A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 20 minutos e serve cerca de 10 porções
– 1kg de peito ou filé de frango – 2 dentes de alho – 1 colher de sopa de margarina – ½ de pimentão – 1 cebola
– Descasque a cebola, o alho, pique em cubos pequenos e depois reserve. Faça o mesmo com os pimentões, lave, retire as sementes e pique em cubos.
– Em seguida, coloque em uma panela de pressão o pimentão, a manteiga, a cebola, o alho, leve ao fogo médio e coloque para dourar.
– Pique o frango, coloque na panela e deixe dourar. Adicione os temperos a gosto, cubra com água com dois dedos acima do frango e tampe.
– Deixe cozinhar após pegar pressão, por uns 15 minutos. Espere o tempo, desligue, deixe a pressão sair, retire a água e retorne a tampar.