Cake pop o bolo no palito que esta bomba em festa

Certamente o cake pop é um dos vários tipos de bolo que é muito requisitado para enfeitar variadas mesas de comemorações. Aprenda o passo a passo de como preparar essa delícia aí na sua casa!

Ingredientes do cake pop

Massa

• 3 ovos
• ½ xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e ½ xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) bem cheias de doce de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 500 gramas de chocolate para cobertura
• palitos para pirulito
• confeitos para decorar

Modo de Preparo do cake pop

Massa

• Primeiramente, adicione no liquidificador e misture por 5 minutos o leite, o óleo, o açúcar e os ovos – com claras e gemas ligeiramente batidas antes de adicionar.
• Em seguida, despeje a mistura em um recipiente com farinha de trigo, fermento e chocolate em pó peneirados e mexa bem com um batedor manual até a massa ficar homogênea.
• Assim, adicione a massa em forma forrada com papel manteiga e asse em forno pré aquecido a uma temperatura de 180°C, até dourar.
• Então, retire do forno e deixe esfriar. Deixe a forma coberta com papel filme na geladeira um dia antes de preparar os bolinhos.
• Posteriormente, transfira o bolo para um recipiente e esfarele com ajuda de uma colher. Assim, coloque o doce de leite e misture até a massa ficar levemente úmida.
• Logo após, para modelar as bolinhas, pegue cerca de uma colher (sopa) da massa para modelar com as mãos o tamanho desejado.

Cobertura

• Antes de tudo, para a cobertura, derreta um pouco de chocolate para cobertura em banho maria.
• Assim, molhe a ponta do palito no chocolate e espete na bolinha até a metade. Após este processo, levar para a geladeira por no mínimo 30 minutos.
• Por fim, mergulhe as bolinhas no restante do chocolate derretido e acrescente os confeitos que desejar.

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