Este é um daqueles títulos que já deixa a gente babando, não é? Assim, a Picanha Suína Defumada que vamos te apresentar hoje, sem dúvidas, vai deixar todos com água na boca. Não acredita? Então, você está no lugar certo, pois tudo o que você precisa saber está descrito a seguir com todos os detalhes.
A Picanha Suína Defumada vai precisar de 90 minutos do seu dia para ficar pronta, de modo que ela tem um rendimento total de 8 porções. Hoje o Receitas e Cozinha vai te surpreender com o nosso passo a passo especial para quem ama uma carne suculenta e deliciosa, se é isso que você busca, acabou de encontrar.
Ingredientes da Picanha Suína Defumada
- 1 peça de picanha suína temperada (aproximadamente 1,5 kg)
- 500 gramas de mandioca cozida com água e sal e cortada em palitos
- ½ xícara de chá de margarina derretida
- suco de 1 limão
- 6 dentes de alho grandes amassados
- orégano e sal a gosto
Modo de Preparo da Picanha Suína Defumada
- Primeiramente, será necessário ter uma peça de picanha suína de preferência que já venha temperada. Assim, coloque a carne dentro de uma assadeira forrada com papel alumínio.
- Em seguida, é a hora de preparar uma pastinha com o suco de limão e o alho, feito isso, basta espalhar em cima da carne.
- Então, pode fechar o papel alumínio e assar a picanha em um forno pré-aquecido a uma temperatura de 220°C durante cerca de 40 minutos.
- Depois que passar esse tempo, basta retirar o papel alumínio e retornar a picanha para a assadeira.
- Desse modo, espalhe a mandioca cozida pela assadeira, regando os pedaços de mandioca com margarina e orégano.
- Por fim, deixe no forno até a carne dourar e ficar crocante. Tudo pronto, agora basta fatiar e servir da maneira que preferir.
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Agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Picanha Suína Defumada, venha nos comentários contar o que você achou do resultado. Nós vamos adorar saber como esta receita deliciosa ficou.
Já que você chegou até aqui, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas especiais com todos que você ama. E lembre que todos os dias postamos receitas fresquinhas aqui, então fique de olho para não perder nenhuma novidade.
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