A sobremesa de hoje é um Creme Chinês que apesar de possuir este nome não se sabe ao certo qual a sua origem. No entanto, o mais importante é que este famoso doce formado por três camadas coloridas fica uma delícia, além de ser uma receita super prática e econômica de fazer.
Assim, sendo uma sobremesa fácil, você precisará apenas de 35 minutos de preparo para servir cerca de 6 porções saborosas que os convidados irão adorar. Desse modo, siga aqui com o Receitas e Cozinha para aprender como preparar essa receita que vai ser o maior sucesso aí no seu dia.
Ingredientes do Creme Chinês
- 2 ovos
- ½ copo de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 2 pacotinhos de gelatina sabor morango
- 2 caixas de leite (utilize a caixa de leite condensado como medida)
- 4 copos de água (para fazer a gelatina)
- 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
Modo de Preparo do Creme Chinês
- Primeiramente, coloque as medidas de leite, o leite condensado, as gemas de ovos em uma panela e leve ao fogo médio-baixo, mexendo continuamente.
- Em seguida, dissolva o amido de milho em ½ copo de leite, transfira para a panela e deixe cozinhar, mexendo até formar uma espécie de creme.
- Posteriormente, acrescente o creme em uma travessa de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
- Logo após, prepare como de costume a gelatina: dissolva em uma tigela com dois copos de água quente. Assim, adicione mais dois copos de água fria e duas colheres de açúcar. Então, misture bem até dissolver tudo.
- Desse modo, bata as claras em neve em ponto de suspiro e incorpore quatro colheres de açúcar. Assim, misture bem a gelatina ainda líquida com este preparo de suspiro.
- Por fim, coloque essa mistura sobre o creme e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas para que fique firme e bem gelada. Assim, sirva esta sobremesa saborosa à mesa.
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Assim, agora que você aprendeu a preparar esta maravilhosa receita de Creme Chinês, deixe nos comentários abaixo o que achou e volte aqui para nos contar como ficou. Vamos amar saber de tudo.
Aproveite para curtir e compartilhar essas receitas com sua família e amigos. Postamos receitas novas todos os dias, então fique de olho para não perder nenhuma.
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