Quem disse que pastel e dieta não combinam, nunca experimentou o Pastel Fitness na Airfryer. Esta receita, além de muito crocante, é a escolha perfeita para quem está em busca de uma opção leve e, ao mesmo tempo, deliciosa. É uma alternativa inovadora para a tradicional receita brasileira que todos adoramos.
Com um tempo de preparo de 30 minutos, essa receita pode servir 4 porções. Um truque valioso na hora do preparo é não exagerar no recheio para evitar que ele saia durante o cozimento. Agora, que tal aprender a preparar essa maravilha? Convidamos você a continuar conosco no Receitas e Cozinha e descobrir como preparar seu Pastel Fitness na Airfryer.
Ingredientes
- 200 gramas de mussarela
- água a gosto
- 200 gramas de massa para pastel
- azeite a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Primeiramente, abra a massa e adicione a mussarela, ou qualquer outro recheio de sua preferência. Mantenha a quantidade equilibrada para garantir a integridade do seu pastel durante o cozimento.
Passo 2: Em seguida, aplique um pouco de água nas extremidades da massa, pode ser com os dedos ou com um pincel. Isso vai auxiliar a selar perfeitamente seu pastel quando for fechá-lo.
Passo 3: Assim, dobre delicadamente a massa na metade, unindo as extremidades e formando aquele formato característico do pastel.
Passo 4: Desse modo, utilize um garfo para pressionar as bordas do pastel e garantir que eles fiquem bem fechados. Atenção neste passo para evitar vazamentos do recheio durante a fritura.
Passo 5: Então, pincele levemente a superfície do pastel com azeite. Isto vai proporcionar uma coloração dourada e crocante ao seu pastel.
Passo 6: Posteriormente, coloque para preaquecer sua AirFryer por cerca de 5 minutos a uma temperatura de 180ºC.
Passo 7: Agora, acomode com cuidado os pastéis, garantindo que ele tenha espaço suficiente para cozinhar de forma uniforme.
Passo 8: Programe a fritadeira para cozinhar por 10 minutos em 180ºC. O tempo exato pode variar dependendo da marca do seu aparelho.
Passo 9: Na metade do tempo, não se esqueça de virar o pastel. Isso garante que seu pastel fique dourado e crocante dos dois lados. Sirva quentinho logo em seguida.
Dicas para Melhorar a Receita
Dica 1: Para dar um sabor extra ao seu Pastel Fitness na Airfryer, experimente adicionar especiarias à massa do pastel, como pimenta do reino ou orégano. As especiarias vão perfumar a massa e dar um toque especial ao sabor do seu pastel.
Dica 2: Outra dica interessante é explorar diferentes recheios. Que tal utilizar um peito de frango desfiado temperado ou mesmo um recheio vegetariano, como palmito ou brócolis? A diversidade de recheios faz com que cada pastel seja uma nova experiência sensorial.
Todos Querem Saber
Posso fazer o pastel fitness na Airfryer com massa integral?
Sim, com certeza! A massa integral é uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais saudável. Ela vai adicionar uma dose extra de fibras à sua receita.
Preciso virar o pastel na metade do tempo de cozimento?
Sim, é importante virar o pastel na metade do tempo de cozimento para garantir que ele fique dourado e crocante de todos os lados.
Posso usar outros tipos de recheio para o pastel fitness?
Absolutamente! O céu é o limite quando se trata de recheios para o seu pastel. Experimente com diferentes proteínas, vegetais e até mesmo queijos.
Que tipo de azeite devo usar para pincelar o pastel?
O azeite extra virgem é a melhor opção por seu sabor rico e benefícios para a saúde. No entanto, qualquer azeite vai dar ao seu pastel aquele acabamento dourado e crocante.
O tempo de cozimento pode variar dependendo da minha AirFryer?
Sim, o tempo exato de cozimento pode variar dependendo do modelo e da marca da sua AirFryer. Portanto, sempre verifique o pastel após 10 minutos para evitar que ele queime.
Gostou desta Receita?
Esperamos que tenha gostado desta receita de pastel fitness na Airfryer. Deixe um comentário contando como foi a sua experiência na preparação. Seu retorno é muito importante para nós.
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