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  • Molho de Cerveja Preta que Deixa Qualquer Carne Divina

    Molho de Cerveja Preta que Deixa Qualquer Carne Divina

    Molho de Cerveja Preta que Deixa Qualquer Carne Divina - Receitas e Cozinha

    Quer diversificar na hora de dar aquele sabor único para a sua carne? Então, o Molho de Cerveja Preta vai te surpreender. Além de ser fora do comum, o seu sabor é divino, é óbvio Esta receita  é uma ótima opção para quem adora aquela cervejinha no final de semana, ou toque suave do álcool na comida.

    E não pense que você vai demorar muito para preparar o seu molho de cerveja preta, afinal, ele fica pronto em apenas 20 minutos. Com uma porção deliciosa, você terá o molho que não estava encontrando para as suas carnes ficarem ainda mais especiais, confira agora no Receitas e Cozinha. 

    Ingredientes do Molho de Cerveja Preta 

    • 350 ml de cerveja preta
    • ½ cubo de caldo de carne
    • 1 colher de sopa de amido de milho

    Modo de Preparo do Molho de Cerveja Preta 

    • Primeiramente vamos começar adicionando em um recipiente cerca de 50 ml de cerveja e o amido de milho. Assim, basta misturar bem para dissolver o amido por completo. Reserve.
    • Em seguida, pode colocar o caldo de carne e o que sobrou da cerveja na panela e levar ao fogo médio ou baixo. 
    • Fique de olho, pois o processo é um pouco rápido e quando o caldo derreter inteiro, vamos acrescentar aquela mistura reservada.
    • Então, acrescente a mistura à panela e pode mexer bem, o ponto ideal é quando o molho engrossar.  
    • Depois que chegar ao ponto, pode tirar o molho do fogo, porém, continue mexendo de forma leve até esfriar. Isso é importante, pois, se você deixar ele esfriar parado é possível que ele endureça e fique como uma gelatina. 
    • Por fim, basta servir este molho junto com uma carne, a nossa indicação é fazer uma carne vermelha, porque os sabores contrastam muito bem.

    Gostou? Confira Mais Receitas Fresquinhas

    Já sabe com que carne vai comer o seu Molho de Cerveja Preta? Bem, independente da escolha, saiba que o sabor será único. Então, depois de conferir o resultado, passe aqui e deixe nos comentários o que achou, nós vamos amar saber de tudo.

    E quem está aqui, pode aproveitar para curtir e compartilhar essas receitinhas com a família e todos os amigos. Além disso, todo dia tem receita nova como estas, então fique de olho para não perder nenhuma novidade.

    *Atenção: desça a página para encontrar automaticamente receitas super rápidas para o seu dia a dia e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Maminha Na Cerveja Preta O Sabor É Irresistível

    Maminha Na Cerveja Preta O Sabor É Irresistível

    Maminha Na Cerveja Preta O Sabor É Irresistível - Receitas e Cozinha

    Esse prato é perfeito para quem gosta de arriscar e inovar na hora de cozinhar. Seja para datas especiais, dias comuns, para receber amigos, familiares, ou até para fazer aquela comida especial para o marido e filhos. A maminha na cerveja preta traz essa versatilidade, e por esse motivo, o Receitas e Cozinha vai ensinar como você pode preparar.

    Além disso, nós garantimos que todos vão se deliciar, pois essa é uma receita incrível. Se você ficou curiosa, é só continuar lendo até o final, pois além de um passo a passo descomplicado, daremos dicas de acompanhamentos. Dessa forma, você não tem mais desculpas para não testar esse prato hoje mesmo.

    Ingredientes da Maminha na Cerveja Preta

    • 1kg de maminha
    • 1 colher de sopa de azeite
    • 1 cebola picada
    • 2 folhas de louro
    • 1 dente de alho picado
    • 1 lata de molho de tomate
    • 2 cervejas preta
    • 1 pacote de creme de cebola
    • sal e pimenta do reino a gosto

    Modo de Preparo da Maminha na Cerveja Preta

    Primeiramente, pegue uma frigideira e coloque o azeite para aquecer.

    Em seguida, coloque a maminha e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.

    Logo após, sele todos os lados da carne, tempere e reserve.

    Então, na mesma frigideira, refogue a cebola picada, acrescente o alho e doure.

    Depois, adicione as folhas de louro, o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto, deixe levantar fervura e depois, reserve.

    Posteriormente, coloque em uma panela de pressão a maminha e o molho de tomate já temperado, adicione as cervejas, o creme de cebola e misture.

    Por fim, deixe na pressão por cerca de 40 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair e sirva-se e bom apetite!

    Viu como é simples? Além disso, você pode fazer acompanhamentos como um bom arroz branco, salada fresca e até batatas coradas. Seu prato ficará divino, e todos irão repetir.

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    Com a Maminha na Cerveja Preta, você dará um up na refeição, além de ser considerada uma Masterchef. Por isso, deixe seu feedback aqui, queremos saber sua experiência com essa receita.

    Lembre-se de curtir e compartilhar, assim, todos poderão preparar essa maravilha em casa também. Lembre-se de continuar nos acompanhando para mais dicas.

    *Atenção: ao descer a página você vai encontrar automaticamente receitas deliciosas que são rápidas e fáceis de fazer aí na sua casa.

  • Paleta bovina assada na cerveja não deixe de fazer

    Paleta bovina assada na cerveja não deixe de fazer

    Paleta bovina assada na cerveja não deixe de fazer - Receitas e Cozinha
    Reprodução: Ajinomoto

    É certo que resistir a uma paleta bovina assada na cerveja é quase impossível para quem é apaixonado por carne.

    Ingredientes da Paleta bovina assada

    • 1 xícara (chá) de cerveja preta (200 ml)
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 kg de paleta bovina limpa e sem osso
    • 400g de batatas-bolinha, descascadas e cozidas “al dente”
    • 1 e ½ colher (chá) de mix de tempero caseiro encontrado em supermercados
    • ½ colher (chá) de farinha de trigo
    • 2 tomates médios cortados em rodelas

    Modo de Preparo da Paleta bovina assada na cerveja

    • Primeiramente, coloque a carne em uma vasilha grande e faça furo na carne com auxílio de uma faca. Assim, espalhe o mix de tempero caseiro, antes misturado com uma colher (sopa) do óleo em toda a superfície da carne. Então, regue com cerveja, cubra com plástico-filme e leve por 2 horas à geladeira.
    • Logo após, adicione o óleo restante em uma panela e leve ao fogo alto para esquentar. Junte a carne, reservando a marinada, e frite até dourar, virando todos os lados.
    • Em seguida, transfira para uma assadeira e acrescente a marinada reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. Assim, remova o papal e adicione o tomate e as batatas, e volte ao forno por mais 30 minutos. Fatie a carne após retirar do forno.
    • Posteriormente, transfira o molho formado na assadeira para uma panela, adicione a farinha de trigo, misture e leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até o molho levemente incorporar.
    • Por fim, retire o molho do fogo e regue a carne e as batatas para logo depois servir à mesa.

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    Deixe nos comentários o que achou desta deliciosa receita. Então, se você quiser descobrir outras receitas fantásticas e que são super fáceis de fazer veja nossas outras sugestões aqui abaixo:

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