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Tag: receita de pão

Pão Caseiro com Goiabada Todos Irão Adorar o Sabor
Prepare-se para um delicioso Pão Caseiro com Goiabada, receita de família que traz muito mais do que uma simples combinação de ingredientes. Este pãozinho recheado é um verdadeiro símbolo de carinho de vó, ideal para relembrar momentos especiais. A curiosidade desta receita é atribuída a goiabada que foi acrescentada para dar um toque brasileiro. Para preparar esta delícia o tempo gasto na cozinha é de aproximadamente 50 minutos e pode render até 12 porções. Que tal vestir o avental e colocar a mão na massa?

Ingredientes
- 2 ovos
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 tablete de goiabada de 350 gramas
- 2 copos de leite morno
- 3 colheres de sopa de margarina
- 10 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 50 gramas de fermento biológico
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, comece batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha. Certifique-se de que tudo esteja bem misturado.

Passo 2: Em seguida, coloque a farinha de trigo dentro de uma vasilha grande e assim despeje a massa anteriormente batida. Use as mãos para misturar bem até que a massa adquira uma consistência encorpada.

Passo 3: Desse modo, deixe a massa descansar. Controle o tempo para que repouse durante 20 minutos.

Passo 4: Assim, após o descanso, divida a massa em três partes iguais. Use um rolo para abrir cada pedaço de massa.

Passo 5: Então, o próximo passo é cortar a goiabada em tiras finas, aproximadamente do tamanho de um dedo. Distribua estas tiras na massa aberta e enrole até obter um formato de rocambole.

Passo 6: Posteriormente, corte a massa em tamanhos que preferir, ou que se adequem à altura da forma que irá utilizar para assar o pão.

Passo 7: Por fim, basta levar ao forno a uma temperatura média de 180°C por cerca de 40 minutos e esperar o delicioso cheiro de pão caseiro preencher a sua cozinha.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Para um pão ainda mais fofo, tente substituir uma parte do leite por iogurte natural. O iogurte ajuda a massa a ficar mais macia e leve, dando uma textura ainda mais saborosa ao seu pão caseiro.

Dica 2: Antes de assar o pão, pincele com uma mistura de gema de ovo e um pouco de leite. Isso vai deixar a sua casca dourada e brilhante, além de dar um toque extra de sabor.

Utensílios Utilizados na Receita

Liquidificador: O liquidificador é útil nesta receita para garantir que os ingredientes iniciais sejam bem misturados antes de adicionarmos a farinha. Ele também ajuda a triturar a goiabada, que pode ser um pouco resistente se tentarmos misturá-la à mão.

Tigela Grande: A receita pede por uma vasilha grande para misturar a farinha ao restante dos ingredientes. É importante que a vasilha seja realmente grande, para evitar que a massa derrame durante o processo de mistura.

Rolo de Massa: O rolo de massa é essencial para abrir a massa após o descanso. Ele permite que você consiga um formato plano e uniforme, pronto para receber as tiras de goiabada.

Forma para Pão: Você vai precisar de uma forma para pão para assar a massa. Escolha uma forma de tamanho adequado para o tamanho do pão que deseja fazer.

Kit Faca Afiada: Uma faca afiada será necessária para cortar a goiabada em tiras e, posteriormente, para cortar a massa enrolada em tamanhos adequados.

Perguntas que Costumam Fazer

Posso utilizar outro tipo de fruta em vez da goiabada?

Sim, você pode variar o preenchimento de acordo com sua preferência. A geleia de frutas ou pedaços de frutas frescas também podem ser excelentes alternativas à goiabada.

É possível fazer esta receita sem ovo?

Sim, é possível. Você pode usar substitutos de ovos disponíveis comercialmente ou optar por ingredientes naturais como purê de maçã ou linhaça para substituir os ovos.

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, você pode substituir a margarina por manteiga na mesma proporção. A manteiga pode inclusive conferir à sua receita um sabor mais rico.

Como faço para o meu pão não ficar seco?

A chave para um pão úmido e macio é a quantidade correta de líquidos na massa. Certifique-se de seguir a receita à risca. Caso sinta que a massa está muito seca, adicione um pouco mais de leite.

Qual é o melhor tipo de farinha para esta receita?

A farinha de trigo comum é a melhor opção para esta receita. Contudo, se quiser um pão mais nutritivo, pode optar por farinha de trigo integral.

Posso congelar o pão caseiro com goiabada?

Sim, você pode congelar o pão caseiro com goiabada. Certifique-se de que o pão esteja completamente frio antes de colocá-lo no congelador. Recomenda-se envolver o pão em papel-alumínio e depois em um saco de congelação para melhor conservação.

Gostou desta Receita?

Agradecemos muito pela sua visita e esperamos que tenha gostado desta receita de Pão Caseiro com Goiabada. Se você decidir tentar fazê-la, adoraríamos ouvir sobre a sua experiência. Por favor, deixe um comentário para nos contar como foi. Até a próxima!

Melhores Receitas da Internet

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30/11/2023
Pão de Leite Sabor Caseiro Irresistível em Casa
Se você quer ter uma experiência com muito sabor caseiro, o Pão de Leite é a pedida certa. A massa é super macia e fofinha, é uma opção mais que perfeita para degustar na hora do lanche e sua origem tem como base diversas cozinhas ao redor do mundo. Assim, seja para um café da manhã completo ou um lanche da tarde, este pão é sempre uma escolha deliciosa.

Esta receita possui um modo de preparo moderado e seu tempo para ficar pronto é de uma hora. A receita rende cerca de 10 porções, perfeito para compartilhar com todos que você ama. Siga o passo a passo completo no Receitas e Cozinha e prepare-se para receber muitos elogios.

Ingredientes
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 unidades de ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina (ou manteiga)
- 20 gramas de fermento biológico seco
- 450 ml de leite morno
- 1 ovo batido para pincelar
Modo de Preparo

Passo 1: Primeiramente, em um tigela ou um bowl grande combine os ingredientes: farinha de trigo, sal e açúcar. Logo após, adicione o fermento à mistura e mexa bem.

Passo 2: Posteriormente, incorpore os ovos, a margarina e o leite morno. Dica: certifique-se de o leite não deve estar muito quente.

Passo 3: Então, com as mãos, comece a misturar e sovar bem a massa na tigela.

Passo 4: Assim, transfira a massa para uma superfície lisa e continue sovando por aproximadamente 10 minutos ou até que fique lisa e uniforme.

Passo 5: Retorne com a massa para o bowl, cubra com plástico ou um pano e deixe descansar por pelo menos 50 minutos.

Passo 6: Desse modo, após esse tempo, divida a massa em pedaços iguais. Escolha o tamanho e formato que preferir.

Passo 7: Em seguida, modele cada pedaço de massa no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.

Passo 8: Mais uma vez, cubra os pãezinhos novamente e deixe descansar por mais 40 minutos ou até dobrarem de tamanho.

Passo 9: Por fim, pincele cada pãozinho com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dicas para um Sabor Extra

Dica 1: Experimente adicionar sementes de gergelim ou de papoula na parte superior dos pães antes de assar. Isso vai dar um toque crocante e saboroso.

Dica 2: Se você gosta de pães com sabor mais intenso, pode substituir metade da farinha de trigo por farinha integral. Isso vai dar um sabor mais robusto ao seu pão.

Gostou da Receita?

Muito obrigado por acompanhar esta deliciosa receita até aqui! Se você decidiu colocar a mão na massa e preparar o Pão de Leite, adoraríamos saber como foi a sua experiência. Deixe um comentário contando tudo para nós. Estamos ansiosos para ler suas aventuras na cozinha.

Confira as Melhores Receitas da Internet

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23/08/2023
Pão de Liquidificador Simples a Hora que Você Quiser
Descubra o encanto da simplicidade na cozinha com o pão de liquidificador. Assim, essa é uma receita que traz o aconchego do pão caseiro, preparado de forma simples e rápida. Ideal para aqueles momentos em que queremos desfrutar de um pão fresquinho e saboroso, sem complicações.

Preparar o pão de liquidificador é uma experiência gratificante. O preparo leva cerca de 45 minutos e rende 10 porções. Desse modo, menos de uma hora, você terá um pão dourado, com aroma irresistível e sabor que nos remete à casa da vovó. Aproveite a jornada culinária, siga as etapas com carinho e permita que o Receitas e Cozinha seja seu guia nessa jornada deliciosa. Veja em seguida.

Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara e 1/4 de leite integral morno
- 1/4 de xícara de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento para pão granulado
Modo de Preparo

Passo 1: No liquidificador, combine os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal. Bata por cerca de 1 minuto e meio, até obter uma mistura homogênea.

Passo 2: Em seguida, transfira a mistura para um recipiente e adicione duas xícaras de farinha de trigo. Misture muito bem, use uma colher de pau se achar necessário.

Passo 3: Logo após, incorpore a última xícara de farinha e adicione o fermento. Siga mexendo até ficar muito bem incorporado.

Passo 4: A massa terá uma consistência mais mole, o que é normal. Despeje-a em uma forma untada de 25 cm e deixe-a crescer por aproximadamente 30 minutos.

Passo 5: Pré-aqueça o forno e, em seguida, coloque a forma com a massa para assar em forno médio. Aguarde até que o pão esteja dourado, cerca de 30 minutos.

Passo 6: Desfrute do aroma irresistível e do sabor caseiro do seu pão de liquidificador. É aconchego em cada fatia.

Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Experimente adicionar queijo ralado à massa antes de assar, para um toque extra de sabor.

Dica 2: Após assar, pincele a superfície do pão com manteiga derretida e salpique ervas aromáticas para um toque de frescor.

Gostou da Receita?

Esperamos que desfrute do seu delicioso pão de liquidificador. Compartilhe conosco sua experiência ao prepará-lo, adoraríamos ouvir como foi a sua experiência.

Confira as Melhores Receitas da Internet

Continue explorando nossos posts recentes e descubra mais receitas deliciosas para se deliciar. A diversão na cozinha nunca acaba.
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18/08/2023
Pão de Cenoura Fofinho
Certamente esse pão de cenoura bem fofinho será irresistível, toda sua família vai adorar, ele é super lindo e delicioso.

Antes de mais nada é uma receita que requer tempo e paciência na hora do preparo, mas tem uma cor linda e um rendimento grande, então para quem gosta de comer essa receita vai ser de encher os olhos e a barriga.

Além disso, esse pão fica muito mais nutritivo com a presença da cenoura que é rica em diversas vitaminas. Então, aproveite!

Ingredientes do Pão
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de leite morno
- 3 ovos
- 3 cenoura grandes cozidas
- 50 gramas de fermento
- Farinha de trigo (cerca de 1 kg)
Modo de Preparo do Pão de Cenoura Fofinho
1. Primeiramente, vamos bater no liquidificador o óleo, o açúcar, a cenoura, o leite, os ovos e o sal.
2. Então, bata até que fique em uma cor amarela para laranja, onde tudo fique bem misturado e não sobre pedacinhos de cenoura.
3. Logo depois, coloque o fermento e o leite morno em uma vasilha, misture até que o fermento dissolva, deixe descansar por 5 minutos para fermentar e adicione a mistura do liquidificador na vasilha.
4. Então, adicione a farinha de trigo, inicie mexendo com uma colher e depois passe a sovar com as mãos.
5. Posteriormente, a massa vai ficar bem lisa, cubra a vasilha com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
6. Logo após o descanso da massa (leva mais ou menos 1 hora), você já pode modelar os pães, faça o formato que quiser.
7. Assim que terminar de modelar, coloque os pães no tabuleiro e deixe descansar por meia hora. Assim eles vão crescer mais.
8. Então, coloque o forno para pré-aquecer em 180°, enquanto isso arrume os pães na assadeira, passe a gema por cima com a ajuda de um pincel.
9. Por fim, leve o pão de cenoura para assar por cerca de 30 a 40 minutos.
Siga essa dica de Chef
- Lembre-se de colocar a massa em uma bancada enfarinhada para sovar bem a massa.
- Pincelar o ovo por cima da massa dará o efeito dourado no pão.
Como resultado, todos vão amar essa receita de Pão de Cenoura Fofinho, rende muito e é bastante nutritiva. Bom apetite!

Gostou? Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. E se você optar por ter mais maravilhosas receitas e que sejam fáceis de fazer siga nossas sugestões aqui abaixo:

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10/12/2021