A Torta dos Anjos, como o próprio nome diz, é divina e traz toda doçura e consistência de uma sobremesa que apesar de um pouco mais elaborada, vale super a pena. Afinal, surpreender as pessoas que ama com uma torta que desde o seu nome já é especial, não tem como dar errado.
Assim, essa receita de torta possui um preparo que gira em torno de 30 minutos e mais 4 horas de geladeira e é ideal para servir em uma ocasião especial, pois ela chega a render 10 porções e possui um sabor incrível. Deste modo, veja o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie.
Ingredientes da Torta dos Anjos
- 2 claras
- 2 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200g de coco ralado fino
Para o Recheio
- 5 colheres de sopa de água
- 1 gelatina em pó sem sabor
- 200 ml de creme de leite
- 200 ml de leite de coco
- 70 gramas de coco ralado
- 1 xícara de chá de leite
- uma lata de leite condensado
- coco ralado para decorar
Modo de Preparo da Torta dos Anjos
Em primeiro lugar, vamos começar a receita preparando a base da torta. Assim, coloque as claras em um recipiente e bata até virar uma espuma.
Logo após, adicione o açúcar, coco ralado e, aos poucos, adicione a água.
Em seguida, mexa bem com as mãos até dar o ponto ideal de uma massa.
Então, coloque a massa em uma fôrma ou travessa de vidro e molde o fundo.
Assim, leve para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até ficar levemente dourado.
Enquanto isso, vamos ao preparo do recheio e assim, dissolva a gelatina com água quente, de acordo com as instruções da embalagem.
Em seguida, coloque o leite, o leite condensado, o coco ralado, o creme de leite e o leite de coco em um liquidificador. Acrescente a gelatina e bata novamente.
Posteriormente, coloque o recheio em uma vasilha e leve para gelar até dar a consistência de um mingau.
Então, retire o recheio da geladeira e coloque dentro da massa.
Por fim, jogue coco ralado por cima e leve para gelar por aproximadamente 4 horas. Assim, retire e sirva a todos.
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De fato, a Torta dos Anjos causa reboliços por onde passa por seu fantástico sabor. Assim, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar aqui abaixo, o que você achou do resultado. Já estamos ansiosos.
Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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