Certamente existem pessoas que amam o Pudim com Furinho pelo simples fato de a calda penetrar nos furinhos e deixar o pudim ainda mais molhadinho e saboroso.
Ingredientes do Pudim de Furinhos
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 3 colheres (sopa) da calda
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 ovos
Calda
- ¼ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo do Pudim de Furinhos
- Primeiramente, para preparar a calda, adicione a água e o açúcar em uma forma redonda com furo no meio e leve ao fogo baixo.
- Logo após, mexa os ingredientes até formar a textura de caramelo. Desligue o fogo e retire 3 colheres de sopa desta calda e reserve.
- Em seguida, adicione os ovos, o extrato de baunilha, o leite condensado e o leite no liquidificador no e bata até a mistura ficar bem homogênea.
- Então, na forma completamente caramelizada despeje a massa preparada anteriormente.
- Posteriormente, leve ao forno preaquecido em temperatura média de 180°C e deixe assar por uma hora e meia.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente e em seguida leve à geladeira por umas 4 horas antes de servir.
- Agora, basta servir e degustar deste pudim.
Como resultado, um Pudim com Furinhos no ponto para agradar adultos e crianças com tanto sabor. Bom apetite!
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