Às vezes não sabemos o que preparar de diferente para um lanche da tarde. Pouco se pensa em cachorro quente, mas aqui temos uma receita maravilhosa desse delicioso lanchinho.
De certo modo, só lembramos do cachorro quente quando falamos em festinha de criança ou de um passeio pela praça. Mas a verdade é que adoramos comer um bom cachorro quente, ainda mais feito em casa com todos os ingredientes que amamos.
Ingredientes para o Cachorro Quente
- 1 kg de salsicha
- 300g de molho de tomate
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Fio de azeite
- 1 colher de açúcar
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picadinho a gosto
- Maionese, ketchup, mostarda e batata palha a gosto
- Pão para cachorro quente
Modo de Preparo do Hot Dog
Primeiramente, deixamos a cebola bem miudinha. Em seguida colocamos 1 colher de sopa de manteiga para derreter e acrescentamos a cebola. Deixe a cebola suar um pouco para ficar levemente transparente e então acrescente o alho espremido. Cuidado para não queimar.
Enquanto a cebola está no fogo corte a salsicha em rodelas. Depois coloque junto da cebola e do alho para dar uma leve fritada, aproveite para adicionar um fio de azeite.
Logo depois, acrescente o molho de tomate e o açúcar. Mexa bem e deixe ferver em fogo médio.
Em seguida, despeje o creme de leite e mexa novamente. Deixe por uns 5 minutos ou até começar a ferver. Essa é a hora de você ajustar o sal.
Com toda a certeza a hora da montagem é a melhor parte.
Aproveite para partir os pães ao meio e passar um pouco de maionese.
Logo após, coloque o molho com a salsinha dentro do pão. Adicione ketchup, maionese e mostarda a gosto.
Por fim, acrescente a batata palha por cima e sirva.
Como resultado, você deixará todo mundo de casa feliz com essa merendinha da tarde apenas preparando esse espetacular cachorro quente.
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