A Farofa de Bacon e Calabresa tem tudo para te surpreender, a começar por esse nome de dar água na boca. Sabe a melhor parte? Este passo a passo é tão fácil, que esta receita é praticamente perfeita, de modo que ela se encaixa em qualquer dia.
Além disso, essa farofa cai muito bem para acompanhar uma tradicional feijoada, afinal, ela consegue trazer mais sabor para qualquer prato. Além disso, o seu preparo pode levar no máximo 25 minutos e facilmente servir até 4 porções. Quer saber tudo? Então, o Receitas e Cozinha trouxe todos os detalhes dessa delícia a seguir.
Ingredientes da Farofa de Bacon e Calabresa
- 300 gramas de calabresa
- 100 gramas de bacon picadinho
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 1 fio de azeite
- 50 gramas de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 ovos cozidos picados
- 1 pimentão pequeno picado
- 4 xícaras de chá de farinha de milho ou outra da sua preferência
- sal, pimenta calabresa e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo da Farofa de Bacon e Calabresa
- Primeiramente, vamos começar fritando o bacon e a calabresa, para isso você pode usar um fio de azeite na frigideira.
- Em seguida, quando dourar bem, pode colocar a cebola, e refogar junto com o pimentão até ambos dourarem.
- Logo após, basta jogar o alho e refogar por mais cerca de 1 minuto e depois, colocar a manteiga também.
- Então, agora é hora de juntar a farinha de milho, o sal, os ovos, a pimenta e misturar até a farinha começar a dourar.
- Por fim, você só precisa finalizar com o cheiro verde e servir como um acompanhamento que vai enriquecer a sua mesa.
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Parabéns! Assim, você já pode dizer que sabe preparar essa Farofa de Bacon e Calabresa sem igual. Deixe nos comentários abaixo o que você achou do modo de preparo e depois volte aqui também para nos contar como ficou, pois nós amamos saber de tudo.
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