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Tag: torresmo crocante

  • Torresmo na AirFryer Super Crocante e Fácil de Fazer

    Torresmo na AirFryer Super Crocante e Fácil de Fazer

    Torresmo na AirFryer Super Crocante e Fácil de Fazer - Receitas e Cozinha

    Ter uma fritadeira elétrica significa uma reviravolta positiva no seu cardápio, pois tudo que é preparado com óleo no fogão, já na AirFryer você não vai precisar e o melhor de tudo isso é que fica igual ou até mais gostoso. E para começar com chave de ouro, essa receita de hoje é para quem gosta de torresmo de porco sequinho e crocante mas preparado sem óleo na Airfryer.

    Além disso, você não vai precisar mais do que 50 minutos na cozinha para preparar esse petisco maravilhoso, em 5 minutos você corta toda a carne e o tempo restante é a fritadeira que vai finalizar o serviço. Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

    Ingredientes do Torresmo na AirFryer

    • 1 kg de panceta de porco para torresmo
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • sal a gosto

    Modo de Preparo do Torresmo na AirFryer

    • Primeiramente, pegue a panceta ou barriga de porco e com uma faca afiada corte em cubinhos.
    • Logo após, tempere a carne com a pitada de pimenta do reino e o sal a gosto.
    • Em seguida, leve para dentro do compatimento da Airfryer e programe a fritadeira à uma temperatura de aproximadamente 200°C por cerca de 45 minutos, mexa a cada 10 minutos.
    • Então, retire para um prato com papel toalha para enxugar o excesso de banha da própria carne.
    • Por fim, sirva como um petisco acompanhado de limão.

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    Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Torresmo na AirFryer, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.

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  • Torresmo Sequinho e Crocante Servido de Petisco Faz

    Torresmo Sequinho e Crocante Servido de Petisco Faz

    Torresmo sequinho e crocante servido de petisco faz - Receitas e Cozinha

    Certamente você já deve ter indo a um boteco e visto aquele prato de torresmo sequinho e muito crocante servido como petisco na mesa, fica irresistível não querer uma porção para comer com uma cerveja geladinha. Mas ao contrário do que se possa imaginar esta receita é simples e fácil de preparar em casa.

    Ingredientes do Torresmo Sequinho e Crocante

    • 2 colheres de sopa rasa de sal
    • 2 xícaras de chá de óleo (ou banha de porco)
    • 500 gramas de barriga de porco (panceta, toucinho)

    Modo de Preparo do Torresmo Sequinho e Crocante

    • Primeiramente, lave bem em água corrente a barriga de porco e em seguida corte em cubinhos ou tirinhas.
    • Em seguida, tempere com sal e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
    • Logo após, em uma panela de pressão, adicione o óleo e a barriga de porco.
    • Posteriormente, mexa bem para que a barriga de porco e o óleo se misturem, isso serve para o torresmo não grudar na panela.
    • Então, leve ao fogo médio e deixe por cerca de 15 minutos sem precisar mexer.
    • Assim, passado o tempo de 15 minutos, comece a mexer de 5 em 5 minutos até que o torresmo comece a ficar dourado, neste momento você não pode mais parar de mexer até que o torresmo fique sequinho e cuidado para não deixar queimar.
    • Por fim, retire o torresmo da panela e deixe escorrer em uma peneira para que fique bem sequinho. Sirva em seguida.

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  • Torresmo a pururuca para o melhor petisco do Brasil

    Torresmo a pururuca para o melhor petisco do Brasil

    Torresmo a pururuca para o melhor petisco do Brasil - Receitas e Cozinha

    Certamente, esta receita de torresmo a pururuca é um dos petiscos mais famosos dentre os botecos do país e é difícil encontrar alguém que dispense esse salgadinho crocante e maravilhoso.

    Ingredientes do torresmo a pururuca

    • sal a gosto
    • ½ copo de óleo vegetal
    • 1 quilo de torresmo em cubos (panceta ou toucinho)

    Modo de Preparo do torresmo crocante

    • Primeiramente, comece temperando o torresmo com sal e deixe repousar por cerca de 20 minutos para absorver bem o tempero.
    • Logo após, coloque o óleo para esquentar em uma panela e quando estiver quente, adicione o torresmo e tampe para não respingar gordura no fogão. Deixe fritar até ficarem opacos, então pode desligar o fogo.
    • Posteriormente, leve para esfriar na geladeira e reserve a gordura. Dica: mexa o torresmo vez ou outra para que não grude um no outro.
    • Em seguida, quando o torresmo pururuca estiver frio (não precisa estar gelado) volte a esquentar a gordura.
    • Então, quando estiver no ponto de fritura, mergulhe novamente o torresmo e mexa até ficarem crocantes. Retire do fogo e deixe escorrer no papel toalha.
    • Por fim, o seu torresmo a pururuca estará pronto para servir.

    Dessa forma, esta receita de salgadinho de torresmo a pururuca acompanha muito bem uma roda de conversa entre amigos com uma cerveja bem geladinha. Bom apetite!

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