Esta receita de Costela de Panela com Calabresa é um prato que combina o sabor suculento da costela com o toque original da calabresa. Além de ser uma opção perfeita para um almoço em família ou para quando você quiser algo mais elaborado e delicioso em uma refeição. Com sua textura macia e sabor irresistível, esta costela é uma delícia que você vai adorar preparar e saborear.
O preparo desta carne é um processo que exige paciência para que a carne fique bem macia e o sabor se intensifique. Com aproximadamente 2 horas, você pode ter um prato principal suculento e cheio de sabor pronto para servir cerca de 8 porções. Para descobrir todos os detalhes desta receita tentadora, siga conosco em Receitas e Cozinha.
Ingredientes
- ½ kg de cebola
- 1 kg de costela bovina
- 2 folhas de louro
- 2 kg de linguiça calabresa
Modo de Preparo
- Comece limpando a costela bovina. Lave-a bem para garantir que esteja pronta para o cozimento.
- Em seguida, em uma panela de pressão, adicione uma porção das cebolas, cortadas em rodelas largas. Acrescente a costela e a linguiça calabresa.
- Assim, adicione o restante da cebola e as folhas de louro à panela. Tudo deve estar bem distribuído para permitir um cozimento uniforme.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo. Assim que pegar pressão, comece a contar 20 minutos de cozimento.
- Após o tempo de cozimento, retire o conteúdo da panela e arrume em uma travessa. Certifique-se de fazer isso com cuidado para evitar queimaduras.
- Acompanhamentos como purê de mandioca e arroz branco complementam perfeitamente esta refeição. Sirva quente e desfrute.
Dica para Aproveitar Melhor a Receita
Deixe a carne cozinhar em fogo baixo: Cozinhar a costela em fogo baixo por um tempo prolongado ajudará a carne a ficar mais macia e suculenta.
Gostou da Receita?
Esperamos que você tenha gostado de aprender a preparar esta delícia. Se você decidir dar uma chance a esta receita, adoraríamos ouvir como foi sua experiência. Lembre-se, cozinhar é uma aventura culinária onde cada ingrediente, cada passo, cada sabor importa.
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