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Cocada de Forno fica Pronta em Alguns Minutos
Existem dias que só queremos uma sobremesa fácil e saborosa para atender nossa necessidade por um doce. Para esses dias, a opção ideal que vamos mostrar hoje é a Cocada de Forno, além de possuir um preparo rápido e prático, fica com uma casquinha crocante por fora e é bem cremosa por dentro.

Assim, não é necessário nenhuma experiência para fazer essa receita. Deste modo, com um tempo de preparo aproximado de 50 minutos, o seu rendimento pode chegar até 6 porções saborosas. Então, vamos parar de conversinha e conferir o passo a passo completo aqui no Receitas e Cozinha e se surpreender com essa fantástica sobremesa.

Ingredientes da Cocada de Forno
- 3 ovos
- 2 xícaras e ½ de chá de coco fresco ralado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
Modo de preparo da Cocada de Forno

Primeiramente, inicie o modo de preparo, colocando o forno para preaquecer a uma temperatura média de 180°C por pelo menos 10 minutos.

Em seguida, unte um refratário médio, com manteiga. Dica: refratário que suporte cerca de 500ml.

Logo após, quebre um ovo de cada vez em uma tigela pequena para assim transferir para outra tigela maior. Dica: essa ação é necessária para que você não corra o risco de utilizar ovos estragados e acabar perdendo toda a receita.

Posteriormente, acrescente a manteiga e mexa, de preferência com um batedor de arame. Adicione o açúcar aos poucos e mexendo sempre. Então, acrescente coco ralado e misture.

Desse modo, coloque a massa em um refratário e asse em forno por um tempo aproximado de 40 minutos ou até dourar. Dica: a cocada irá ficar com a casquinha crocante e mais cremosa no centro.

Por fim, retire a cocada do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir.

Dica: use coco fresco ralado fino para dar mais sabor e para que a cocada fique mais cremosa. Aliás, lembra até mesmo o sabor do quindim. E além disso, você pode servir a cocada super gelada, fica perfeita.

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Essa sobremesa fantástica de Cocada de Forno trará mais doçura aos seus dias. Inclusive, as crianças vão se apaixonar e podem até mesmo auxiliar no preparo junto aos pais, já que é tão simples de fazer. Depois de todo o passo a passo que mostramos aqui, não há como não resistir e preparar a receita não é mesmo? Assim, experimente na sua casa e lembre-se de usar o doce na medida certa viu?

E se você adora nossas receitinhas, não deixe de curtir e compartilhar com toda família e amigos, afinal, eles podem amar tanto quanto você. Além disso, todos os dias temos receitas novas, então, fique de olho para não perder nenhuma.
*Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.
16/11/2022
Bolo de Milho Com Cocada não Faço de Outro Jeito
Quem poderia imaginar que unir dois doces tradicionais e queridos por muitos iria dar super certo assim? O Bolo de Milho Com Cocada que vamos ensinar hoje é muito prático e uma vez que você seguir todos os passos desta receita, é provável que nunca mais irá querer fazer diferente.

Você vai precisar de cerca de 60 minutos para fazer o seu Bolo de Saquinho que pode render 12 porções, ou seja, esta é aquela receita para comer com toda família. Mas agora que o Receitas e Cozinha te apresentou esse bolo, é hora de mostrar como fazer. Então, vamos colocar a mão na massa.

Ingredientes do Bolo de Milho Com Cocada
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de milho verde (reserve a água)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- margarina e farinha de trigo para untar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Cobertura
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo do Bolo de Milho Com Cocada
- Primeiramente, comece batendo em um liquidificador o milho com a água de conserva, a manteiga, os ovos e o açúcar.
- Em seguida, coloque em uma tigela para misturar a farinha de trigo, o fermento, o fubá e acrescente misturando bem os outros ingredientes anteriormente batidos.
- Logo após, coloque a massa preparada em uma forma grande untada com manteiga e enfarinhada.
- Posteriormente, transfira a forma para o forno pré-aquecido a uma temperatura de 180°C e deixe por cerca de 30 minutos ou até dourar. Certifique o ponto certo do bolo, fazendo o teste do palito.
- Assim, para preparar a cobertura, leve os ingredientes em uma panela ao fogo e misture até engrossar, mas que ainda fique mole e cremoso.
- Por fim, retire do forno, espalhe a cobertura preparada sobre o bolo e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas para então, servir à mesa.
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Agora você já pode dizer que sabe fazer um Bolo de Milho Com Cocada. Depois que experimentar o resultado dessa delícia, comente abaixo o que achou, nós vamos amar saber de todos os detalhes.

Quer nos ajudar mais? Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias temos receitas fresquinhas aqui, assim, é bom ficar de olho para não perder nenhuma novidade.
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04/09/2022
Cocada Simples Como Fazer e Ter Um Sabor de Infância
Cocada, uma palavra tão pequena que traz uma imensa alegria, nos faz lembrar da infância, dos primos, da avó preparando um super doce só para fazer a nossa alegria. E é pensando nesses momentos, que o Receitas e Cozinha vai ensinar uma receita de Cocada Simples que, como o nome sugere, é super simples de preparar.

Embora existam variações dessa delícia, como a cocada cremosa, a cocada branca, nós gostamos muito de uma receita tradicional, pois ela nos traz um sabor de memória afetiva. Então, para resgatar essas memórias e saborear com a família, fique com a gente para aprender a preparar.

Ingredientes da Cocada Simples
- 1 coco ralado fresco
- 1 litro de leite
- 850 gramas de açúcar
Modo de Preparo da Cocada Simples
- Primeiramente, pegue uma panela, coloque todos os ingredientes, misture e leve ao fogo alto.
- Em seguida, espere levantar fervura. Assim que levantar, abaixe o fogo e continue misturando, para não derramar.
- Após o volume do doce começar a abaixar, fique atento, pois assim que borbulhar, é necessário mexer sem parar.
- O ponto da cocada é quando começa a levantar uma fumacinha branca na superfície, é importante atentar-se a esse detalhe também.
- Logo após, retire a panela do fogo e coloque sobre a água fria e mexa. Após mexer bem e notar que no fundo da panela o doce se solidifica, esse é o ponto exato.
- Por fim, despeje sobre uma superfície fria, despeje um pouco de água e espere alguns minutos até que ele crie consistência. Depois, corte em quadrados e sirva!=
Essa receita leva apenas 45 minutos para ser preparada, rendendo até 15 porções. Assim, você pode saborear a qualquer momento, sem fazer sujeira, sem gastar horas na cozinha e também, gastando pouco dinheiro.

Com certeza vale a pena preparar essa cocada, trazendo mais alegria para o seu dia. Vale lembrar que ela pode ser armazenada facilmente em um recipiente com tampa.

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Com essa deliciosa Cocada Simples ficou muito mais fácil retornar ao passado, e ter aquela nostalgia boa. Por isso, coloque essa receita em prática e não esqueça de deixar seu comentário nos contando como foi sua experiência.
Também, não se esqueça de compartilhar, curtir e continuar nos acompanhando, pois só assim, você receberá nossas novidades.

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10/05/2022