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Tag: moela de frango

Moela de Frango na Pressão em Minutos Fica Excelente
A Moela de Frango na Pressão é um prato que traz toda a autenticidade da culinária brasileira para a sua mesa. Ideal para quem procura uma receita prática, mas não abre mão do sabor marcante das carnes exóticas.

Com cerca de 40 minutos e uma boa panela de pressão, você consegue preparar uma deliciosa Moela de Frango que serve até 4 pessoas. A moela, quando cozida corretamente, fica incrivelmente macia e absorve todos os temperos. Está pronto para essa experiência gastronômica? Venha descobrir o passo a passo no Receitas e Cozinha dessa delícia de receita.

Ingredientes
- ½ cebola picadinha
- ½ kg de moela de frango
- sal, pimenta calabresa e orégano a gosto
- 3 a 4 dentes de alho picadinhos
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
Vamos para o modo de preparo dessa receita.

Modo de Preparo
- Passo 1: Comece lavando bem as moelas com vinagre e água corrente. Verifique se há qualquer pele amarela remanescente nas moelas e, se houver, limpe-as utilizando uma pequena faca.
- Passo 2: Em seguida, refogue o alho e a cebola em um pouco de óleo ou azeite até que fiquem dourados.
- Passo 3: Adicione o tablete de caldo à panela e continue mexendo até que ele esteja totalmente dissolvido e misturado com o alho e a cebola.
- Passo 4: Agora, adicione as moelas à panela, juntamente com o sal, a pimenta e o orégano. Refogue tudo até que as moelas fiquem marrons.
- Passo 5: Cubra as moelas com um pouco de água e feche a panela de pressão. Deixe cozinhar sob pressão por 25 a 30 minutos.
- Passo 6: Após o tempo de cozimento, adicione o extrato de tomate à panela. Prove e ajuste o sal, se necessário, e deixe a mistura ferver um pouco mais.
- Passo 7: Se preferir um molho mais espesso, você pode adicionar uma colher de café de farinha de trigo e deixar ferver um pouco mais. Sirva sua moela de frango na pressão imediatamente e aproveite.
Dicas para Aproveitar Melhor a Receita

Dica 1: Para dar um toque extra de sabor à sua moela de frango, experimente adicionar um pouco de vinho branco ao refogado antes de colocar a panela sob pressão. O vinho irá evaporar durante o cozimento, deixando apenas um delicioso aroma e sabor sutis.

Dica 2: Outra dica é adicionar um pouco de páprica defumada junto com o extrato de tomate. Isso dará à sua moela de frango um sabor defumado irresistível que complementa perfeitamente os outros ingredientes.

Gostou da Receita?

Esperamos que essa receita de Moela de Frango na Pressão tenha feito seu coração bater mais rápido, não por causa da pressão, mas pelo prazer de cozinhar. Obrigado por nos permitir fazer parte desta aventura culinária. Estamos animados para ouvir sobre suas experiências e talvez alguns truques que você usou durante o cozimento. Por favor, volte e compartilhe suas histórias na seção de comentários. Até a próxima receita explosiva.

Confira as Melhores Receitas da Internet

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*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
27/07/2023
Moela ao Molho de Tomate Perfeita Experimente Já
Se você é daqueles que não tem preconceito contra miúdos de frango, neste caso, essa receita vai ser perfeita para a refeição do seu dia. Se engana quem pensa que a moela com molho de tomate não possa ficar saborosa e suculenta, mesmo usando as partes menos nobres do frango você garante uma refeição altamente nutritiva.

Além disso, você não vai precisar mais do que 1 hora na cozinha para preparar uma panela desse simples e suculento prato de moela de galinha.

Então sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

Ingredientes da Moela ao Molho de Tomate
- 1 kg de moela de frango
- 200 ml de água
- 1 lata de cerveja preta
- ½ colher de sopa de colorau
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 cebola grande picada
- 6 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de óleo
- cheiro verde a gosto
- 1 caixinha de molho de tomate
- pimenta malagueta (opcional)
Modo de Preparo da Moela ao Molho de Tomate
- Antes de tudo, comece limpando bem as moelas da seguinte forma: retire toda a parte amarela que aparece em algumas moelas, com uma faca pequena.
- Assim, raspe a moela para retirar sujeiras mais resistentes, adicione os miúdos em uma tigela com água quente até cobrir, acrescente vinagre, misture e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
- Então, escorra, lave-as em água corrente e corte em pedaços menores para usar na receita.
- Dessa forma, com as moelas já limpas, em uma panela de pressão coloque para aquecer o óleo e dourar o alho e colorau, juntos.
- Posteriormente, adicione a moela, o tablete de caldo de carne e deixe refogar bem.
- Logo após, refogar, adicione a cebola, a água, a cerveja preta, o molho tomate e se quiser a pimenta malagueta para garantir um sabor mais quente.
- Em seguida, coloque para cozinhar na pressão por cerca de 30 minutos e deixe ferver com a panela aberta por mais cerca de 5 minutos.
- Por fim, polvilhe com cheiro verde picadinho e sirva quente acompanhado com pão francês.
Gostou? Confira Mais Receitas

Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Moela ao Molho de Tomate, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
19/04/2022
Moela com Batata para Dar Aquela Sustância no Dia
Mais uma receita simples que dessa vez utiliza os miúdos do frango que além de ser fáceis de encontrar nos supermercados, vão garantir uma economia ao seu bolso. Esta receita de moela com batata é prova de que mesmo uma parte menos nobre do frango pode superar as expectativas como uma refeição saborosa e muito nutritiva para garantir a energia.

Além disso, você não vai precisar mais do que 45 minutos na cozinha para preparar esta receita e servir cerca de 8 convidados. Então, sem perder tempo basta seguir as instruções aqui do Receitas e Cozinha e aprender a fazer essa receita maravilhosa aí na sua casa.

Ingredientes da Moela com Batata
- 1 kg de moela de frango
- 3 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de picanha
- ½ tomate
- 1 copo e ½ de água
- ½ cebola
- 3 batatas médias
- ½ pimentão
- 1 salsinha e cebolinha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cominho e colorau
Modo de Preparo da Moela com Batata
- Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque a cebola para dourar, depois a moela e o alho, misture bem.
- Em seguida, adicione a água, acrescente o pimentão, o cominho, a cebolinha, o tomate, a salsinha, o caldo de picanha, o colorau, a pimenta do reino, o sal e o restante da cebola na panela, misture tudo para incorporar bem o sabor dos temperos.
- Posteriormente, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar até a moela ficar bem úmida.
- Assim, destampe e adicione as batatas, cortadas em cubinhos. Então, retorne com a tampa novamente e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Por fim, deixe o caldo secar e engrossar um pouco para retirar e servir a mesa essa delícia de refeição. Bom apetite!
Gostou? Confira Mais Receitas

Então, agora que você aprendeu como fazer esta maravilhosa receita de Moela com Batata, deixe um comentário aqui abaixo e confira as outras receitas saborosas que são super fáceis de fazer.
Aproveite para compartilhar esses bons momentos do melhor da culinária com sua família e amigos.
19/04/2022