Saber que o natal esta chegando e que os momentos de festas nos espera é natural você começar a desejar aquelas comidas maravilhosas, inclusive nossa clássica Rabanada com Vinho Tinto que não fica atrás no quesito agrado.
Ingredientes da Rabanada com Vinho
- 1 pão bengala ou baguete francês amanhecido
- 2 ovos
- 1 copo de vinho tinto
- 1 copo de leite
- óleo para fritar
- açúcar
- canela em pó
Modo de Preparo da Rabanada
Primeiramente, corte o pão em rodelas de 1 dedo de espessura.
Em seguida, pegue 3 pratos ou tigelas para colocar separado o vinho, o leite e os ovos batidos.
A fim de que tudo seja prático, separe outros 2 pratos ou tigelas, coloque o açúcar junto com a canela e misture, e no outro forre com papel toalha para escorrer as rabanadas depois de assadas.
Logo em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira média.
Então, passe as rodelas rapidamente, no vinho, no leite, por último nos ovos batidos e já coloque na frigideira para fritar, faça com no máximo 3 por vez.
Depois que dourar retire da frigideira e coloque no prato com papel toalha. Com a rabanada ainda morna, passe no prato com açúcar com canela.
Por fim, coloque no prato de servir.
Como resultado, a sua Rabanada com Vinho Tinto ficará ainda mais especial e carregando o sabor do verdadeiro espírito natalino. Bom apetite.
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