Essa receita é perfeita para quem deseja começar um novo estilo de vida e excluir a carne do cardápio. O Quibe Vegano de Forno é uma alternativa saudável e simples e muito saborosa.
O quibe vegano é uma ótima pedida para qualquer um que deseja um cardápio mais leve, seja no almoço, na janta ou então no café da manhã acompanhado com um saboroso suco verde detox, vai ser sucesso!
Para esta receita de quibe serão necessários apenas 30 minutos de preparo e um rendimento de 9 porções a serem servidas. Caso queira aumentar a receita, basta dobrar a quantidade de ingredientes. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.
Ingredientes do Quibe Vegano de Forno
- 6 xícaras de água quente
- 2 xícaras de triguilho (trigo para quibe)
- ½ de xícara de hortelã fresca picada
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 colheres (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta síria (opcional)
- 1 colher (sopa) de azeite
Modo de Preparo do Quibe Vegano de Forno
- Primeiramente, deixe o triguilho de molho em água quente por cerca de 20 minutos, para hidratar. Enquanto isso, pique finamente a cebola e a hortelã.
- Logo após, com uma peneira, escorra o triguilho, aperte com uma espátula ou colher para retirar o excesso de água. Dica: é importante retirar toda a água para a massa não ficar mole.
- Assim, leve o triguilho ainda morno para uma tigela seca e junte com o restantes dos ingredientes e misture bem com as mãos. Amasse e aperte a mistura até que ganhe uma certa liga.
- Posteriormente, coloque a massa em uma assadeira, pressione com uma colher, alise a parte de cima e faça riscos com a faca. Então, cubra com um fio de azeite e espalhe com um pincel. Esse processo é para deixar o quibe meio crocante.
- Em seguida, cubra com papel alumínio e leve para assar no forno a uma temperatura aproximada de 200°C por cerca de 20 minutos.
- Por fim, quando a massa estiver firme, retire o papel e deixe por mais 10 minutos para dourar por cima.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Quibe Vegano de Forno, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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