Não importa se é para aprender algo novo ou para ajustar os temperos, as receitas que trazemos aqui, como esta receita de Fígado Acebolado, é a opção perfeita para um almoço saboroso e irresistível.
Não é necessário nenhuma experiência para prepará-la e os ingredientes também são baratos e acessíveis. Aliás, você costuma ter todos em sua cozinha. E ainda, conta com um tempo de preparo rápido de aproximadamente 45 minutos, rendendo cerca de 4 porções de muito sabor. Então, confira todo o passo a passo aqui no Receitas e Cozinha e se delicie com essa receita.
Ingredientes do Fígado Acebolado
- 300 gramas de iscas de fígado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola em rodelas
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de chá de leite
Modo de Preparo do Fígado Acebolado
Primeiramente, escolha uma tigela e coloque toda a iscas de fígado e despeje a ½ xícara de leite, dentro.
Em seguida, é necessário cobrir com um plástico-filme e levar a geladeira por pelo menos 20 minutos.
Logo após, adicione duas colheres de sopa de óleo em uma frigideira e leve ao fogo médio-baixo para fritar a carne.
Posteriormente, sele as iscas e acrescente o sal a gosto.
Desse modo, acrescente ao preparo, uma cebola cortada em rodelas, refogue até dourar. Assim, quando tudo estiver devidamente cozido desligue o fogo.
Por fim, retire as iscas de fígado acebolado da frigideira e sirva à mesa.
Dica: é possível servir o fígado também com um tempero mais apimentado. Para isso, reserve os fígados acebolados e, na mesma frigideira, refogue a cebola por três minutos ou até ficar transparente. Assim, acrescente água e uma colher de sopa de vinagre de vinho branco e incorpore-os bem.
Então, volte os bifes novamente a frigideira, aqueça bem e retire do fogo. Pronto, basta saborear. E além disso, se quiser mais porções, é só aumentar as proporções da sua receita e também adicionar mais temperos.
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Para preparar o Fígado Acebolado você pode deixar a receita com a cara da sua família, com temperos a sua escolha. Nesta receita, só estamos ensinando o passo a passo e dando dicas de preparo.
Deste modo, se você está a procura de um prato gostoso, este com certeza é o que faltava no seu caderno de receitas. E ainda, é possível acompanhar arroz branco, batatas fritas e salada de tomate com alface. Assim, experimente e nos conte o que achou.
E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
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