Molho de camarão incrível para o jantar adoro fazer

Ingredientes do Molho de camarão

• 1 caixa de creme de leite
• 250g de camarão sem casca
• ½ cebola picada
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
• 1 dente de alho picado
• salsinha picada, pimenta-do-reino e sal a gosto
• uma pitada de pimenta calabresa (opcional)

Modo de Preparo do Molho de camarão

• Primeiramente, esquente o azeite e a manteiga numa panela em fogo baixo. Adicione o alho picado e a cebola para refogar e mexa uma vez ou outra até que a cebola fique macia.
• Logo após, acrescente os camarões e os temperos desta receita: sal, pimenta e salsinha picada. Aumente a chama do fogo e deixe cozinhar por 2-3 minutos ou até os camarões começarem a dourar.
• Em seguida, retire metade dos camarões para um processador ou liquidificador e misture com metade do creme de leite até virar um creme. Então, adicione novamente à panela, misture e confira a consistência do camarão, caso esteja muito espesso acrescente mais creme de leite.
• Assim, prove e acerte o sabor com sal e pimenta, se necessário. Cozinhe mais dois minutos no fogo médio ou a mistura começar a ferver.
• Por fim, sirva o molho cremoso de camarão à mesa.

Dessa forma você vai preparar um molho de camarão que acompanha muito bem qualquer refeição. Bom apetite!

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