O arroz é um dos alimentos mais consumidos do Brasil mas o que você talvez não saiba é que dá para preparar várias receitas com ele, inclusive, a de hoje que é o Bolo de Arroz de Liquidificador que além de simples serve muito bem o lanchinho da tarde.
Essa receita de Bolo de Arroz possui um preparo que se aproxima de 35 minutos podendo ser deliciado a qualquer hora do dia por 15 convidados super famintos. Assim, veja o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se surpreenda com o sabor.
Ingredientes do Bolo de Arroz de Liquidificador
- ¾ xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de arroz cru
- 100 gramas de coco seco ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo de Arroz de Liquidificador
Em primeiro lugar, coloque o arroz branco de molho em água por aproximadamente 8 horas. Dica: não há quantidade certa de água, deverá ser o suficiente para cobrir todo o arroz e você também pode deixar de molho apenas 4 horas, mas quanto mais tempo deixar, mais macio o bolo fica.
Em seguida, escorra a água do arroz com uma peneira e reserve.
Logo após, no liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e misture tudo muito bem.
Posteriormente, acrescente o arroz e o leite e continue batendo bem. Assim, adicione o queijo, o coco e bata mais uma vez.
Então, adicione o fermento e bata rapidamente.
Desse modo, despeje numa forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Dica: use uma forma redonda com 22-24 cm de diâmetro e você também pode fazer o teste do palito para garantir que o bolo está completamente assado.
Por fim, retire e sirva essa delícia à mesa. Dica: sirva quentinho para experimentar um sabor intenso e diferenciado.
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Essa receita de Bolo de Arroz de Liquidificador é fácil, rápida e saborosa. E você pode servir com um café bem fresquinho a qualquer hora do dia. Deste modo, se você gostou dessa receita, faça na sua casa e não deixe de comentar abaixo, o que você achou do resultado. Vamos amar saber.
Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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