acima de tudo, é uma receita completa e cheia de propriedades para seu organismo, podendo ser preparada em menos de 10 minutos.

Ingredientes para Vitamina de Mamão e Chia
- 1 colher de sopa de semente de chia
- ½ mamão pequeno
- 1 xícara de leite líquido (300ml)
- ½ colher de sopa de açúcar Demerara
Como preparar a Deliciosa Vitamina
1. Antes de mais nada, coloque no liquidificador o leite, o açúcar e o mamão, e bata.
2. Ao mesmo tempo que o liquidificador continua batendo, abra com cuidado a tampa e coloque a chia. Deixe bater por 1 minuto.
3. Por fim, sirva em um copo e já está pronto para ser bebido.
Como resultado, você vai ter um lanche da manhã com uma deliciosa Vitamina de Mamão e Chia para te fornecer a energia que você precisa para enfrentar um dia corrido e aguardar até a próxima refeição.

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22/11/2021
Uma Maravilhosa Tapioca com Ovo e Queijo Faça a Sua
A princípio a tapioca é um alimento delicioso por si só, imagine rechear com ovo e queijo ficará uma maravilha, além de ser rápida e fácil de fazer.

Sobretudo, o modo de preparo pode fazer a diferença no sabor final, te surpreendendo com uma suculência.

Embora seja uma receita fácil, não pisque o olho quando o assunto é fogo. A sua tapioca pode ficar ressecada se passar do tempo no fogo.

Então, se liga na dica que vamos te dar!

Ingredientes para Tapioca com Ovo e Queijo
- 3 colheres de sopa de Massa ou Goma de Tapioca
- 1 colher de manteiga
- 2 ovos
- Queijo Mussarela
- Sal a gosto
Como preparar a Tapioca com Ovo e Queijo
1. A princípio, peneiramos toda a goma uma peneira fina e temperamos com sal a gosto.
2. Assim sendo, colocamos uma frigideira antiaderente para pré-aquecer em fogo médio e já começamos a espalhar a goma de tapioca na frigideira de forma uniforme.
3. Então, aguarde a tapioca ser formada e vire para assar o outro lado. Depois retire do fogo e passe a manteiga sobre a tapioca quentinha e reserve.
4. Posteriormente, coloque os ovos para fritar em uma frigideira com manteiga derretida, espere a clara começar a cozinhar e misture tudo até os ovos ficarem assados. Acrescente o queijo mussarela fatiado ou ralado e aguarde derreter.
5. Depois que os ovos e o queijo estiverem ao ponto, coloque em uma metade da tapioca e feche.
6. Em seguida basta se deliciar com uma tapioca quentinha e super proteica para iniciar sua manhã.
Uma ótima dica para você seguir

Assim que as bordinhas da tapioca começarem a subir, é hora de virá-la. O outro lado basta ser deixado por 30 segundos para sua tapioca está pronta.

Como resultado, apenas preparando essa Tapioca com Ovo e Queijo você já fica com água na boca, imagine quando servido à mesa.

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22/11/2021