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  • Posta de Dourado Assado Descubra o Segredo de Fazer

    Posta de Dourado Assado Descubra o Segredo de Fazer

    Posta de Dourado Assado Descubra o Segredo de Fazer

    Para os fãs de uma alimentação menos calórica, a carne branca não pode faltar, inclusive um bom peixe. Então para variar um pouco e sair do básico, vamos ensinar como fazer uma deliciosa Posta de Dourado Assado, opção perfeita para uma dieta low carb, ou mesmo para quem deseja comer algo saboroso e diferente.

    O Cozinha e Receitas vai compartilhar essa receita de pescado com um modo de preparo simples. Seu peixe ficará pronto em aproximadamente 1 hora e servirá tranquilamente 4 pessoas. Não deixe de conferir o passo a passo completo de preparar em sua casa se nunca experimentou, você vai amar essa receita.

    Ingredientes para a Posta de Dourado Assado

    • 1 colher de molho de alho
    • ½ xícara de vinho branco
    • ½ cebola triturada
    • 4 postas de dourado
    • 2 colheres de alcaparras
    • ½ xícara de azeite
    • suco de 2 limões
    • pimenta-do-reino, cominho, cheiro verde e sal a gosto

    Modo de Preparo da Posta de Dourado Assado

    Primeiramente, as postas devem ser temperadas pelo menos 24 horas antes do preparo, faça o tempero com o suco de um limão, azeite, cominho, sal e pimenta. Assim, deixe marinando.

    Posteriormente, no dia seguinte separe uma forma, despeje metade do azeite e acomode as postas de dourado.

    Logo após, coloque toda a cebola por cima junto com as alcaparras, espalhe o restante do azeite e acrescente o cheiro verde.

    Em seguida, deixe o forno pré aquecido a uma temperatura aproximada de 180°C e quando estiver pronto leve as postas para assar.

    Então, assim que notar que a parte de baixo já está bem dourada, mais ou menos após 20 minutos, com cuidado retire a fôrma do forno e vire o lado do peixe.

    Desse modo, leve à forma para dourar o outro lado do peixe, deixe por mais uns 15 minutos e verifique se já está bem assado.

    Por fim, basta desligar o forno e retirar com cuidado para que as postas não quebrem e assim, monte um prato super saboroso.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Fazer Posta de Dourado Assado é muito fácil e não precisa ser preparada apenas no forno, até na frigideira fica perfeito e ainda é mais rápido. Então, se você não tem forno, não deixe de experimentar essa receita. Não deixe de nos contar nos comentários como foi o resultado de sua receita, vamos adorar saber.

    Aproveite para conferir nossas receitas e escolher um acompanhamento perfeito para esse prato. Todos os dias você pode acompanhar receitas variadas que são deliciosas e muito fáceis de fazer, então curta e escolha já as suas para fazer em casa.

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  • Filé de Peixe Simples de Fazer Vem Aprender Agora

    Filé de Peixe Simples de Fazer Vem Aprender Agora

    Filé de Peixe Simples de Fazer Vem Aprender Agora - Receitas e Cozinha

    Apesar de ter uma carne saborosa e com pouca gordura, muitas pessoas acabam não consumindo peixe com mais frequência devido aos espinhos. No entanto, opções como filé de peixe driblam esse problema e dão à receita mais praticidade.

    É possível realizar pratos com filé de peixe para diversas ocasiões, desde aquela comida de boteco, preparando iscas acompanhadas de uma cerveja, até refeições formais, onde o filé é o protagonista da mesa. Desse modo, você acompanha em seguida aqui no Receitas e Cozinha o passo a passo completo para realizar uma receita saborosa com filé de peixe.

    Ingredientes do Filé de Peixe

    • 1 kg de filé de peixe
    • 200 gramas de mussarela
    • 1 kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
    • 1 lata de molho de tomate
    • sal a gosto
    • ketchup

    Modo de Preparo do Filé de Peixe

    Primeiramente, leve as batatas em uma panela ao fogo e deixe-as cozinhar. Após isso, corte as batatas em rodelas, para facilitar o preparo da receita.

    Em seguida unte um refratário com azeite de oliva. Adicione na assadeira as batatas cozidas, formando uma camada no fundo.

    Logo após, coloque os filés de peixe temperados com sal por cima das batatas. Então, misture o molho de tomate com o ketchup e distribua essa mistura por cima dos filés. 

    Repita as camadas mais uma vez, cobrindo os ingredientes com o restante do molho. A seguir, leve a assadeira ao forno pré-aquecido em 200º e deixe por 15 minutos. 

    Desse modo, adicione por cima uma camada de muçarela e leve ao forno novamente. Ademais, deixe no forno até gratinar o queijo e depois retire. Por fim, basta servir o filé de peixe à mesa.

    Como falamos antes, o filé de peixe é um ingrediente bastante prático e versátil. Além disso, torna o consumo mais fácil, sem as espinhas, podendo saborear o peixe com mais segurança.

    Gostou? Confira Mais Receitas

    Agora que você aprendeu preparar esta maravilhosa receita de Filé de Peixe, deixe nos comentários abaixo o que achou e retorne aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.

    Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.