Se você quer preparar um prato completo, com ingredientes deliciosos e gastando pouco dinheiro, essa receita é para você! Aqui, vamos mostrar como fazer Fraldinha Recheada, sendo uma excelente escolha para uma refeição com a família ou amigos.
Além disso, você pode fazer um simples acompanhamento, trazendo mais facilidade ainda na hora de cozinhar. Desse modo, você precisa se preocupar apenas em rechear essa carne de forma correta. E também, só de pensar em uma carne suculenta, macia, suculenta e recheada, já dá água na boca. Sem perder mais tempo, veja esse passo a passo que o Receitas e Cozinha preparou, para você preparar na sua casa.
Ingredientes da Fraldinha Recheada
- 1 peça de fraldinha
- 200 gramas de mussarela ou parmesão cortado em tiras
- 100 gramas de bacon
- 1 saquinho culinário para assar carnes
- 2 dentes de alho amassados
- ervas finas
- sal e pimenta a gosto
Molho
- 100 gramas de bacon cortado em cubos pequenos
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de requeijão
Modo de Preparo da Fraldinha Recheada
- Primeiramente, limpe a carne. Logo após, tempere com o sal, a pimenta e as ervas finas.
- Em seguida, faça pequenos furos com o auxílio de uma faca na superfície da carne, e coloque os cubos de bacon por toda ela.
- Então, fure o centro da carne, coloque o queijo e feche com um palito. Cuidado para não rasgar a carne.
- Posteriormente, coloque ela dentro do saquinho e feche. Então, leve ao forno já preaquecido, e deixe assar por cerca de 1 hora e 25 minutos.
- Assim, quando estiver pronto, rasgue o saco e deixe dourar um pouco.
- Por fim, retire do forno e do saquinho e corte.
Molho
- Primeiramente, em uma panela já aquecida, frite o bacon e depois que ele estiver quase frito, acrescente o alho picado e termine de fritar
- Em seguida, pegue um recipiente, coloque o bacon já frito, acrescente o requeijão e misture bem.
- Por fim, basta regar a carne com o molho. Sirva e curta bem esse prato.
A dica é que você pode utilizar a erva fina que desejar, como orégano, alecrim ou tomilho. Também, caso queira, é possível utilizar temperos prontos para carnes. O tempo de preparo também depende do forno, por isso, é bom ficar atento.
Para acompanhamento, você pode servir com um bom arroz à grega, arroz branco, e até mesmo uma saladinha. Desse modo, você pode agradar o paladar de todos os convidados.
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Agora que você já sabe preparar Fraldinha Recheada, coloque a mão na massa e deixe nos comentários como foi sua experiência. Vamos adorar saber se nossas dicas foram validadas por você.
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