A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 45 minutos e serve cerca de 8 porções
– 3 ovos – 2 xícaras e ½ de chá de coco fresco ralado – 2 xícaras de açúcar – 1 colher de sopa de manteiga derretida
– Primeiramente, inicie o modo de preparo, colocando o forno para preaquecer a uma temperatura média de 180°C por pelo menos 10 minutos.
– Em seguida, unte um refratário médio, com manteiga. Dica: refratário que suporte cerca de 500ml.
– Logo após, quebre um ovo de cada vez em uma tigela pequena para assim transferir para outra tigela maior.
– Posteriormente, acrescente a manteiga e mexa, de preferência com um batedor de arame. Adicione o açúcar aos poucos e mexendo sempre.