Já pensou em surpreender seus convidados com uma sobremesa que une sabor e sofisticação de maneira surpreendentemente fácil? Apresentamos o Pavê de Oreo, uma delícia que vai fazer você se apaixonar desde a primeira garfada. Imagine degustar camadas alternadas de biscoitos Oreo crocantes e um creme delicado e irresistível, proporcionando uma experiência de sabor marcante. Essa sobremesa é tão versátil que pode ser servida tanto em jantares especiais quanto em encontros informais com amigos.
Você não precisa ser um mestre da confeitaria para preparar o incrível Pavê. Com aproximadamente 60 minutos de dedicação, você estará pronto para montar essa sobremesa que rende cerca de 12 porções. A receita é tão simples e prática que até mesmo quem não tem muita experiência na cozinha vai conseguir prepará-la sem dificuldades. Então, o que está esperando? Junte-se a nós no Receitas e Cozinha e descubra todos os truques e segredos dessa sobremesa sensacional.
Ingredientes do Pavê de Oreo
- 15 biscoitos oreo
- ½ litro de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 500 ml de creme de leite fresco
- algumas gotas de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo do Pavê de Oreo
Primeiramente, adicione todos os ingredientes a seguir em uma panela: o leite, a maisena, as gemas, o leite condensado e a baunilha.
Em seguida, coloque a panela no fogo e mexa vigorosamente todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e espessa.
Posteriormente, após esta bem misturado, despeje o creme em uma travessa e aguarde esfriar para colocá-lo na geladeira.
Assim, enquanto o creme esfria, comece a preparar a camada com Oreo: pique as bolachas em pedaços pequenos e distribua uniformemente por cima do creme já gelado.
Para a próxima camada, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite. Mexa bem até que ambos os ingredientes se integrem e formem uma mistura homogênea. Despeje essa mistura por cima das bolachas, cobrindo-as por completo.
Logo após, é hora de preparar o chantilly que será colocado por cima do chocolate: bata o creme de leite fresco com açúcar na batedeira até que forme o ponto de chantilly.
Em seguida, coloque o chantilly por cima do chocolate formando uma camada uniforme.
Se desejar, polvilhe chocolate em pó por cima do chantilly para enriquecer ainda mais o sabor da sobremesa.
Por fim, leve à geladeira para gelar por algumas horas antes de servir.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita
- Oreo e variações: experimente usar diferentes sabores de biscoito Oreo para variar a receita e criar novas combinações.
- Tempo de geladeira: deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, garantindo que ele fique firme e geladinho.
Gostou da Receita?
Agradecemos por acompanhar nossa receita de Pavê de Oreo e esperamos que você se divirta preparando essa delícia. Não deixe de retornar com um comentário contando como foi sua experiência e compartilhando suas impressões sobre a sobremesa. Estamos ansiosos para saber o que você achou.
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