Já sabe qual vai ser a massa, mas está em dúvida quanto ao recheio? Então, você vai gostar dessa receita que o Receitas e Cozinha traz hoje. Assim, duas opções deliciosas: brigadeiro de chocolate e brigadeiro de leite Ninho e o Recheio Dois Amores para você usar em tortas, bolos de pote e até ovos de colher estarão a sua disposição.
Então, quem diria que, em uma época de eleições, o Brigadeiro Eduardo Gomes daria nome a esse doce tão famoso! Nos anos 40, o candidato que era “bonito e solteiro”, conseguiu um eleitorado feminino que, ao invés de distribuir santinhos, adoçava o paladar dos eleitores com um docinho bem gostoso de leite condensado.
Ingredientes do Recheio Dois Amores
Brigadeiro de Chocolate
- 2 colheres de sopa de margarina
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 55% cacau
Para Brigadeiro de Leite Ninho
- 2 colheres de sopa de margarina
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 6 colheres de sopa de leite Ninho em pó
Modo de Preparo do Recheio Dois Amores
- Antes de tudo, misture bem os ingredientes em uma panela.
- Posteriormente, mexa bem, em fogo baixo, até dar ponto de brigadeiro de colher.
- Em seguida, transfira para outro refratário e cubra com um filme plástico rente ao brigadeiro até esfriar.
- Assim, repita o mesmo processo para os dois tipos de recheios.
Que receita deliciosa para rechear bolos e tortas! Viu como é simples e rápido de fazer? O melhor de tudo é que você pode preparar e conservar na geladeira para usar depois.
É muito importante não deixar dar o ponto de enrolar, que é quando o doce desgruda da panela. O ideal é deixá-lo ainda mole para ser mais fácil de usar como recheio.
As crianças vão amar essa receita! Ultimamente, o recheio de brigadeiro de Leite Ninho tem conquistado até os paladares mais exigentes. Isso porque o sabor não fica enjoativo. E sugerimos o brigadeiro de chocolate com 55% de cacau para ficar mais equilibrado.
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Com a receita de Recheio Dois Amores você vai conquistar adultos e crianças nas festas e sobremesas do dia a dia. Deixe nos comentários o feedback, para sabermos o que achou desta receita. Amamos saber de tudo.
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