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Bolinho Recheado de Arroz Lanche Fácil para Conquistar
Com o nosso queridinho arroz de cada dia, é possível inovar na cozinha e surpreender o paladar com uma receita simples e saborosa: o Bolinho Recheado de Arroz. Aposto que você não sabia que essa delícia que nos remete à comidinhas de rua pode ser feita em casa, com ingredientes básicos e um toque especial?

Esta receita rende aproximadamente 20 bolinhos e o tempo de preparo é de cerca de 45 minutos. Um segredinho para deixar o bolinho ainda mais gostoso é temperar o arroz um dia antes. Fica uma delícia! Então, que tal continuar aqui no Receitas e Cozinha e arrasar na cozinha preparando este Bolinho Recheado de Arroz?

Ingredientes
- 1 cebola ralada pequena
- 200 gramas de mussarela ralada ou queijo minas em cubos
- 3 xícaras de arroz cozido
- sal a gosto
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
Modo de Preparo

Passo 1: Para iniciar a preparação do seu Bolinho Recheado de Arroz, leve o arroz, os ovos, a farinha de trigo e a cebola ao liquidificador. Bata esses ingredientes até que alcancem uma consistência uniforme.

Passo 2: Transfira essa mistura para uma tigela. Se a massa estiver muito úmida, não hesite em adicionar um pouco mais de farinha até atingir o ponto desejado. Tempere adequadamente com sal.

Passo 3: Agora, abra uma porção da massa na palma da mão. No centro dela, adicione o queijo e enrole, formando a bolinha do bolinho. Caso queira um sabor adicional, pode-se adicionar salsinha à massa.

Passo 4: Se preferir bolinhos mais crocantes, passe-os em um prato com farinha de trigo. Isso irá garantir uma textura extra.

Passo 5: Frite o Bolinho Recheado de Arroz em óleo bem quente. Quando estiverem dourados, retire os bolinhos e coloque-os sobre um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.

Passo 6: Seu Bolinho Recheado de Arroz está pronto para ser devorado! Lembre-se de que a quantidade de bolinhos vai variar de acordo com o tamanho que você optar por fazer as bolinhas. Aproveite esta delícia acompanhada de uma boa cerveja gelada.

Dicas para Melhorar a Receita

Dica 1: Para um sabor extra, você pode temperar o queijo com ervas finas antes de adicioná-lo à massa. Ervas como manjericão, orégano e pimenta-do-reino podem deixar seu Bolinho Recheado de Arroz ainda mais gostoso.

Dica 2: Experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado à massa. Isso dará uma crocância adicional ao seu bolinho, além de intensificar o sabor do queijo.

Gostou desta Receita?

Esperamos que tenha curtido preparar o Bolinho Recheado de Arroz. Aguardamos ansiosamente pelo seu retorno. Deixe um comentário contando sua experiência na cozinha e como ficou o resultado final. Ate mais!

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15/09/2023
Bolinho de Arroz Descubra o Segredo de Como Fazer os Melhores
O Bolinho de Arroz é uma iguaria popular que conquista paladares por sua crocância e sabor inconfundível. Essa delícia, originária do Brasil, é uma ótima opção para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em um petisco irresistível, perfeito para servir em festas e encontros.

O preparo desses bolinhos é simples e prático, levando apenas 30 minutos. Basta misturar o arroz com ovos, farinha e temperos, formar os bolinhos e fritá-los até dourar. Esta receita rende cerca de 20 bolinhos. Quer aprender todos os detalhes? Acompanhe o Receitas e Cozinha e confira nosso passo a passo completo.

Ingredientes do Bolinho de Arroz
- 2 unidades de ovos
- 50 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de arroz cozido
- 10 unidades de cebolinha picada
- 150 gramas de linguiça calabresa ralada
- 100 gramas de queijo mussarela ralado
- 1 pitada de sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz

Primeiramente, comece triturando o arroz cozido em um recipiente utilizando um mixer. Dica: você pode utilizar um processador ou um liquidificador para bater.

Em seguida, adicione os ovos e misture até que os ingredientes estejam completamente incorporados.

Logo após, acrescente o queijo e a linguiça calabresa, que irão dar um sabor incrível aos seus bolinhos. Misture tudo muito bem.

Assim, adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino, para temperar a mistura de forma equilibrada, e inclua também um pouco de farinha de trigo, que irá ajudar a dar liga à massa.

Desse modo, chegou a hora de finalizar a receita com cebolinha picada, que vai deixar seus bolinhos ainda mais gostosos.

Posteriormente, para dar forma aos bolinhos, molhe as mãos e pressione para fazer pequenas esferas. Pressione bem para que na hora de fritura não fique desmanchando. Dica: caso ainda se desmanche, acrescente mais um pouco de farinha de trigo.

Então, aqueça uma frigideira com óleo e frite os bolinhos aos poucos, para que fiquem crocantes e dourados. Vire os bolinhos para que fritem dos dois lados e garantam uma textura uniforme.

Por fim, quando estiverem prontos, retire os bolinhos da frigideira e deixe-os escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo. Sirva o seus bolinhos com molhos para mais sabor.

Gostou da Receita?

Esperamos que você tenha gostado desta deliciosa receita de Bolinho de Arroz. Agradecemos por acompanhar nosso artigo e experimentar essa maravilha da culinária brasileira. Retorne com um comentário contando como foi sua experiência ao preparar esses incríveis bolinhos, adoraríamos saber.

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05/06/2023