Nos últimos anos a trufa vem ganhando mais popularidade entre o público em geral, muito por conta do sabor marcante e pelas variedade de recheios que podemos encontrar, a exemplo desta receita, temos a trufa de damasco com coco que é bastante simples de ser feito em casa.
Essa receita necessita de apenas quatro ingredientes. Assim é possível fazer um doce com muito sabor e com um toque de elegância, sendo ideal para servir em ocasiões especiais entre a família e amigos.
Desse modo, aqui no Receitas e Cozinha você acompanha a partir de agora o passo a passo completo dessa incrível receita.
Ingredientes do Trufa de Damasco com Coco
- 300g de damasco seco
- 500ml de suco de laranja natural
- 200g de coco ralado seco (sem açúcar)
- 1 maço pequeno de hortelã
Modo de Preparo do Trufa de Damasco com Coco
- Primeiramente, coloque os damascos de molho no suco de laranja por 20 minutos.
- Após isso, escorra suco de laranja em um outro recipiente.
- Desse modo, adicione os damascos e a hortelã em um processador e triture-os. Siga o processo até formar uma massa pastosa.
- Em seguida, leve a pasta de amendoim e hortelã para uma tigela
- Assim, coloque o coco ralado na tigela e vá misturando bem os ingredientes, até que forme uma massa homogênea.
- Dessa forma, com a massa pronta, forme bolinhas com ela e passe no coco ralado.
- Por fim, leve as trufas para as forminhas ou sirva-as em pratos decorados com fatias de frutas frescas.
Estas trufas possuem um preparo bastante simples e são ideais para serem servidas em festas e aniversários, ou simplesmente para aqueles dias que pedem um doce saboroso. Além disso, é uma ótima opção para quem deseja vender doces.
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Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Trufa de Damasco com Coco, deixe um comentário aqui abaixo e confira muitas outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
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Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
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