Preciso dizer que, essa receita de costela na airfryer é maravilhosa. Depois que você fizer dessa forma, nunca mais irá testar de outra maneira. Além de prática, é mais saudável, visto que na airfryer não é necessário acrescentar óleo para fritar os alimentos. E também, eles são preparados na metade do tempo e mantêm todas as propriedades nutricionais.
Ademais, a costelinha é uma carne saborosa, suculenta, sendo a opção perfeita para uma refeição especial. Mas você sabe os segredos para deixá-la macia e crocante? Se não, fique tranquila, pois além do passo a passo, o Receitas e Cozinha trará dicas especiais, veja!
Ingredientes da Costela na Airfryer
- 500 gramas de costela bovina picado
- 3 dentes de alho
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo da Costela na Airfryer
Primeiramente, em uma tigela, coloque a costela e tempere com a pimenta e o sal.
Em seguida, amasse o alho e depois passe por toda a carne, deixando a carne descansar por cerca de 30 minutos.
Então, coloque a costela sobre o papel alumínio e embrulhe bem. Depois, coloque na airfryer a 200ºC por cerca de 2 horas.
Por fim, abra o papel alumínio e verifique se está no ponto desejado. Se necessário, deixe um pouco mais. Retire e sirva.
Dica: você também pode temperar com vinagre ou limão, páprica, ou outras especiarias que goste. Além disso, é importante deixar marinando, como dito acima, assim, você garante que ela fique macia, além de ficar bem temperada.
Caso queira, é possível servir com molhos, como o barbecue por exemplo. Para acompanhamento, um arroz branco com uma salada é sempre bem vindo.
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Quem diria que, da preparação feita com fogo no chão, passaríamos a preparar essa maravilha em uma simples fritadeira. Com essa Costela na Airfryer, você terá uma carne excelente para servir para os seus convidados, surpreendendo a todos! Depois nos conte nos comentários como foi sua experiência.
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