O tempo de preparo da receita é de aproximadamente 45 minutos e seu rendimento de até 6 porções.
Sopa de Frango o Conforto em Sabor
300 gramas de peito de frango cortado em cubinhos, 1 cenoura ralada, 3 batatas cortadas em cubinhos
Ingredientes
1 abobrinha ralada, 3 folhas de couve cortadas bem fininhas em tirinhas, 2 tomates cortados em cubinhos, 2 litros de água fervendo
1 tablete de caldo de frango, 100 gramas de vagem picada, ½ pimentão cortado em cubinhos, sal, pimenta e queijo ralado a gosto
200 gramas de macarrão de sua preferência para sopa, 1 cebola picada. Depois de todos os ingredientes juntos vamos ao preparo.
Primeiramente, comece refogando a cebola picada, o frango em cubinhos, os tomates picados e um pimentão em uma panela grande.
Modo de Preparo
Quando os ingredientes estiverem dourados, adicione a couve cortada, a abobrinha e uma cenoura ralada. Refogue tudo por mais um minuto.
Assim, adicione sal e pimenta a gosto. Logo após, acrescente a batata cortada em cubos e a vagem picada. Misture bem.
Adicione o caldo de frango, o suficiente para cobrir todos os ingredientes na panela. Deixe cozinhar até ficarem em ponto "al dente".
Acrescente a quantidade desejada de macarrão e cozinhe até ficar macio. Se precisar, adicione mais água. Mexa bem e voilà, sua sopa de frango está pronta.