Se você gosta de uma Broa de Milho, essa versão aqui leva um toque a mais com Goiabada e são perfeitas para ter sempre em casa e petiscar a hora que bater a fome. Além de cair muito bem na hora de servir as visitas, reunindo os amigos ou até mesmo presentear alguém com muito sabor.
Assim, todo o processo de preparo não levará mais que 35 minutos de dedicação na cozinha, podendo servir aproximadamente 10 convidados sortudos para se deliciar junto a uma boa xícara de café. Então, com o Cozinha e Receitas você vai descobrir todos os segredos de como preparar essa receita super tradicional.
Ingredientes da Broa de Milho com Goiabada
- 1 ovo
- 250 gramas de fubá grosso
- 60 gramas de manteiga amolecida
- ¼ xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de farinha de coco
- 1 colher de chá de fermento para bolo
- ¼ xícara de adoçante erythritol
- erva doce e pitada de sal a gosto
- goiabada e gema de ovo para decorar
Modo de Preparo da Broa de Milho com Goiabada
Primeiramente, comece misturando todos os ingredientes secos em uma tigela: o sal, a erva doce, o adoçante e as farinhas.
Em seguida, abra no meio da massa um cova e acrescente o ovo e a manteiga amolecida. Dica: esfregue erva doce nas mãos para liberar mais sabor a receita.
Posteriormente, com as próprias mãos, misture e amasse bem os ingredientes da tigela e assim, incorpore o restante dos outros ingredientes desta receita de broa.
Logo após, aos poucos, adicione o leite e continue sovando até dar ponto de desgrudar das mãos.
Desse modo, modele o formato tradicional das broas e divida a massa em 10 a 12 porções e assim faça uma cavidade com o dedo no meio da massa e coloque um pedaço de goiabada.
Assim, com a gema de ovo pincele, transfira para uma assadeira untada e asse em forno preaquecido a uma temperatura de 200°C por cerca de 25 minutos. Dica: para que as broas assem uniformemente e fiquem com a casquinhas crocante, deixe uma fôrma com água na parte de baixo do forno.
Por fim, assim que as broas estiverem douradas, retire do forno, coloque para esfriar e sirva à vontade.
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Viu como é bem fácil preparar essa receita que vai fazer a alegria de todo mundo aí na sua casa. Então, assim que você fizer essa Broa de Milho com Goiabada, volte aqui no blog e nos conte como foi o resultado. Ficaremos muito felizes em saber de tudo.
E o mais legal de tudo, é que todos os dias postamos novas receitas super práticas e fáceis de fazer excelentes para o dia a dia de uma vida corrida. Além do mais, você pode compartilhar com todo mundo que você ama que com certeza eles irão adorar.
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