Receita básica e muito prática que todo mundo adora, perfeita para acompanhar um café da manhã ou o lanchinho da tarde, estamos falando da Rosca Assada com creme de leite que com certeza quando servida para as visitas é elogio na certa.
Além de ser super saborosas, o tempo de preparo surpreende, com aproximadamente 45 minutos de dedicação é possível um rendimento de 30 rosquinhas prontas para serem devoradas. Então, continue aqui com o Receitas e Cozinha, que iremos te mostrar com a maior alegria como preparar essa simples maravilha.
Ingredientes da Rosca Assada
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 1 caixa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 950 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 gema para pincelar
- 1 colher de sopa de leite para pincelar
Modo de Preparo da Rosca Assada
Primeiramente, coloque em uma tigela grande os ovos, a manteiga sem sal em temperatura ambiente, o leite, o creme de leite, a essência de baunilha e açúcar refinado, misture ligeiramente tudo.
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento para bolo. Assim, misture bem até a massa até ganhar consistência.
Logo após, adquirida a consistência necessária, acrescente mais um pouco de farinha de trigo. Então, comece a misturar com as mãos até atingir o ponto de uma massa elástica que não grude nas mãos.
Posteriormente, deixe a massa reservada por uns 15 minutos.
Assim, quando passado esse tempo comece a modelar as rosquinhas do tamanho que preferir. Dica: modele rosquinhas pequenas para que a receita renda mais porções.
Dessa forma, transfira as rosquinhas para uma forma enfarinhada com trigo, acomode-as distante uma das outras, pois o fermento faz a massa crescer.
Então, pincele as rosquinhas com a mistura de gema e uma colher de sopa de leite para dar uma dourada na hora de assar.
Por fim, leve para o forno pré aquecido a uma temperatura de 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire e sirva à mesa
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Agora que você já sabe preparar esta deliciosa receita de Rosca Assada, que tal comentar aqui abaixo o que achou? Aliás, adoramos saber de tudo, desde como foi o passo a passo, até ao resultado, então compartilhe sua opinião conosco.
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