Certamente você deve está se perguntando como faz um tutu de feijão simples e saboroso, aqui no Receitas e Cozinha mostramos como o passo a passo de como preparar esta iguaria brasileira com origem de rotas dos antigos tropeiros.
Ingredientes do Tutu de Feijão Simples
- 1 cebola
- 2 xícaras de feijão carioca cozido
- 1 linguiça fresca
- 2 dentes de alho
- ¼ xícara de farinha de mandioca
- 1 xícara de caldo do cozimento do feijão
- 2 colheres (sopa) de cebolinha ou salsinha picada
- pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo do Tutu de Feijão Simples
Primeiramente, comece batendo no liquidificador o caldo e o feijão até que vire uma pasta e reserve.
Logo após, com as linguiças cortadas em rodelas ou picadinhas, leve a uma frigideira a fogo médio. Assim, frite com uma colher de sopa de óleo ou na própria gordura, até dourar e mexendo sempre para não queimar.
Em seguida, adicione os alhos picados e a cebola e refogue por cerca de 1-2 minutos em fogo médio-baixo.
Então, acrescente o feijão batido, misture e junte a farinha de mandioca aos poucos enquanto mexe, para não embolar. Assim, deixe cozinhar por mais um minuto, mexendo uma vez ou outra e desligue o fogo.
Por fim, junte a salsinha ou cebolinha, pimenta-do-reino e o sal a gosto e está pronto o tutu de feijão simples e ótimo para ser servida como acompanhamento de uma carne de panela deliciosa.
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Agora que você já sabe como preparar a Tutu de Feijão Simples, não há mais desculpas para não impressionar a pessoa amada no fim de semana. Aliás, a receita é de lamber os dedos.
E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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