Sem dúvida é muito bom ter um docinho em casa para saborear e este doce de banana caseiro é simples de fazer, leva um tempo médio de 35 minutos, além de muito provavelmente você já possuir os ingredientes em casa.
Vamos aprender o passo a passo deste doce caseiro delicioso!?
Ingredientes do doce de banana caseiro
- 12 unidades de banana
- 500ml de água
- cravo-da-Índia a gosto
- 500 gramas de açúcar
- canela-da-china em pó a gosto
Modo de Preparo do doce de banana
- Primeiramente, descasque as bananas e reserve a casca de duas delas.
- Logo após, adicione em uma panela em fogo alto o cravo, o açúcar, a água e a canela.
- Em seguida, quando levantar fervura, adicione as bananas picadas.
- Posteriormente, acrescente as cascas previamente lavadas à mistura.
- Assim, coloque o fogo em um nível mais baixo possível.
- Então, é necessário atenção no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejar, o cozimento deve ser interrompido. Para esta quantidade leva em torno de 3 horas.
- Por fim, de vez em quando, observe e retire o excesso de espuma que é formada à medida que a fervura forma. Além disso evitará o efeito puxa a puxa, característico de doces desse tipo.
Dessa forma, este doce de banana caseiro vai ser uma ótima experiência de sobremesa para você e sua família. Bom apetite!
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