Para você que quer comer uma sobremesa deliciosa e repleta de sabor mas não quer usar nenhum derivado animal para isso, essa receita de Sorvete de Chocolate Vegano é perfeita para você pois é super prática de ser feita e não atrapalhar sua dieta.
Além disso, essa receita é uma ótima opção para se fazer em dias quentes e servir em ocasiões especiais e surpreender os convidados com o sabor deste sorvete vegano. Então, sem perder tempo algum, vamos às instruções que você encontra aqui no Receitas e Cozinha e que ensinam como preparar essa refeição saborosa.
Ingredientes do Sorvete Vegano de Chocolate
- 1 xícara de leite de coco
- 3 colheres de açúcar demerara
- 2 colheres de cacau em pó
- 1 colher de amido de milho
- ½ colher de chá emulsificante
Modo de Preparo do Sorvete Vegano de Chocolate
Primeiramente, leve uma panela em fogo médio com o leite de coco, o cacau em pó e o açúcar demerara, mexa bem e deixe ferver.
Em seguida, enquanto a mistura ferve acrescente o amido de milho dissolvido com um pouco de água, e misture até engrossar.
Logo depois, assim que o creme estiver frio coloque no freezer por volta de 5 horas até ficar bem firme.
Então, retire do congelador e espere descongelar um pouco e parta em pedaços menores, coloque em uma batedeira e misture com o emulsificante.
Por fim bata em torno de 10-15 minutos até ficar cremoso, volte para o freezer e deixe por pelo menos 2 horas antes de servir.
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